第三章 粉蒸肉

身體的原主人是個徹底的宅，意識中除了魔法外，還是魔法，其它方面的知識幾乎少得可憐，而至於平常每天吃什麼之類的，更是全無印象。

方天醒過來第一眼看到的小loli名叫艾薇，團長歐文的女兒。

方天從小艾薇那裡知道，這裡一天兩頓飯，早飯大概在上午九點到十點左右，晚飯在晚上六點左右。至於中飯……

抱歉，這裡沒有中飯這個概念。

所以到了下午三四點的時候，方天的肚子已經空了。「小loli，哦不，小艾薇，你們晚上平常吃什麼？」傭兵團大院側院里，一群從五六歲到十四五歲不等的小孩圍繞在方天周圍。

魔法學徒，在這些孩子眼中是非常神奇的存在，方天不費一言一語，就在他們中確立了領導地位。（笑）

「麵包啊，還有肉湯。」小艾薇說道。

有幾個小孩已經開始流口水了，站在小艾薇旁邊的一個五六歲大的小女孩開始吮吸自己的手指頭。

「就是早上吃的那些么？」

「是啊。」這次不是小艾薇回答了。

方天嘆氣。其實黑麵包加肉湯，在營養上還是能夠保證的。但是那肉湯的味道，以及那黑麵包的口感，實在讓人不敢恭維。

「方天大哥，你還會做飯？」一個叫迪克的小胖子問道。

「是啊，大哥做飯的水平，比魔法的水平可要高級多了。」方天笑著說道，「這樣吧，我們現在就開始做飯，你們誰帶我去廚房？」

做飯的地方是露天地，簡易的幾塊石頭搭起的灶架，然後上面架個大鍋……這就是這裡的廚房了。

方天又一次淚流滿面。

幾個婦人在遠處的樹蔭邊閑談，看到他們，走了過來。

經過簡單的一點交涉，方天取得了做晚飯的權利。

可用的食材簡單到令人髮指。首先，各種香料調料之類的一概沒有，惟一的調味品就是鹽，當然，既不是加碘加鈣鹽，也不是精製鹽，而是那種很粗礪明顯含有不少雜質的鹽塊。

根據傳說，這種鹽會含有苦味，甚至還可能會有一些微量的毒素。

穀物類中只有小麥、玉米和土豆。

小麥粉是黑的，嗯，是傳說中的全麥粉，就是研磨的過程中沒有去除麩皮的那種。除此之外，麵粉還很粗，有的根本就是麥粒，沒有磨開。

方天轉首四處打量了一下，然後在院子側邊上看到了一口石磨。

穀物類很少，肉倒是很多。除了豬肉外，還有好幾種大小動物，包括野雞野鴨野兔之類，還有其它一些方天說不出名字的。

看了鹽，看了穀物，看了肉類，最後，方天詭異地發現，居然沒有菜！什麼大白菜小油菜生菜芹菜西紅杮胡蘿蔔之類統統一概沒有！

方天問其中一個叫羅琳的大嬸，答案是菜吃不飽，也不好吃，所以大家不吃菜！

方天要崩潰了。

「你們就是天天吃麵包喝肉湯？」方天問小艾薇。

幾個小傢伙一起用力地點頭，然後其中一個補充道：「還有烤肉！」

方天徹底無語。

「方天哥哥，你要做什麼吃啊？」倒是小艾薇興緻勃勃地問道。

能做什麼吃？什麼叫做巧婦難為無米之炊方天這下總算是深刻體會了。不過，就算只有這些東西，也還是有得做的。比如說，粉蒸肉。

粉蒸肉是中國的一道傳統名菜，做得好的話，肥而不膩，瘦而不柴，勁而不老，嫩而不糜。當然，要做到這種地步，需要在選材和火候上都有極精當的把握。

在此時此刻，在這種條件下，方天是絕不會有這種企圖的。他也就只是借個粉蒸肉的架子罷了。

早上的肉湯腥的讓人一點胃口都沒有，所以方天要做的第一步就是給肉去腥。

「羅琳大嬸，有酒吧？」方天問道。

得到的是肯定的答覆。

酒是裝在罈子里的，方天啟開，聞了下，應該是麥酒，度數不高，大概只有十度左右，這也在意料之中。在這種地方，酒的度數不可能高。就算在地球上，類似於「燒刀子」的那種玩意兒也不是全世界哪個地方都有的。

