410.第410章 也配做經理?

410.第410章 也配做經理?

第410章也配做經理?

汪勇站在老梁的包廂外。

厚實的門板,隔音效果太好。

他只趁著上菜開門的空隙,聽到梁先生在感慨吃不到雞豆花、覺得沒意思。

……萬一沒意思以後都不來了怎麼辦?汪勇焦灼無比。

最後咬咬牙,扭頭往廚房過去。

最近幾天的晚上營業時間,廚房都忙得快起火星子了。

所有人都腳不沾地,來來回回地穿梭,一時竟然沒人發現汪勇汪經理來了。

南枝站在她的專屬區域,正在處理剛炸過的五花肉——

她抓著把大菜刀,纖細勻稱的手比想象中的更有力,連大菜刀的每一次抖動都在她的預料和掌控之中。

刀刃所過之處,皮破肉綻,鋒利無擋,原本正方形的五花肉塊也在刀刃下逐漸變成長條形狀,連綿不絕地落下。

最困難的是轉刀之際,經驗再老道的廚師,也要在此刻謹慎,否則稍有不慎,導致厚薄不均,或者乾脆讓五花肉斷掉,那便是前功盡棄。

但在南枝這裡,這點小小的難關似乎不成問題,她似乎還能一心二用,分神看到旁邊廚師的動作,提醒他「火太大、關小些」。

被提醒的廚師連一點猶豫都沒有,完美照著南枝所說的而做。

汪勇皺眉,沒想到這短短的一天時間,南枝在廚房的威望就已經高到這種程度,居然沒有一個廚師質疑她的話!

他越發覺得棘手,不知道該不該選在這會兒上前。

殊不知,從他靠近的一刻,南枝就已經發現了。

她偏了偏頭:「汪經理有事?」

【啊,又是這傢伙,看著就煩人!】

【該不會又是來找茬的吧?這兩天還沒被罵夠呢?是我就乖乖躲著,別出現在鏡頭裡!】

【我是新人,第一次來看直播,所以這個男人是什麼情況?我好像聽到有人叫他汪經理?】

【這人是永年樓的經理,好像是什麼老闆的侄子,拿著雞毛當令箭,好幾次都針對枝姐!】

【沒錯!感興趣的可以去看看回放,絕對不是我們敏感玻璃心,而是這汪經理小心思真的很多,之前還拿規章制度故意壓枝姐!】

【我們網友眼睛可毒著呢!】

……

冥冥之中,汪勇好像知道自己挨罵了,往牆上架著的攝像頭警惕地看了兩眼。

於是,接下來的態度就要謹慎收斂許多:

「南師傅,我想問問雞豆花的事情。」

他語氣誠懇,看著姿態放得極低。

南枝頭也沒回:

「雞豆花怎麼了?明天會賣。」

汪勇小心翼翼地說:

「你看,能不能開個後門,今晚做份雞豆花?有位老主顧,很久沒來我們店了,今天他就是為雞豆花而來。我實在是不想讓他失望,所以想看南師傅能不能滿足他的心愿。」

汪勇曉之以情、動之以理,試圖打動南枝。

然而南枝只古怪地瞥他一眼:「汪經理不知道雞豆花怎麼做吧?」

汪勇覺得被鄙視了,挺了挺胸口:

「知、知道一點,就是把雞胸肉打成泥,放進高湯里煮成豆花?咱們廚房不是常備著高湯嗎?也不需要南師傅臨時準備……」

「你可閉嘴吧!」

宋林終於殺到!原來,早有年輕廚師跑去辦公室找宋林告狀,他聽到消息立刻殺過來,擋在了南枝和汪勇的時間,不爽地瞪著汪勇。

「外行人就別指揮內行幹事了!常備的高湯?你知道雞豆花要用是頂級清湯嗎?不懂就別亂說話!」汪勇從脖子到天靈蓋,全部都漲紅了!

他說:「我當然知道!可清湯怎麼了,咱們永年樓的師傅難道連個清湯都做不出來嗎?」

「我可真做不出來,汪經理,您別太高看我了!」

廚房負責煲湯的師傅,適時接話,滿臉笑呵呵的,不像是挖苦。

可這話怎麼聽都覺得陰陽怪氣!

這下,汪勇的臉色直接由紅轉綠!

作為分店的經理,哪怕宋林是叔叔汪德的師弟,對他也要禮讓三分,基本不會反駁他的話。

結果現在呢?別說宋林,就連廚房一個小小的煲湯師傅都敢給他嗆聲了。

這一切,全是南枝導致的!自從她來了,他的威信就一路狂跌不止!現在整個后廚都不服管了!「宋師傅,你的話有點過分了。」

汪勇眼神有些冷,警告地看向宋林,提醒他做事不要太過。

宋林:「哼。」

直接撇開臉當作看不見。

直播間一堆觀眾看熱鬧,興奮極了:【蕪湖,打起來打起來!】

【你確認不是汪經理單獨挨打?/狗頭/】

【這位經理好像有點慘……】

【他慘個屁!宋師傅說錯了嗎?外行別來指揮內行!】

【他在這裡唧唧歪歪的功夫,出菜速度都變慢了!快滾吶!】

……

南枝適時撥開人群,走出來。

她眼裡帶著笑,挑眉:

「汪經理,這裡是后廚,你在營業時間闖進來……如果我沒有記錯,永年樓的規章制度應該是不允許的?」

汪勇在昨天親手射出的子彈,終於以同樣的方式,命中了他的眉心。

噗嗤。

直中紅心!

最後這場對峙,以汪勇的落荒而逃而畫上句號。

大家看著汪經理狼狽的背影,整個后廚都洋溢著歡快的氣息。

連帶著工作效率都變高了!

看無良上司吃癟,果然能讓壽命變長!

不過他們還不知道,這裡不是結束。

汪勇憋著火,回到辦公室一通發泄。

得到梁先生一行人結賬離開的消息,又匆匆趕過去。

「梁先生抱歉!」

汪勇連連鞠躬道歉,止不住地苦笑,「那位做雞豆花的主廚實在是太倔了,就是不肯做雞豆花,而是在做什麼油爆雙脆萬福肉,哎,這是我的失職……」

老梁原本有些不耐煩,聽到這話,眼神都變了:「什麼?做雞豆花的廚師就是做油爆雙脆和萬福肉的廚師?」

「對、對啊。」

「汪……經理是吧?你這話就不對了,什麼叫倔?難道不是這位主廚自我要求高、不願意隨意糊弄顧客嗎?你這樣貶低自家廚師的,居然還能當經理?永年樓走下坡路果然是活該!」

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天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了

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