第462章 柿餅 柿子醋 賣蘋果

「那就多跑幾次，能摘多少是多少。」林恆把孩子放下來說道。

「那就開始弄吧，你們別待樹下面啊。」林父沒怎麼歇息就說道。

林恆先拿了一個繩子，將袋子口綁住，然後一頭綁在腰上爬上了樹，柿子樹是很脆的，他只敢在手臂粗以上的枝丫上站立。

站立好了之後，將袋子綁在樹上，伸手摘近處的柿子。因為都是用來做柿餅的，得留一小截果柄，這樣才好掛。

為了快速摘下來他們都是一個枝條一個枝條的折斷的，裝袋子拿到樹下再用修枝剪修剪。

林恆在樹上摘，林父和秀蘭用竹竿在樹下夾，林母給看著三個孩子，防止他們亂跑。

然而三個小傢伙根本不聽話，笑嘻嘻的跑來跑去，一會抓一個草，一會兒折一個樹枝。

得秀蘭拿著小棍子過去教訓一頓，他們才能安靜下來一會兒。

沒一會兒林恆的蛇皮袋子就裝滿了，用繩子給放到了樹下，讓秀蘭倒了他好繼續摘。

摘果子的速度還是很快的，花了僅僅兩三個小時的時間，樹底下就擺放了金燦燦的一大堆，曉霞鹿鳴他們每個人都吃了有兩三個柿子了。

「看來今天想摘完是不可能了。」林恆看著樹搖了搖頭，他們摘了也有少說五六百斤柿子了，但樹上看起來並少很多，估計還能摘上千斤的柿子。

林父看了看錶說道：「先把這些拿回去吧，剩下的明天再來摘，時間不早了。」

眾人點點頭，開始裝柿子，林恆和父親背的最多，背簍裝滿不說，上面還橫著放了一個蛇皮袋子，加起來能有一百二三十斤。

林母和秀蘭她們就背四五十斤就夠了，因為路上還要拉孩子。

帶孩子一起上山一方面是帶他們跑一跑玩一玩，一方面也是因為關在家裡不安全，自己不放心不說，對孩子也不好。

下山不算累，走得慢一些也就半小時就回家了，回到家把柿子放下，讓秀蘭林母準備做飯，林恆和父親上山再跑兩趟。

全部搬回家又放在磅秤上稱了一下，一個下午他們摘了有六百三十二斤的柿子，還算不錯。

用邊三輪給紅楓山那邊拉去了三百斤，讓父母明天將其做成柿餅，紅楓山那邊風大，比村裡這邊還要好一些，做柿子不容易發霉。

晚飯就簡單下了一點面吃，然後就早早的睡了，上樹摘柿子也挺累的。

第二天一早起來，弄了早餐吃了，他們就開始做柿餅了，林恆拿著龍鬚草用水泡濕，搓成一米五長短的草繩。

秀蘭先將柿子挑選了一下，不好的就不要了，放軟吃爛柿子，或者後面用來做柿子醋。

柿子挑選好了，製作柿餅也很簡單，就是將皮全都削掉就可以了，然後將其掛在草繩上面，不要彼此挨著就行。

再就是掛在太陽底下晾曬和風乾，等過上個五六天表面幹了之後，就要用手慢慢將其捏成餅狀。

一般晾曬半個月到一個月就完成了，需要注意的是不要淋到雨，不然就特別容易發霉。

曬好的柿餅和柿子皮用袋子裝起來再捂上半個月，柿餅上面就會析出雪白的糖霜，看起來白裡透紅非常誘人，可以一直保存好幾年不壞。

但一般情況是往往第二年春天都還沒到就被消滅乾淨了。

雖然說做起來很簡單，林恆和秀蘭兩人還是忙活了一天，中午就簡單吃了一個炒米飯，下午繼續削柿子皮。

弄到了下午兩點，他們才把這些柿子全都削完了皮，過程倒也不累，兩人一邊削皮一邊聊天，孩子們在旁邊玩鬧，偶爾過來幫一幫倒忙。

「一共做了多少個，你數了嗎？」林恆看著大木盆里高高堆起的一盆削好的柿子問道。

秀蘭搖搖頭：「沒有，但應該有五百來個吧。」

林恆笑道：「那一會兒掛的時候數一數，我先去燒水。」

「好。」秀蘭點點頭，洗了手和林恆一起進屋，將開水燒著，兩人休息一會兒喝了一壺茶，又出去掛柿子。

將柿子一個個的掛在草繩上面，一邊掛一邊數，最終確定是521個柿子。