豬肉切塊，投水中撥血，然後撈起來瀝干。

放在大木盆里，倒酒，放鹽，再把一些蘋果拍爛，扔進去。

「迪克，你力氣大，來，幫我攪拌它們。」方天做著示範，然後招呼小胖子。

被點名的小胖子深感榮幸，接過方天手中的面棒，賣力地攪拌起來。

「羅琳大嬸，還有其它的空罈子吧？」方天托著倒空酒的罈子問道。

「嗯，有的。」

下面就簡單了，把攪拌好的肉再次放在清水中浸泡一會，稍瀝一會，一半扔到小麥粉里，一半扔到玉米粉里，盡量地翻滾，讓小麥或者玉米粉末將肉塊徹底地包圍。

洗好的十來個罈子里，底下放上切好的土豆塊，然後一層肉一層土豆塊如此這般地往上碼放著。

碼放好后，放蒸籠里，上鍋蒸就可以了。

不多時，院子里的幾口大鍋，一起動作起來。

「好吃嗎？」小艾薇有點饞地舔舔嘴。

「很快你就知道了。」方天笑笑。

這樣做粉蒸肉，其實並不地道。但是，對於天天喝早上的那種肉湯和啃那個黑麵包的人來說……方天很期待他們的表現。

水開后，不多時，撲鼻的誘人香味漸漸在院子里瀰漫開。

「在做什麼，怎麼會這麼香？」隔著一道院牆，在正院里的歐文他們居然過來了，而至於一直在等待著的小艾薇他們，已經早就忍不住了，站在籠邊，一個個兩眼放光，像是餓狼一樣地盯著蒸籠。

在方天的提示下，一直蒸了差不多整整兩個小時。

到停火的時候，院子里早已經香味撲鼻。肉的濃香，和土豆、小麥、玉米的淡香，混雜在一起，形成一種無以形容的香味，極其勾人胃口。

「快點吃吧，快點吃吧！」幾個小孩急不可耐地催促著。

待到把罈子搬上長木桌的時候，幾乎所有的人都陶醉了。

方天伸鼻子在罈子上方聞了一下，味道很醇厚，比預想中的要更好一些。或許是這個世界的食材比地球上他來的時候要好的緣故？

當用小勺子舀了一塊肉入嘴的時候，這個猜測得到了證實。

不粘不膩，鬆軟中帶著勁道，濃郁的香味和適中的口感，讓味蕾得到極其充分的享受。

異界好啊！至少飲食上不會比地球上怎麼差了。

閉上眼睛細細品嘗了會，方天滿足地嘆息一聲。這裡的食材這般美味，待日後搜集各種材料，將地球上各種傳世美食一樣樣做出來，又將是何等風味？

待方天睜開眼睛的時候，被桌上眾人的表現驚呆了。

歐文團長他們，正在盡情地向他展示著什麼叫大塊吃肉，大碗喝酒，張開腮幫子，那叫一個猛吃；小艾薇那些小傢伙們，則一個個吃得滿嘴都是油渣；而羅琳大嬸她們，吃飯的姿態要稍微好看一點，但是，手中的動作卻絲毫也不慢！

直到整個桌面上變成野火過盡，寸草不生。

「方天大哥，你太棒了！」小胖子迪克抹抹嘴，撐著明顯鼓脹的肚皮大聲贊道。

「就是，就是！」小傢伙們一起點頭，個個用閃著亮光的眼睛盯著方天，看來一頓飯就徹底把他們給收買了。

歐文他們一些人交流了下眼神，總算是知道早上方天拿麵包往桌子上敲時，是啥意思了——和這頓的比起來，他們往常吃的那些，那就是豬食啊，不，豬都不吃！

「以後就照這個做吧。」歐文向羅琳大嬸她們下了指示。

過了今晚之後，如果明天還是肉湯加麵包，歐文毫不懷疑他會把吃到嘴裡的東西吐出來！