第九章 麻婆豆腐在我這裡,那就是絕對美食!
很快,李逍回到了龍溪穀草堂。
將摩托車停在廚房旁邊。
打開廚房門,將今天買的所有東西都拿進廚房。
打開窗戶。
緊接著,又從儲物空間里取出一塊木板。長40厘米左右,寬30厘米左右。
以及一支粉筆。
這是他之前準備好,放在儲物空間里的。
用來寫菜單。
雖然只有一個菜,但還是要寫清楚。
用粉筆寫上:
「麻婆豆腐:45塊錢一份
米飯:兩塊錢一個人(不限量)」。
這是李逍一番深思熟慮之後定下的價格,有些偏貴,但應該有人能夠接受。
外面普通飯店裡的麻婆豆腐,一般賣16塊錢到20塊錢之間一份。
但是,那些麻婆豆腐里沒有肉末。
而李逍的麻婆豆腐里是有肉末的,所以價格至少肯定要在20塊錢之上。
再加上李逍現在的麻婆豆腐,可以說是天下間最好吃的麻婆豆腐,價格肯定又得貴一些。
所以,最終綜合考慮下來,李逍定價45塊錢一份。
肯定會有很多遊客覺得貴,捨不得吃。這很正常。現在這個年頭掙錢艱難,每一分錢都掙得不容易。
能省肯定省了。
但也同樣肯定會有一部分遊客願意吃。
對李逍來說,哪怕只有極少一部分遊客願意吃,都足夠了。
願意吃的人多了,他還忙不過來。
人少一點其實還更好。這樣能夠輕鬆一些。
至於米飯,兩塊錢一個人不限量,就屬於正常價格了。
大家應該都能接受。
將菜單木板掛到廚房木屋門和窗戶之間的牆面上。
李逍已經提前做好了掛鉤。
時間上午10點半了。先用電飯鍋把飯煮起,再把豆腐和一些調味料提前作一下處理,待會兒有客人要吃的話,上菜速度會快很多。
這裡沒有通電,但李逍早有準備。
一個戶外220V大容量移動電源,能夠帶動多種家用電器。
用電飯鍋煮個飯,輕輕鬆鬆。
走進廚房。
將移動電源從儲物空間里拿出,用電飯鍋把飯煮上。
再試一下灶好不好用?
打火。
感覺還不錯。火力大小可以調節,調到最大火力的話,是非常猛的。能夠滿足李逍的需求。
接下來正式開始處理食材。
在處理食材的同時,通過窗戶看向龍溪穀穀口。
看到有好幾個遊客都在往這邊張望。
張望一陣后,有三個人開始往這邊走了。
李逍眼前一亮,看來自己這裡還是很吸引人的嘛。
三個人慢慢走近后,都很快就注意到了掛在廚房外面的菜單木板。
原來這裡是賣炒菜的,而不是賣小吃。
只是,麻婆豆腐賣45塊錢一份,這是不是太貴了一點?
外面那些飯店裡最多不過賣20塊錢一份。就算這裡是景區,要比外面貴一點,那賣個25塊錢一份也足夠了吧?
就算再高一點,25塊錢到30塊錢之間。這都能夠理解,也勉強能夠接受。
但45塊錢一份,真的是貴了。
三個人中,一個身穿黑色外套的年輕男子,走到窗戶前,對李逍說道:「老闆,你這裡的菜賣得有點貴啊!麻婆豆腐一道非常普通尋常的家常菜而已,也賣45塊錢一份。」
李逍微微一笑,說道:「我這麻婆豆腐和其它地方的麻婆豆腐不太一樣。我這麻婆豆腐里有大量肉末。而且,味道相當好吃。保證你們在其它任何地方,都吃不到這麼好吃的麻婆豆腐。」
李逍最後這句話,黑色外套和另外兩個人直接就忽略了。
老闆吹一吹牛逼而已。誰傻誰當真。
怎麼可能嘛?
就算你能比外面很多普通飯店裡的麻婆豆腐好吃,還能比得過那些大酒店裡的大廚們做的麻婆豆腐?
這年輕老闆吹牛逼明顯吹過了。
至於裡面有肉末,這倒的確可以比那些沒有肉末的稍微貴一點。
但最多貴個三四塊錢吧。
現在肉又不貴。好肉也才十三四塊錢一斤。裡面的肉末再多,估計也就是一兩肉左右。
所以,肯定還是貴了。
「老闆,除了麻婆之外,還有其它菜嗎?」黑色外套又問道。
李逍搖頭,「沒有了,就只有這一個菜。」
黑色外套和另外兩個人都點頭,只賣一個菜,他們能夠理解。
如果要吃的話,只有麻婆豆腐也可以。
麻婆豆腐稍微做得好一點的話,還是很好吃的。
還是價格問題,真的貴了。
「老闆,那我們先看看。待會兒到了中午,如果要吃的話,我們就過來吃。現在就先走了。」黑色外套又說道。
這明顯就只是一種說詞了。
三個人大概率是不會回來吃的。
不過,沒關係。這本來就會是大部分人的選擇。
李逍不意外,也不失望。依然還是微微一笑,說道:「好,隨時歡迎你們。」
三個人離開了。
李逍繼續做準備工作。
沒過一會兒,準備工作全部完成。
現在如果有人要吃的話,李逍可以直接進入最後的烹飪階段,可以很快出菜。
走出廚房。
對了,先在用餐區,也就是遊客們口中的亭子里,擺上幾張桌子。
從儲物空間里取出五張桌子,以及十張凳子。
桌子是摺疊型的小型桌子,一張桌子同時只能供兩個人用餐。
將桌子和凳子都拿到亭子里擺好。
接下來開始等待客人上門。
李逍提著一張凳子來到亭子外面,背靠一根竹子,坐在凳子上面。
坐了一會兒之後,感覺不太舒服。這凳子太小了,不適合久坐。
而以後要坐的時間顯然不會短。
得去買一張舒服點的凳子才行。之前沒有想到過這個問題。
今天下午關門之後就去鎮上買。
……
時間到了上午11點半的時候,又有人朝這邊走過來了。
一個三十幾歲的男子。
男子走近后,李逍站起身,上前幾步,對男子表示歡迎。
男子微微一笑,說道:「我來看看老闆這裡都賣些啥吃的?」
李逍將男子領到菜單木板前,示意男子看菜單木板。
「麻婆豆腐?只有這一個菜嗎?」男子問道。
李逍點頭。
「這……」男子微微皺起眉頭。只有一個菜也就罷了,關鍵他並不怎麼喜歡吃豆腐。
李逍看出了男子的猶豫,說道:「雖然只有一個菜,但絕對好吃,是絕對美食。」
「麻婆豆腐不過只是一道非常普通尋常的菜,能夠說得上是絕對美食嗎?」男子對李逍的話表示嚴重懷疑。
李逍微微一笑,又道:「在其它地方可能說不上。但在我這裡絕對說得上。」
「哦?」男子也笑了,「老闆倒是非常自信。」
不過,男子心裡對李逍的話依然完全不認同。
麻婆豆腐而已,就算再好吃,又能夠好吃到哪裡去呢?
怎麼可能能夠說得上是絕對美食嘛。
……
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……