第558章 脆弱的平衡

杜少傑猜到了【鴻盛投資】後續的路數，所以他早早便拉上兩人，逢低買入了【川上人家股分有限公司】的股票。

由於控制了買入的股票數量，幾人都沒有進入了大股東的行列，所以並未引起外界的關注。

按照現在的股價，幾人獲利頗豐。

「賣了吧，本來也就是想著賺點零花錢。」

杜少傑想了想，果斷決定清倉。

從下一個交易日開始，他和龐偉東、許波利用一段時間出清了手裡的股票，每個人至少都有3000萬元的獲利。

這點錢相對於他們個人的資產來說，根本不算什麼。但這個錢來得容易、時間還短，關鍵是從對手身上薅羊毛，大家都很開心。

「阿傑，晚上我請客，咱們去樂呵樂呵。」

龐偉東發出了邀請，反正這些錢是白來的，花出去也不可惜。

杜少傑卻搖了搖頭，說倒：「算了，女兒很快就要高考了，我還是早點回去吧。」

龐偉東和許波知道他的情況，也不勉強。

杜少傑回到家就開始準備晚飯，做飯的時候他很認真，到了夜裡才開始處理公務。

今天他有點心不在焉，這幾天他一直都在考慮【川上人家】的事情，覺得自己是不是太保守了？

高考來臨，杜少傑只是讓鄒小禾每天接送女兒，他自己則在家準備飯食。不是他不想陪著女兒去考點，而是不想給她施加太大的壓力。

齊燕也一樣，兩人這幾天根本不問女兒考的咋樣。

考試結束之後，還是女兒主動向他們彙報，說自己這一次發揮的不錯。

後續填報志願的事情杜少傑沒有摻和，家裡有一個專家（齊燕），這點事他們母女商量就行。

他返回了羊城，和公司的管理層商討延伸產業鏈的可行性。他承認，在這一點上【川上人家】要比自己做的好，自己說來說去還是太懶了。

但杜少傑也有一個好處，那就是能聽進去意見，甚至能很謙虛的向敵人學習。

「我覺得咱們也有必要延伸產業鏈，【川上人家】之前的動作給了我不少啟發，你們的想法呢？」

「杜總，產業鏈延伸必然會牽扯到跨領域經營的問題，這樣一來，咱們的風險就會加大，有必要嗎？」

「於總，我不贊同你的說法。產業鏈延伸其實是個不錯的想法，如果能落實，不僅不會加大風險反而會增加咱們的安全感。」

大家的意見分為了截然不同的兩派，於建新等人堅決反對，吳成鋼等人卻大力支持。

「要不這樣，行業鏈的延伸就讓【西川酒家】先進行嘗試吧、」

杜少傑聽取了大家的意見，然後做了總結性發言。

他準備以【西川酒家】為載體進行嘗試，反正每個子品牌都是單獨核算的法人企業，加上他之前的注資還剩下20多億元，不用給總公司增加壓力。

杜少傑這麼一說，於建新等人也就沒意見了。

隨後，【西川酒家】同樣收購了一家豬肉生產企業和一家食品廠。總之，【川上人家】有啥他這邊也要有啥。

據說【川上人家】在背後大罵【西川酒家】不要臉，對方居然跟在自己後面亦步亦趨，你還不能說人家是抄襲。

