第二百零四章 迎賓鳥

第二百零四章迎賓鳥

齊老三在碼頭擺攤賣魚,他推來了木板車，人坐在車椽子上，沒客人的時候他就仰頭看海。見海珠的船回來,他跟隔壁相鄰的攤主打聲招呼,推著木板車往海灣走。

船錨拋下船，他撿起船錨拖著船靠岸，船頭抵著礁石了，他拖著船錨纏在礁石上又砸進土裡。

「今天回來的晚啊,我們還以為你晌午會回來。」他說著踩上船頭。

「跑的遠,今天收穫不小。」海珠領他去船尾,解了漁網跟他合力拖起來，螃蟹離了水，掙扎著翻動,口器里發出「嚓嚓」響。

滿滿一漁網的螃蟹扛下船堆木板車上,不管是守衛還是商販，抑或是打漁的船主，他們齊刷刷驚呼著抽氣。

海珠滿面帶笑的又從海里拖起來一網兜的螃蟹,指揮齊老三去底倉提桶端盆。

木板車三面都用一臂高的木板封住了,螃蟹直接倒在車廂里，海珠拎著空桶去底倉的水缸里撈海膽,海膽裝兩桶還有剩的。

「海珠,你這是跑哪兒撒網去了？」有人問。

「下海在海底撈的，遇到蜘蛛蟹蛻殼，蟹群堆在一起像個小山包。」海珠拎著桶挂車椽子上,說：「晚上我做螃蟹宴,大家都過來捧場，每人一兩銀子,你們隨便吃。」

「明天我還出海，要是又逮到了再賣給你。」海珠承諾。

「別做飯了，晚上來吃螃蟹宴，一人一兩銀子隨便吃，十歲以下的小孩只要三百文。」海珠說。

海珠扔三隻死蟹喂自家的貓，齊老三推車進門了，她拿只螃蟹朝鸚鵡招手，「你吃不吃螃蟹？」

「不往外賣？」李掌柜問。

拐進青石巷，人還沒走進去，海蟹的腥味先隨風飄了進去，巷子里擇菜的婦人紛紛抬起頭，看清齊老三拉著滿車的螃蟹，她們震驚的不知道該說什麼。

「要下雨了？那就不出海了。」海珠給李掌柜使個眼色，她又去底倉溜達一圈，掉在船板上的蝦蟹海膽又撿了半盆，這才下船離開。

「要，我待會兒還過來的。」

「兄弟，桶明天給你送家裡去。」齊老三跟借桶的人說。

走到九貝食肆門口，海珠取下一桶軟殼蟹給李掌柜，說：「這桶不算錢，送給你吃，裡面有死蟹，你擇一擇。」

賣魚的攤子那裡，幫忙看攤的漁民站起來喊：「老三，剩下的魚你不要了？」

家裡的大白貓見了尖利地嚎一嗓子，它是另一個小黃，極度護食，見不得別家的貓吃自家的東西。

狸花貓拖著死蟹跑進家門，它的主人指著大白貓罵：「下次再來我家吃魚我打你。」

「死蟹也能吃嘞，又不是河蟹，海蟹死了只要沒臭都能吃。」李掌柜抖了抖桶，嘀咕說：「死蟹油炸，活蟹清蒸，我去喊兩個老兄弟晚上過來喝酒吃蟹。」

「不要緊，你先用，家裡桶多，不缺這兩個。」

鸚鵡怵地上的貓，它站在牆頭走來走去，就是不敢下去。

「晌午那會兒它偷偷飛出門跑去你家找你，被你家的三隻貓攆得翅膀根都快飛斷了。」侯夫人覺得好笑，她這一下午就坐在院子里給貓和鳥拉架了。

侯夫人在院子里聽到動靜出來了，鸚鵡也緊跟其後飛了出來，它落在牆頭往下看，粗著嗓子罵：「死貓。」

「明天可不能出海，水官說明天要變天。」齊老三又拎兩桶海膽和蝦蟹過來了。

海珠抬眼瞪它，「說什麼呢？跟誰學的？」

「你這是把螃蟹的祖宗八代都抓回來了？」紅珊娘丟了手裡的韭菜，家門口就有吃的，她不用做飯了。

「蜘蛛蟹蛻殼，一大群讓我遇見了，都是沒殼的，吃的時候不用剝殼。」一隻貓聞到腥味跑了出來，海珠挑兩隻死蟹扔給它。

隔壁院子，星珠從屋裡爬了出來，遇到支著龜鰭往外爬的大龜，她麻溜地爬上龜背，大龜背著娃慢吞吞爬出門。

星珠看見海珠大聲「啊」一聲，她吸著手指嘴裡說著只有她自己聽得懂的話。

「在喊我？」海珠過去抱起她，問：「餓了還是渴了？」

大龜不受人影響，循著腥味往院子里爬，舔著爪子的灰貓一躍跳上龜背，坐在龜背上繼續舔毛。

鸚鵡滴溜著眼珠子，溜溜達達順著牆頭蹦上屋頂，漁網掛爪子，它又折返到牆頭，一步步走上齊家的院牆，伸著脖子看貓趴龜背上吃蟹。