做柿餅有兩種方法，一種直接掛在屋檐下就不管了，這樣最終發霉的會很多，還有一種白天曬，晚上拿回屋，效果是最好的。

不過林恆他們不用這樣，他們後院建造的有一個涼亭，他拿了繩子在涼亭下面吊三個橫杆，然後把柿餅掛在上面就行。

四周再用紗網圍起來，避免鳥兒過來偷吃。

不過在掛起來之前，還需要先用開水燙一燙，殺了菌然後再掛。

等弄完了天已經是黃昏了，麻麻亮看不清路，西邊的山顛殘留著最後一絲紅色餘暉。

「總算是弄完了啊。」林恆抱住秀蘭的肩膀捏了捏感慨說。

秀蘭看了看柿餅，又看了看他，笑道：「今年弄得有點多了，剩下的就別做柿餅了，做成柿子醋吧，簡單點。」

要是擱往年，肯定是能做就做，因為柿餅可以賣錢，現在就無所謂了，做一些自己人吃就行了。

「做柿子醋好。」林恆點頭。

柿子醋就用一個瓦缸拿開水燙一下，然後把柿子也燙一下殺菌，晾乾后丟進去缸里，然後用薄膜紙蓋住密封發酵六個月就行了，明年四五月份把柿子醋原汁過濾出來再再加工一下就可以食用了。

「那晚上吃啥飯呢？」一邊往屋裡走，秀蘭一邊詢問。

「下個挂面吃算了，之前炒的酸菜不是還剩下一些嘛，簡單點。」林恆看著秀蘭說。

秀蘭點點頭：「那我直接用電爐子下面了，都是現成的。」

他們回到堂屋，三個孩子都在沙發上，曉霞躺著玩小青蛙，鹿鳴和杜衡爬來爬去。看的出來，他們玩了一天也終於是累了。

林恆去煮了一壺石斛茶，和秀蘭喝了兩杯，休息了一會兒才去做飯。

秀蘭做飯，他把孩子的玩具給收拾起來，然後就躺在沙發上逗孩子，一天就這麼結束掉。

農村大多時候就是這樣，做一件事情就是一天。吃了飯，洗漱完，林恆給孩子們講了故事哄睡覺，然後他又將沒喝完的牛奶做成了蜂蜜奶茶和秀蘭共享。

躺在床上看了會兒書，直到將奶茶喝完了，兩人才躺下休息。

天氣越來越冷，兩人要靠在一起才暖和，等再過些日子，就可以燒壁爐取暖了。

躺下后，兩人肩膀挨著肩膀，仰面放空心靈和腦子漸漸陷入沉睡，當陷入黑暗的時候，能感受到另外一個人的體溫，心靈就會安寧。

再醒來就是天大亮了，兩人互相看了看，秀蘭鑽進林恆懷裡賴了會兒床，寧靜的早晨鳥叫聲清脆悅耳。

兩人換了一套衣服一前一後的走了出去，院子里白菊和金菊都盛開著，松柏和砂糖橘等植物葉片上掛了一些白霜，鳥兒在院牆上嘰嘰喳喳的鳴叫。

顯然它們看上了這些柿餅，但奈何有紗網，根本飛不進去。

兩人在原來的位置完成了早上的鍛煉，林恆又拿著複合弓練習了二十分鐘，然後才去了紅楓山拿牛奶。

來到這邊，遠遠的就看到了倉庫房檐底下掛著的柿餅，顯然父母昨天也忙了一天。

「兒子，今天是去繼續摘柿子，還是去賣蘋果啊？」看到林恆過來，林父笑著問道。

林恆道：「賣蘋果吧，柿子過兩天摘，你要是不打酒的話就釀成柿子醋好了。」

「那行，就釀成柿子醋吧，我今年打一點拐棗酒，不用柿子。」林恆笑著說。

林恆點點頭，拿著桶和父親去擠了牛奶，擠完了裝進兩個瓶子里，自己家一瓶，還有一瓶給大哥家。

他回家孩子們都起來了，秀蘭煮了雞蛋，正在煎土豆餅。他將牛奶倒出來熱著，然後看向秀蘭詢問：「吃了飯我準備去賣蘋果，你要一起嗎？」

「那孩子呢？」秀蘭扭頭問道。

林恆道：「把曉霞帶著，兩個兒子讓媽給看一下唄。」

「那也可以。」秀蘭點點頭，她好好久沒出去玩了，有些想去走走。

吃了飯，他們就帶著孩子們去了紅楓山。林恆先和父親去裝車，將底部鋪上一層稻草，然後將裝在蛇皮袋子里的蘋果裝上半車，後半車倒出來鋪在稻草上，四周也用稻草擋住，然後用篷布一蓋，就可以出發去賣蘋果了。