然而，【西川酒家】並沒有停下腳步。

「杜總，這是我們試製的真空包裝【缽缽雞】，你嘗嘗看。」

食品廠除了開發出腊味之外，還開發了不少川菜的調料包，甚至是真空包裝的【成品菜】、【小吃】等。

今天，食品廠的經理就給他帶來了新產品【缽缽雞】。

杜少傑撕開包裝，聞了一下味道，然後讓李依眉拿去加熱。

不一會兒，一盤熱氣騰騰的【缽缽雞】就端了上來。他拿起來吃了幾串，味道居然很不錯。

「調味是【西川酒家】的大廚們的傑作，我們根據固定的味型，開發出了這一款產品。得到了老闆的誇獎，我就更有信心了。」

食品廠經理高高興興的走了，然後新產品開始批量投放市場。

上市銷售的產品都打著【西川酒家】的商標，品質優良，價格不算便宜也不算貴，在市場上的反響不錯。

杜少傑以前疏忽了，這一塊的市場很大，利潤也很不錯。

「哈哈，還得多謝對手幫我們探路。」

杜少傑見吳成鋼在一旁憋著笑，就乾脆把話挑明了。

他是不會和對手講什麼江湖道義的，因為對手也不可能和他講道義。所以，他把照搬了對手的這套模式，一丁點的心理負擔都沒有。

「老闆，我覺得咱們這一步算是走對了。」

吳成鋼沒忍住，笑出了聲。

但他不得不承認杜少傑這一招是神來之筆，也該給對手一點顏色看看了。

之前的【西川酒家】一直在隱忍，基本上是對方進攻自己這邊防守。現在攻守易位，吳成鋼覺得很開心。

「回頭你和公司的相關人員一起去招聘一些人才，要是咱們跟在人家身後反而賠了錢，那就鬧了天大的笑話。」

食品廠和豬肉生產企業，基本上是原本人馬留了下來。

原因就是杜少傑手裡沒有相關的人才，為了不影響生產經營，到了此時他才開始進行人員調整。

經過這段時間的磨合，他的心裡基本有數，一些不稱職和混日子的人員肯定要剔除掉。人員缺口只能從外面招聘，應該不會引起大的動蕩。

吳成鋼心領神會，馬上去辦理此事。

人員比他想象的好找，畢竟是傳統行業，沒有太高的技術門檻，新招聘的員工及時到崗，杜少傑順便整頓了一下幾家企業的風氣。

這天中午。

他接到了女兒的電話，女兒被京城大學錄取，高興的在電話那頭直蹦。

「恭喜你，女兒。你想要什麼獎勵？」

杜少傑很開心，主動提起了獎勵的事情。

「我想出去旅遊，可媽說她沒時間。爸，你陪我去好不？」

女兒滿懷期待，等著杜少傑的答覆。

「好！」

杜少傑想了想，隨即答應了女兒。

二人約好在深城見面，然後直接去香江。

稍後，他還是給齊燕打了一個電話，問她到底有多忙？「我這不是讓給你們父女創造機會嘛，你和女兒聚少離多，這個暑假你就多陪陪她吧。至於我這裡還真有點事需要忙活，等回頭再說。」齊燕笑著回答了一句，然後就不再多言。