大白貓不知道從哪裡猛地躥上牆，鸚鵡嚇得「嘎」了一聲，展開翅膀嗖的一下逃回去了。

「你們幾個都能演台戲了，吵死人。」侯夫人進門站院子跟鳥嘮叨，「你跟我實話實說，你主人是故意放跑你的吧？嫌你太聒噪了。」

「他是個壞人，鳥才不跟他。」鸚鵡不受激。

「呦，你還知道什麼是好人什麼是壞人？」侯夫人接過丫鬟手裡的扇子扇風，繼續問：「說說，他是怎麼壞的？」

鸚鵡不接話了，展開翅膀啄水清理羽毛。

「不說我喊貓來。」侯夫人笑著逗弄。

「它哪懂這麼多。」老嬤嬤接話。

她的話剛落，鸚鵡就飛了，它盤旋在院子上空哀怨地念叨：「壞人——壞人——壞人——」

一聲比一聲拖的調子長。

巷子里的孩子被它吸引過來，他們站在牆外仰頭看天上會說話的鳥，還有人拋花生給它。

鸚鵡一概不理，它轉頭朝海珠家的院子飛過去，扯著嗓子喊：「海珠——海珠——」

「海珠在洗澡，你喊什麼？」齊老三隨口應一聲。

侯夫人帶著老嬤嬤過來了，老嬤嬤抬眼盯著落在屋頂上的鳥，這鳥太精怪了，她總是怵得慌。

「跟我回去，這裡貓多，它們捉到你會吃了你。」侯夫人喊。

鸚鵡不理她，它盯著院子里的龜，這會兒它背上沒人也沒貓。

院子里鬧哄哄的，海珠匆忙洗完澡出來了，她擦著頭髮站門口看，院子里龜在吃蟹，小孩抓著蟹腿爬得歡快，齊老三跟著後面攆孩子，貓甩著尾巴站在牆頭盯著屋脊上落的鳥，其他人蹲在院子里圍成一圈在洗蟹。

她頭一次覺得這個院子太小了。

「海珠！」鸚鵡見到人激動，展翅往下飛，爪子卻被勾住了，咚的一下摔在灰瓦上，貓瞅准機會嗖的一下躥過去。

「哎哎哎——貓！大白！站住！小白小灰！都給我下來！」

「快拿竹竿攔著。」

「咪咪咪——」一隻蟹扔上屋頂。

一時間人仰馬翻，拿竹竿的拿竹竿，搬梯子的搬梯子，喊貓的喊貓，星珠坐在牆角咯咯大笑。

好在鸚鵡掙脫了漁網飛了起來，它快嚇死了，在空中盤旋一圈飛離院子，看見巷子里的人它又飛回來，目標明確地落在海珠肩膀上。

「死貓——」它尖著嗓子罵，又抖著翅膀掩面，絮叨道：「嚇死了嚇死了嗚嗚嗚」

海珠：……

這個哭聲她耳熟，昨天星珠就嗚嗚咽咽哭了一場。

侯夫人「哎呦」一聲，她心累地坐在椅子上搖扇子，看看鸚鵡再看看院子里一群呼著氣收拾東西的人，這一會兒趕上一天的熱鬧了。

鸚鵡還在委屈，海珠捏只蟹喂它，「吃不吃？」

貓從房頂跳下來了，齊老三眼疾手快地抓住它們關進柴房裡。

貓扒著門發出不甘的叫聲，鸚鵡竊喜地收了翅膀，它伸出爪子接住螃蟹飛上桌，活潑的跟人打招呼：「你叫什麼？」

齊二叔不理它，它又問湊上來的潮平，還分只蟹腿給他。

潮平擺手，「我不吃，你吃。」

海珠拿個蘋果坐一邊啃，說：「三叔，你待會兒去隔壁喊兩個侍衛幫忙搬桌子，桌子還擺在巷子里。冬珠，晚上你跟風平負責跟來客收銀子，十歲以下的孩子收三百文，其他都是一兩銀。」

齊老三看了星珠一眼，他讓潮平盯著她，直接出去喊人抬桌子。

「嬤嬤，勞你喊個丫鬟去糧鋪里給我買兩捆米粉回來。」海珠繼續吩咐，她把剩下的半個蘋果放桌上喂鳥，進屋拿出兩角碎銀子遞過去。

這些都安排好了，海珠站在院子里思索一會兒，又說：「等我三叔忙完了，讓他再去菜地里掐半筐蔥葉回來。」

「我喊人來給你幫忙，你家菜地在哪兒？讓風平帶著僕婦跑腿。」侯夫人往外走。

鸚鵡看她一眼，沒有跟上去，它瞄了眼在地上爬的小女娃，細著聲音套近乎：「姐姐。」

齊二叔忍不住「噗」的一聲笑了，這隻鳥真是又精又怪，讓人捉摸不透它到底在想什麼。

海珠回頭看一眼，她綁上頭髮擼起袖子進屋開始烹飪。

海膽一半生吃一半蒸蛋，軟殼蟹炸兩桶蘸醬吃，尚還新鮮的死蟹取下蟹黃炒醬用來炒蟹黃粉，活蟹蒸三鍋沾果醋吃，再煮一鍋海鮮粥，大蝦和硬殼蟹劈開用蔥油爆炒，剩下的就現吃先做，哪樣菜沒了再補。

