第四章 雪地捕鳥
安意綉了一會，聽到屋外傳來卟卟聲和鳥叫聲，走出去一看，是個年約**歲的男孩爬在西邊的泥巴牆上用彈弓打樹上的小鳥。
那男孩見她出來，不等她問話，就飛快地跳下牆頭。
安意抬頭看著天上飛的小鳥，想了一下，轉身去了灶房，找出一根木棍，一個大竹篩和一條長繩。拿掃帚掃開積雪，露出地面，把長繩系在木棍上，再用木棍支起竹篩，撒了一些白米在竹篩下面，牽著長繩站得遠遠的。
「喜兒，你這是要做什麼？」那男孩從泥牆那邊探頭過來問道。
安意沒有理會那男孩子，靜靜地蹲在屋檐下看著竹篩。
那男孩只好耐著性子站在牆頭看著。
等了一會，小鳥從天下落了下來，去吃竹篩下的米粒。
「哇，好多小鳥！」男孩大聲嚷道。
小鳥受了驚嚇，全部飛了起來。
安意看見到嘴邊的肉又跑了，微微蹙眉，抬頭看著他，冷淡地道：「不要說話。」
男孩撓撓頭，問道：「你到底要幹什麼？」
安意怕男孩再壞事，只得道：「我要抓小鳥，請你不要再說話。」
「你這樣子能抓住小鳥？」男孩不相信地問道。
安意道：「只要你不出聲，我就能抓到。」
「好，我不出聲，我到要看看你怎麼抓得住小鳥。」男孩道。
安意沒再理他，安靜地等了一會，受驚的小鳥確定沒有危險，再次落下來吃米粒。安意用力一拉繩子，木棍一倒，竹篩將鳥兒給罩住了。
「哎呀，喜兒你還好厲害，這樣也能抓住小鳥，我也去試試。」男孩歡呼著從牆頭下去了。
安意沒管男孩，把罩住的小鳥抓出來，放進關小雞的竹籠子里，支起木棍，繼續抓小鳥，抓了幾次后，竹籠子里已有幾十隻了。安意掂量著差不多夠吃一頓了，收拾東西回灶房。
殺鳥、煮菜對安意來說不是難事，在求學期間，她早已經學會，讓她束手無策的是生火。
「喜兒，喜兒。」
安意走出去，看到那男孩又趴在牆頭上。
男孩一臉興奮地道：「喜兒，你這法子真不錯，我抓到十幾隻小鳥。」
安意嗯了一聲，轉身回灶房。
「喜兒，喜兒。」男孩又喊了兩聲，見安意頭也不回的進了門，只得又從牆上溜了下去。
安意找到了火石，但是不會使用，對著冰冷的灶台發了一會呆，想起了屋裡的炭盆，拿著幾根細樹枝和枯草，去屋內引火。費了老大的勁，弄得一屋子煙熏火燎，總算把水燒開了。
安意是學醫，解剖小鳥駕輕就熟，很快，幾十隻活蹦亂跳，嘰嘰喳喳的小鳥就成了案板上的菜。洗乾淨菜刀，將小鳥剁成塊，沒找到其他佐料，能用的只有生薑和大蔥，拍了兩塊姜和鳥肉一起放進鍋里，加三大勺水和兩匙鹽，滿滿一鍋擱在灶上。
用大火煮開，再用小火慢燉，一股肉香伴著白煙飄出來。安意聞味，食慾大動，掀開鍋蓋，撈出一塊鳥肉嘗味。
肉雖然少了點，但是味道還真不錯。雖然在現代，安意並不喜歡吃肉，可連著素了幾日，對肉生出了「好感」，連骨頭都嚼碎了，一連吃了兩塊，聽到外面傳來了敲門聲。
「妹妹，開門啊，大哥二哥回來了！」
「來了！」安意應聲出去開門，「大哥二哥，你們今天怎麼回來得這麼早？」
「今天我們遇到貴人了，柴火一下子就全賣了。」安健喜滋滋地道。
「是嗎？」安意輕輕一笑，「快進來吧，有東西吃。」
「什麼東西吃？」安康和安健異口同聲地問道。
安意將兄弟倆帶進灶房，空氣里濃濃香味，讓兩人眼中一亮。安健咽著口水問道：「妹妹，你在煮了什麼？」
安意笑而不語，給兩人一人盛了一碗湯和幾塊鳥肉。吃了肉喝了湯，安康咂咂嘴，道：「好吃，好吃，真好吃。」
「妹妹再給二哥盛一碗，要多舀點肉。」安健意猶未盡。
「二哥，還是等娘回來再吃吧。」安意道。
安康伸手給了安健一個爆栗，「這麼大的人了，一點事都不懂，就知道吃。」
安健不好意思地撓了撓頭。
「大哥，娘還要多久才回來？」安意看外面的天色已漸漸暗了下來。
「娘還要等會才能回來。」安康把灶里的火絲鏟進鐵桶里，「栓子你帶妹妹進去烤火，這裡我來收拾。」
「大哥，你可不要偷吃哦。」安健道。
安康眉毛上挑，伸手又要敲他。安健身子一矮，躲過他的手，提起鐵桶，飛快地跑到門外，沖著安康，嘿嘿壞笑。
安康沒有追出去，沖安健揮了揮拳頭，譏笑道：「我又不是你這個臭小子，我才不會偷吃！」
安意看著兩人的互動，笑出了聲。
等安康煮好飯，蒸好豆渣粑粑，炒了個白菜，天色已然黑透，羅氏拿著幾塊豆腐回來了，進門就聞到了香味，笑問道：「好香啊，你們煮了什麼？」
「娘，你看。」安健打開鍋蓋，「這是妹妹煮的。」
羅氏仔細辨認了一下，抬頭看著安意，正顏問道：「喜兒，這些小鳥是哪來的？」
安意把抓鳥的方法說了一遍。
「妹妹，你好聰明！」安康贊道。
「這個法子好，明天我們繼續抓小鳥，以後就可以天天吃肉了。」安健歡呼雀躍。
「不可以。」羅氏表情嚴肅地看著三人，「如今不是荒年，我們有東西吃，不用抓小鳥來充饑。」
安意滿心歡喜頓時化成了不安，垂首，輕輕咬著下唇。
羅氏素來寵愛兒女，見狀，心頓時就軟了，摸著她的頭，放柔聲音道：「喜兒，娘不是要責怪你，娘知道喜兒是想讓娘和哥哥們吃點好的，才會抓鳥來煮著吃。鳥兒抓一次兩次到也沒有太大的關係，但常抓可不行。要知道這鳥兒它是吃蟲子的，你抓光了鳥兒，就沒有鳥去吃蟲子了，就會鬧蟲災，蟲子把糧食吃光了，我們可就真得要餓肚子了。」
安意有些驚訝，想不到羅氏一介農婦有這番見識，不是因為迷信，而是因為生態不讓她抓小鳥，點頭道：「娘，我知道了，我以後不會再抓小鳥。」
安康兄弟倆也受教地表示以後不再用彈弓打小鳥。
「乖。」羅氏笑，「好了，柱子去拿把菜刀進來。」
安康拿來菜刀，羅氏切了塊豆腐放在肉湯鍋里，把鍋子架在炭盆上，就著炭火把豆腐給煮熟。
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