裝好車，林恆先讓秀蘭曉霞上車，他將喇叭錄製了賣蘋果換蘋果的聲音往車後面一放就可以出發了。

道路上兩邊都是深秋之色，軍綠色的東風140不疾不徐的朝著各個村落前進，每到一個村落就要停下來等待一會兒。

林恆來到的第一個村子就是白馬村，在村中心人戶聚集區停了沒有十分鐘，就有不少人過來了，有老頭老婆婆帶著孫子孫女，也有婦女帶著孩子，還有一些光棍漢也自己過來湊熱鬧。

「你這蘋果咋賣的啊？」有人出聲詢問道。

「喇叭里說的一樣，三毛錢一斤，一塊錢四斤，或者用東西換也行。」林恆笑著說，他賣的這價錢很便宜了。

多少賺一些就行了，他出來還是帶老婆孩子逛一逛，而且價格便宜一些也能賣的快一些。

眾人一聽這價格頓時覺得很不錯，有人詢問道：「拿糧食換行嗎？」

「糧食可以中藥材也可以，其他你們覺得值錢的東西都行。」林恆點頭說，他是來者不拒，一邊說他還一邊拿出蘋果切成兩半分給圍觀的群眾聽了林恆話語的人都紛紛的轉身回去，不過也有人當場拿出錢買。林恆讓他們自己挑，稱完了錢交給秀蘭。

「咦，這不是林老闆嗎，快去我家坐坐！」

林恆正賣著東西，前面突然傳來一陣驚呼聲。

林恆一看，原來是梁木匠帶著孫女過來了。

「梁叔啊，我賣蘋果呢今天就算了，等下次有機會了再說。」林恆遞出一根煙，微笑說道。

「過去喝口水也行啊。」梁貴客套了一句，然後又看向這嶄新的東風大貨車說，「我聽人說你買了一個大貨車，現在看來還真是的啊，這幾年發展的也太好了。」

他心裡其實是非常震驚的，又十分羨慕。這明明也沒幾年時光，這小夥子搖身一變就真成了大老闆，這貨車看起來也太威武霸氣了。

「咬著牙買的，這也是做生意買辦法必須要用。」林恆小小的謙虛了一下，然後又說，「蘋果梁叔你隨便挑，不要錢。」

「那不行。」梁貴搖頭。

林恆直接給他裝了一大袋子遞到手上一毛錢不收，梁木匠感受到了林恆的尊重心裡感動，給錢人家不要，他就回家拿了一個新編的漂亮竹籃子給了秀蘭。

人家專門送了一回林恆之後拿下，曉霞很喜歡這小竹籃，提著走來走去。

這村裡的人帶著羨慕的表情買了蘋果，林恆態度和藹可親往往還多送一兩個，有時候遇到可憐的老太太還會多送四五個，這極大的贏得了村民的好感，覺得活該他發財有錢。

等漸漸的沒人來了，林恆整理了一下東西，上車了，換蘋果的多是一些糧食，其次就是一些中藥材，並不見什麼值錢的東西。

不過秀蘭曉霞都玩的很開心，曉霞會給買不起的小孩蘋果，秀蘭也會多送老婆婆幾個，做善事自己心裡也會很開心，是一種很精神上的享受。

「咱們接下來去哪個村子？」坐車上秀蘭笑著詢問道。

「去小西溝那邊吧，把那邊跑完了再去另外的地方。」林恆想了想說道，他是準備先把黃潭鎮能通車的村子跑完，然後再去外鎮。

「好。」秀蘭點點頭，系好安全帶抱著曉霞，曉霞想把半個身子伸出去車窗，但被阻止了，只能把腦袋伸出去一點點。

鄉村的土路上，車像是搖籃，一晃一晃的，秀蘭和曉霞時不時的就要打開車窗把頭伸出去，不然就會有些暈車。

不過窗外的風景甚是漂亮，有的路段長滿了黃櫨，走進去就是一片橘紅之色，彷彿是仙境一般。

不知不覺他們就已經跑了三個村子了，一車的蘋果也賣的沒剩下多少了，在小西溝裡面的一個村子停下售賣。

他們都要走了，又來了一個老漢沖他們喊道：「金絲楠木能換蘋果嗎？」

林恆一愣：「金絲楠，多大的啊？」(本章完)