燈籠燃起火光，煙囪冒出青煙，外面的天色也昏了。

貓叫累不叫了，老龜吃飽了準備回去，一直盯著它的鸚鵡忍不住了，打消討好星珠的主意，它溜溜達達飛下桌，賊頭賊腦地靠近大龜。

其他人不吭聲，看它在打什麼鬼主意。

大龜是個溫和的性子，鳥靠近了它也不咬，還主動繞過它繼續爬，卻不料背上一重，它翹過頭看，鸚鵡收斂了翅膀乖乖地站在龜殼上不動了。

「原來打著這個主意。」齊二叔哼一聲，他瞅了星珠一眼，難怪那臭鳥細聲細氣地喊姐姐。

外面桌子擺好了，齊老三正在掛燈籠，拎著東西沒注意腳下，突然聽到「咯」的一聲，他探頭看過去，昏暗的天色也擋不住鸚鵡那一身又紅又藍的毛。

「你跑出來做什麼？踩到你。」話落聽到沙礫被扒動的聲音，他俯身一看，這才發現鳥站在龜背上。

「大龜也是倒霉遇見你們，背了娃貓看著眼饞，駝了貓又來個鳥，一天到晚只有在水裡是清閑的。」他嘀嘀咕咕，又朝院子里喊：「誰閑著？出來盯著鳥，黑天瞎火的，它別再跑沒影了。」

「不用管它，它聰明得像是吃了個人，找不到門它會喊，潮平丟了它都不會丟。」齊二叔說。

貝娘和齊阿奶帶著冬珠提著洗乾淨的螃蟹去隔壁廚房蒸，進門看見鳥還站在龜殼上，等倒了蟹再出來，龜爬進水坑了，鳥蹲在坑邊看著。

第二趟再過來，鳥像只雞一樣邁著爪子跟人走，遇到提蔥回來的僕婦，它大聲嚷嚷臭。

僕婦沒搭理它，徑直進門放下蔥，看沒有要她幫忙的，就回去了。

海珠已經炒好蟹黃了，鍋里又倒油開始炸螃蟹，軟殼蟹摸著是軟的，但進油鍋一炸，蟹肉上蒙的那層皮迅速變硬，像鍋巴一樣，咬起來咔呲響。

有食客已經過來了，齊老三喊冬珠和風平出去收錢。

「冬珠你進來。」海珠在廚房裡喊一聲，人進來了，她往外指指，說：「把鸚鵡帶出去，教它說幾句迎客的話，但別讓人摸它，能看不能摸。」

「它要是不願意呢？」冬珠擔心。

「用龜誘惑它，把客人逗高興了准它明天站龜背上在巷子里跑。」海珠在廚房做飯也聽到了外面的說話聲。

冬珠一溜煙跑出去，她捧起桌上的鸚鵡先友好商量，試探著抱它出門，見它沒有不情願，她高高興興地帶著鸚鵡去接待客人。

蒸蟹和炸蟹都裝盆端出去了，生海膽和海膽蒸蛋緊跟著端上桌，海珠又馬不停蹄切了蔥葉倒油里炸，炸香了倒進大蝦和蟹塊，蟹殼和蟹殼變色再添些鹽，裝盆喊人端出去。

蟹黃粉是最後一道菜，米粉控水倒進油鍋，炒干水分再倒入還微微發燙的蟹黃醬，快速抖開米粉，蟹黃均勻地裹在米粉上。最後再倒上蟹肉翻拌，蓋上鍋蓋燜一會兒，蟹肉熟了撒上蔥花就出鍋了。

「姐姐，蟹肉好吃嗎？」

海珠出去就聽到鸚鵡的聲音，那個被它稱為姐姐的阿嫂笑得頻頻點頭，手上的蟹肉都放冷了，她嘴裡一個勁誇鸚鵡口舌伶俐。

「鸚鵡，你叫什麼？」一個喝酒阿叔問。

「你叫什麼？」鸚鵡反問。

「額……」跟鳥介紹自己總覺得怪怪的。

「他叫黑蛋。」同桌的人說，「這下你能說你叫什麼了吧？」

「你叫什麼？」鸚鵡歪頭。

「哈哈哈……」其他人大笑，這隻鸚鵡精的很。

(本章完)