杜少傑知道他的脾氣，也就沒有繼續追問。

隨後，他帶著女兒從香江出發，先去了歐洲，然後從歐洲去了楓葉國和阿美莉卡。儘管屬於走馬觀花，每個地方停留的時間都很短，但女兒依然很開心。

他這次出去只帶了鄒小禾、楊浩、羅琴和張雪琪，全程都很低調。

一天之後，杜少傑父女才回到了京城。

「老闆，【西川酒家】和【川上人家】暫時形成了微妙的平衡。【西川酒家】的業績繼續回升，月利潤重新回到了千萬元這個級數，上個月的利潤總額為1360萬元。

【川上人家】同樣如此，對方的業績也在回升。這裡還有一個好消息，咱們的收購的幾家企業，盈利能力都很強，相信以後會更好。」

吳成鋼提前在京城等候，一見面就向杜少傑彙報了最近的有關情況。

杜少傑點點頭，沒有多說什麼。

【西川酒家】和【川上人家】貌似看起來實現了雙贏，但這背後卻是無數的中小川菜館倒下了。

當然，他只是有點感慨，不會有什麼愧疚。這是市場規律，兩家巨頭碰撞，肯定會傷及眾多的同行。

餐飲的門檻很低，但競爭也很激烈，無論是賺錢還是倒閉都很正常。

「嗯，對方最近有沒有大動作？」

杜少傑拋開了腦子裡的雜念，問了一句。

「沒有！」

吳成鋼覺得兩家餐飲巨頭的爭鬥已接近了尾聲，往後雙方還會有明爭暗鬥，或許會持續幾十年、上百年。

杜少傑查閱了【川上人家】的股價，目前依然維持在高位運行，即便是當初參與增發的資金，按照市值計算，都在以實現了翻兩番。

這明顯不正常，一家餐飲企業，即便是業績不錯，還有產業鏈的延伸，其股價也不應該這麼離譜。

他讓王永利等人繼續盯著【川上人家】，等自己回到羊城之後，便一門心思的繼續鑽研廚藝。他現在距離【終極大禮包】只有一步之遙，他很想知道禮包里都有啥。

領取了【終極大禮包】之後，他還想看看系統會有什麼令人驚訝的變化。

時間匆匆。

女兒踏進了大學的校門，杜少傑和齊燕都了卻了一件心事。不管女兒畢業之後是在【北辰教育】鍛煉，還是在【百聯餐飲】鍛煉，總之她的人生早都不用發愁。

趁著國慶節，杜少傑、齊燕夫婦帶著王玉秀再次回到了西江。

齊燕代表【北辰教育集團】在當地投資了大型的職業教育機構，杜少傑則投資了【阿爾金大尾羊】繁育基地。

此時，兩人基本上已經走到了人生的巔峰，以後哪怕是在家裡躺著，每天都會有龐大的財富進賬。

齊燕的父母也在西江，自從外孫女開始住校之後，他倆就很少去京城了，還是願意呆在熟悉的西北城市。

「燕子，咱們回來已經住了幾個月，就連女兒都抱怨回家見不到你我。你打算還要在這邊呆多久？實在不行我就先回京城了哦。」

杜少傑好不容易才做通了王玉秀，打算這兩天就去京城。

齊燕的想法他並不清楚，或許是想多陪陪她父母，或許是遇到了煩心事想在外面躲清靜。不管對方有什麼想法，他都不會說什麼。

「你先回去也行，我想和父母多呆幾天。」

齊燕明顯有心事，但她似乎不想提起這個話題。

「家裡到底出了什麼事？難道和我都不能說？」

杜少傑猜是齊燕家裡出事了，對方越不說他越著急。

最後忍不住吐槽了一句。

話說到這份上，齊燕只好將家裡的事和盤托出，要是還不說，估計會影響兩個人的感情了。

「告訴你本來沒什麼，我是怕你聽著煩。是我哥家裡出了點事。我哥結婚較晚，嫂子比他小10歲，現在正鬧離婚呢。」

杜少傑一聽是齊燕大哥的家事，便明白對方剛才為什麼不肯說。

她哥離婚的事情鬧得很難看，主要是她嫂子在鬧，像這種破事，齊燕真不願意讓杜少傑知道。

沒別的，就是有些丟人。

「嗯嗯，我知道了。」

杜少傑點點頭，不打算摻和大舅哥的家事。

翌日。

杜少傑一行人去了京城，而王玉秀則回到了羊城。

到了京城之後，他第一時間就去京城大學看望了女兒。

當父女倆面對面坐在一起的時候，他就知道自己上了女兒的當。女兒的氣色看起來很好，甚至皮膚都比讀高中的時候好了許多。

可見，這孩子更希望自己一個人無拘無束，省得總被母親挑刺。

「你剛接觸大學的生活，好好適應吧。你媽在西江還要呆一些日子，我隨後要返回羊城，你自由了！」

杜少傑陪女兒吃了一頓飯，並給她辦了【蜀味香老火鍋】和【湘味居】的至尊消費卡。也就是她不管消費多少都不用掏錢，這筆賬會記在她爹的身上。

「老爸，你真是太偉大了！嗯，要是能再給我一點錢就更好了呢。」

齊燕管得嚴，女兒只好從父親這邊多要點錢。

杜少傑也沒多給，只給了對方一萬塊錢，並特意說明回頭會告訴齊燕。

翌日。

杜少傑再次去參觀了奧運場館，工程進度喜人，到時候這一塊肯定不會拖後腿。

隨後他又休整了幾天，便和大家一起回到了羊城。

目前來說，川菜界已經習慣了「兩槍爭霸」的現狀，【西川酒家】是當之無愧的龍頭，【川上人家】的實力只是稍遜一籌，誰也不敢小覷。

脆弱的平衡也是平衡，一些中小川菜館開始冒頭。

杜少傑回來后整天呆在培訓中心，和公司的幾位【川菜大師】一起研究川菜融合菜。

這麼多年，【西川酒家】一直在求新求變，緊跟時代和流行風潮，這才能在激烈的競爭中巋然不動。

菜單上的菜品一直在輪換，同時也有新的菜品加進來。(本章完)