第2章 準備去賣盒飯
跟大師兄李輝東一起先回到啤酒廠的食堂后廚。
剛進門,就聽到裡面一陣不客氣的訓斥聲。
「跟你們說了多少次?採購一定要按照單子上的需求去買,不要因為貪圖便宜什麼都往回買,你們兩個買回來這麼幾大袋的茄子,這我們要用到什麼時候去?難道食堂還能天天光做茄子嗎?」
李輝東領著馮正明進門,看到訓斥的場面,趕緊上前打圓場。
「姐夫,既然便宜,多買點回來沒事,我們慢慢用。」
馮正明進門看清了幾個人。
訓斥的人是大師兄李輝東的姐夫,也是他承包食堂的合伙人,林家成。
被訓的兩個和馮正明差不多年紀的,是李輝東的兩個徒弟,張磊、楊鵬。
看到李輝東領著馮正明回來。
林家成暫時不再去訓斥兩個學徒。
「正明來了啊。」
馮正明趕緊回應對方:「姐夫好,以後留在食堂,要給姐夫添麻煩了。」
林家成笑著說:「客氣什麼?你和輝東是師兄弟,咱們算是自家人,以後有什麼需要儘管開口。」
李輝東看自己兩個徒弟還站在那,立刻說:「張磊、楊鵬,你們兩個先把茄子搬去倒出來,篩選清洗一下。」
張磊和楊鵬自然是不敢有任何異議,趕緊應了一聲悶頭抬著一大袋茄子出去幹活。
馮正明看著他們抬著的大袋茄子,忍不住問:「姐夫、師哥,茄子給我一些可以嗎?」
林家成好奇問:「你喜歡吃茄子?你自己去拿。」
不等馮正明解釋,李輝東幫他進行了解釋。
「不是姐夫,正明路上說,想自己做些生意自食其力。
這段時間火車站那邊廣場在重建,不是讓人都到南站上車嗎?他就想在我們食堂后廚做好盒飯,去南站賣盒飯。」
林家成聽了先是一愣,接著向馮正明誇讚道。
「可以啊,沒想到正明腦子挺靈,南站那邊本來比較偏,周圍也沒有什麼商鋪,現在人都到那邊去臨時登車,倒是一個很好的市場空白啊。」
馮正明說:「我就是想試試自力更生,不能離開了燕喜樓,還總是麻煩師哥。
我現在沒有什麼本錢,要先跟姐夫和師哥你們賒一些原料,等我賺了錢,我再把錢還給你們。」
林家成一聽笑起來:「哈哈哈,跟你大師兄還客氣什麼?要用什麼儘管用,反正食堂是我和你大師兄承包,就是自家地方。」
接著林家成又提醒一句:「不過正明,你要想清楚,去南站賣盒飯,風吹雨打日晒的,很辛苦,不比在食堂后廚。」
馮正明回應:「我知道,以前在燕喜樓里,有師父和師兄們護著,現在燕喜樓關張,師父退休回鄉了,我必須要靠自己,所以我不怕吃苦。」
林家成聽馮正明這麼說,點點頭說:「好樣的,這才像我們齊魯漢子。」
緊接著,林家成說:「你去找張磊和楊鵬,別回頭那兩個小子把好的茄子都給篩掉,留給你的都是爛的。」
馮正明倒也沒有客氣:「好的,我去了。」
放下背上的鍋、勺和刀,馮正明便準備去食堂後面的院子里選一些茄子
李輝東說:「你挑你的,剩下那些留給張磊和楊鵬去清洗。」
馮正明應了一聲快步向後院跑去。
看著馮正明跑出去后。
林家成對小舅子李輝東說:「馮正明倒是挺有眼色,知道一直靠你這個大師兄不行,能想到自己去干生意,挺好。」
李輝東說:「正明他無親無故,師父又回了鄉下,我這大師兄肯定要照顧他,如果他賣盒飯不成,還是要讓他繼續在食堂后廚干。」
林家成說:「我又沒說不讓他在食堂后廚干,反正食堂后廚也需要人手,管他吃管他住,我們也算仁至義盡吧?總不能你這個大師兄,還要幫他成家立業吧?你自己家怎麼辦?你不想想你老婆孩子?」
李輝東被說得有些啞口無言。
他本來確實有心想要多幫幫小師弟。
但姐夫的提醒也讓他認清現實。
李輝東是個安分守己,只會踏踏實實在後廚做菜的人。
這次燕喜樓面臨倒閉,如果不是姐夫拉他一把,他自己恐怕也沒有膽量承包啤酒廠食堂。
就像是當馮正明跟他說,想要去火車站那邊賣盒飯這事。
李輝東幾乎是瞬間就選擇退縮。
他骨子裡就不想去冒險。
所以李輝東也有自知之明,知道承包食堂的一些工作,還是要靠姐夫協調。
現在聽姐夫這麼說,李輝東最終也只能點了點頭。
「行,姐夫,那就讓正明先去嘗試干著,他要是真的能幹出名堂,我也算是沒有辜負師父把他託付給我。」
林家成說:「你啊,就是太實誠,那麼多師兄弟,就把馮正明託付給你?」
李輝東憨厚地笑了笑說:「姐夫,不都說好了嗎?讓他留下。」
林家成說:「不是已經留下了?」
李輝東陪著笑說:「謝謝姐夫。」
林家成說:「你跟我就別客氣了,再說馮正明跟在你師父身邊兩年多了吧?怎麼著他的手藝,也比你那兩個徒弟強啊。」
李輝東點頭:「正明的手藝確實不錯,而且師父總是誇他有靈性。」
林家成說:「行,那這事先這樣,你回來了食堂這邊你看著,我去廠子里一趟。」
馮正明來到食堂後院的水池旁。
看到大師兄兩個徒弟,把買回來的整袋茄子倒進水池裡。
馮正明趕緊捲起衣袖上前幫忙。
張磊和楊鵬看到馮正明,兩個人也是恭恭敬敬叫了一聲:「小師叔。」
馮正明笑著說:「你們別這麼叫我,我們年紀差不多,以後我大師兄他們不在,你們叫我名字就行。」
見馮正明沒有端著小師叔架子,張磊和楊鵬自然也就放鬆下來。
兩個人先是感嘆一番燕喜樓的倒閉。
得知馮正明要用茄子,是準備做盒飯去火車站賣。
張磊驚訝問:「正明,你要去南站賣?從我們這邊過去路可不太好走,而且車站人來人往都是趕火車的,能有人買盒飯吃嗎?」
楊鵬說:「是啊,而且南站那邊很小,也沒有站前廣場,去那邊做買賣恐怕不太行。」
馮正明沒有和兩人爭辯,只是一邊挑選茄子一邊說:「我就是去試試。」
張磊和楊鵬很快發現,馮正明挑選出的茄子,都是一些受到擠壓變形的茄子,反倒是把完好的茄子都留給他們。