第二十一章 如果走了，可就與一道美食擦肩而過了

如此一來，豆瓣鯽魚這道菜也可以推出了。

不過，這裡有一個問題。

關於食材的問題。

鯽魚本身品質的好壞，將直接影響豆瓣鯽魚的口感和味道。

李逍縱然已經掌握了最好的豆瓣鯽魚烹飪技術，但也要鯽魚食材本身的品質好，才能做出最好的味道。

如果在市場上去購買鯽魚，基本上都是養殖鯽魚，這就很難買到品質好的了。

要想品質好，基本上只能是水質好的水域里的野生鯽魚。

比如村裡的大河，以及草棚旁邊的湖泊。

草棚旁邊的湖泊里的魚，品質應該也是很好的。

明天去釣一條起來看看。

如果品質好，倒是可以考慮通過在湖裡垂釣的方式獲得食材。

每天早點去釣一會兒。

釣到有幾條大小合適的鯽魚，就賣幾份豆瓣鯽魚。

如果沒釣有，就算了。

感覺可行。

那就暫時先這麼辦了。

……

第二天。

上午九點。

李逍將家裡的一根魚竿放進儲物空間里。

然後騎上摩托車從家裡出發。

今天早點出發。

到了集市之後，依然還是買了十斤豆腐，兩斤裡脊肉。

然後回到草棚。

打開廚房門，把米飯蒸起，又把其餘一切準備工作都做完之後，時間上午9點50分。

還早。

那就到湖邊上把魚釣起。

拿著一張凳子，來到湖邊上。

李逍將魚竿從儲物空間里取出。又撿一截樹枝在土裡撬了一條蚯蚓。

開釣。

十來分鐘之後，終於上貨了。

是一條二兩左右的鯉魚。

太小了。

不過，品質看上去確實非常不錯。感覺不會比村裡那條河裡的魚品質差。

又或者要差一點，但不會差太多。

還是能夠達到要求的。

李逍很高興。

隨後將魚放回了湖裡。

這條鯉魚還太小了。就不要了。放回去，讓它繼續生長。

繼續釣。

幾分鐘后，又上貨一條鯽魚。還是只有二兩左右。

品質看上去依然很不錯。

二兩左右的鯽魚其實已經可以吃了。

不過，如果做豆瓣鯽魚的話就太小了一點。

所以，李逍繼續放生。

做豆瓣鯽魚，四兩到半斤左右的魚是最好的。

如果賣給客人的話，也要這個大小。

一條魚就是一份。

繼續釣。

……

張元輝和王耀兩個人又來了。

他們昨天來沒吃成麻婆豆腐。因為始終還是很好奇李逍的廚藝到底怎麼樣？

所以，今天又來了。

今天來這麼早，那應該肯定能吃到了吧？

站在廚房木屋前。

門開著，卻怎麼不見李逍老闆呢？

「在那裡，在那裡釣魚。」王耀手指向湖泊的方向說道。

張元輝看過去。

看到了。

隨即一笑，說道：「李逍老闆好興緻。走，我們過去。」

王耀點頭。

兩個人走近后，張元輝說道：「李逍老闆，收穫怎麼樣了？」

李逍聽出了張元輝的聲音。扭頭一看，果然是張元輝、王耀二人。

沒想到他們今天又來了，還來得這麼早。

隨即說道：「兩位早！釣到幾條小的。不過，都沒要，全放生了。」

「那看來李逍老闆是要釣大魚了。」

「倒也不用太大。有個四兩多，半斤左右就夠了。要鯽魚，拿來做豆瓣鯽魚。」

張元輝、王耀兩個人都眼前一亮，「李逍老闆這是打算推出豆瓣鯽魚了嗎？」

李逍點頭，「正在考慮。只是這道菜的食材稍微有點麻煩。市場里買的鯽魚品質達不到我的要求。只能自己釣了。」

張元輝、王耀兩個人都點頭。

市場上買的鯽魚，品質的確基本上都不太好。

而這個湖泊的水質看上去相當好。裡面的魚又都是野生的，品質的確應該很好。

只是，這樣釣的話，效率太慢了。一天估計賣不了幾份。

李逍道：「這個倒是沒關係。有幾份賣幾份，沒有的話，也沒有關係。」

張元輝、王耀兩個人聽后心裡都想，「李逍老闆這生意做得是有些隨意就是了。」

這個時候，李逍又上貨了。

這一次終於是一條四兩左右的鯽魚了。

這個大小就可以了。

李逍非常高興。看來今天中午又有豆瓣鯽魚吃了。

自己先吃。看味道到底怎麼樣？

魚的品質好不好？只是看外表的話，終究只能看個大概。還是要吃進嘴裡之後，才能做出最終判斷。

張元輝、王耀兩個人看到魚后，覺得這魚的品質看上去的確非常不錯。

這湖是個好湖。

李逍收竿了。

「李逍老闆就不釣了嗎？」張元輝問道。

李逍點頭，「不釣了。今天就是打算釣一條上來自己吃，嘗下味道。現在釣到了，就不繼續釣了。」

好吧。

張元輝、王耀兩個人都點頭。

李逍把魚竿收好后，三個人一起回到廚房木屋前。

李逍拿一個小桶，打了一點湖水，把魚放進去。

先暫時養一會兒，等會兒再殺。

時間上午10點半，還早。

不過，張元輝、王耀二人決定現在就吃飯了。

一人一份麻婆豆腐。

李逍當然沒意見。走進廚房開始做今天的頭兩份麻婆豆腐。

沒用多長時間。

出鍋。

張元輝、王耀二人已經在亭子里坐著了。

將麻婆豆腐端給二人。

「兩位請慢用！」

「好，好。」

兩個人開始吃。

一勺豆腐入口后，兩個人自然也是十分吃驚、難以置信，又非常驚喜。

原來李逍老闆的廚藝這麼高。

原來李逍老闆擅長的並不僅僅只是寫詩和對聯。

真是被老天爺追著賞飯吃。

兩個人都很羨慕。但也只能羨慕而已。

今天再來這裡吃飯的決定果然是對的。

不然，還不知道要什麼時候才會知道李逍的廚藝也非常高呢。

兩個人又很慶幸。

繼續吃。

……

李逍又迎來了一位客人。

是一個女生，二十三四歲的年紀，長得很漂亮，身材也不錯，十分高挑。

女生以為這裡是賣小吃的。

結果是賣飯菜的。還只有麻婆豆腐一個菜，還賣45塊錢一份。

這不是坑人嘛。

即便是在景區，也不能這麼坑啊！

女生告辭，正打算離去。

一個聲音傳進耳中，「芩編輯如果走了，可就與一道美食擦肩而過了。」

女生疑惑回頭。

只見有兩個人從亭子里走出。

其中一個她認識，竹清詩社的副社長張元輝。

張元輝也在這裡？

這倒是巧了。

只是，他說與一道美食擦肩而過是什麼意思？

李逍有些意外。沒想到張元輝認識這美女。

他說的是「芩編輯」，這美女是一位編輯嗎？

……