第2271章 大吃特吃

終於有菜上桌了，主廚顫顫巍巍的端著盤子來到曹昂面前就要放下，曹昂搖頭道：「先端給裁判吧，朕又不給你們打分。」

主廚行禮告退，趁他轉身的瞬間曹昂掃了一眼菜碟，裡面是一道蓮花形狀的白菜，白菜周圍還澆著開水。

「這不會是後世國宴才有的水煮白菜吧。」曹昂想要詢問，張了張嘴又急忙忍住。

他若開口詢問主廚肯定要停下回答，等回答完菜說不定就涼了，熱菜跟冷盤的味道可是天差地別的，人家正在比賽呢可不能做影響成績的事。

主廚將菜端到裁判桌前，行禮之後介紹道：「諸位大人，這是在下的水煮白菜，以白菜為主料，用雞，排骨，鴨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，澆湯時在湯里淋上一些雞油……」

剛介紹完，主裁判便迫不及待的拿起筷子品嘗，放在口中咀嚼一番由衷嘆道：「嗯嗯不錯，香味濃醇湯味濃厚，且不油不膩清香爽口。」

其他裁判紛紛讚歎，後面菜還很多裁判們沒敢多吃，每人只品一口便開始打分，去掉一個最高分去掉一個最低分再一平均，水煮白菜獲得了驚人的八分。

六分便過及格線，八分已經不錯了，主廚歡天喜地的行禮告退，不久又重新端上一盤放在曹昂面前。

曹昂笑道：「你剛介紹的朕都聽到了不用再重新介紹，下次讓助手給朕送菜就好，你安心比試。」

主廚恭維一番告退，曹昂三人這才動筷，品嘗一番笑道：「味道絕了。」

曹昂沒吃過後世國宴，不知道真正的水煮白菜什麼味道，想來跟面前這道應該差不了多少。

真佩服大魏的吃貨，只要條件允許，什麼都能給你折騰出來。

曹昂同樣沒敢多吃，品了一口就命人將菜送到後面。

廚師做菜是好幾道同時進行的，第一道菜出鍋其他菜也配的差不多，不可能讓人無休止的等下去，水煮白菜之後其他菜也陸續上桌。

按照比賽規則，每道菜只需一組裁判品嘗打分即可，裁判們品嘗打分送到後面讓觀眾分食。

幾大菜系同時進行速度還是很快的，裁判們的嘴一開動就沒停過。

見菜上桌，後邊打牌的幾位果斷收手返回座位，加入搶食行列。

曹昂此刻根本顧不上那個逆子，筷子不斷伸出吃的滿嘴流油，看的陸欣不斷翻白眼道：「慢點，沒人跟你搶。」

曹昂嘟囔道：「我也想慢點，但忍不住啊。」

蒸羊羔蒸鹿尾，燒花鴨燒雛雞，熗青哈炒白蝦，荸薺一品鍋，素熗春不老等等等等，美食太多了，跟流水席似的吃幾口撤下去再上一盤，根本吃不過來。

曹昂也想只品一口等下一盤，但控制不住啊。

又一盤菜端上桌，抬頭一看只見夏侯臧咧嘴笑道：「陛下，這是臣做的水煮肉片，您嘗嘗合口味不。」

夏侯臧將跟裁判介紹的工作交給了助手，自己則跑來跟曹昂介紹。

別的廚師做菜是謀生，夏侯公子做菜卻是愛好，裁判打分高低，名次是否靠前他還真不在乎，只要陛下高興就行了。

曹昂低頭看向菜盆，盆里的肉色香味俱全，聞著就有食慾，他將上面的調料撥開，攪拌均勻夾起一塊肉片品嘗，咀嚼點頭道：「不錯不錯，這是我吃過最正宗的肉片了，要是有碗米飯就更好了。」

這話惹的陸欣曹晟母子同時鄙視，美味當前你卻想著最便宜的米飯，能不能有點出息。

不過也能理解，曹昂是跟著曹操流過浪吃過苦的，小時候以主食為主，長大后習慣也改不了。

曹晟出生時曹家勢力已經非常強大，苦了誰也不會苦了他這個長房長孫啊。

所以從某些方面來說美食算是文化的一種縮影，因為它跟地域環境，氣候環境以及食客的生活環境都有關係，比如公侯府的公子千金吃膩了山珍海味便喜歡清淡，老百姓則渴望山珍海味。

隨著時間推移，上菜的速度越來越快，到了最後別說裁判，就連只能撿殘羹剩湯的最後一排也吃撐著了，但還有硬菜沒上，就是新州的烤全驢。

千呼萬喚中，烤全驢終於出窯，一整頭驢被幾名壯漢抬到桌前。

烤全驢的主廚是位三十齣頭的西域大漢，卻說著一口流利的漢語，將盛放烤驢的木板放在曹昂桌上行禮拜道：「草民莫非斗膽請陛下品嘗。」

烤全驢太大了，烤了幾個小時短時間內根本散不了味，不用急著端給裁判。

「莫非，你這名字挺有意思。」曹昂也不客氣，切下一小塊品嘗之後說道：「味道不錯，讓裁判打分去吧。」

莫非行禮，與眾人一起將木板抬到裁判面前，打分結束又用刀切成小塊，分到菜碟里端給後面的觀眾，然後小跑回到灶台，端著一盤糕點送到曹昂面前說道：「陛下，娘娘，殿下，這是新州特產的切糕，選用核桃仁，玉米飴，葡萄乾，葡萄汁，芝麻，玫瑰花，巴丹杏，棗等原料熬制而成，有開胃功效，請陛下品嘗。」

曹昂看著色澤鮮艷的切糕狠狠咽了口唾沫，這玩意在後世值老錢了，號稱一刀某雲流淚，兩刀某林心碎，三刀某騰下跪，自己在街上見了好幾次都沒敢問價去，想不到在這吃上了。

曹昂欣慰的點了點頭，開始大快朵頤。

參賽菜品加起來五百多道，雖分了七組，裁判們依舊吃的肚皮朝天無法動彈，休息許久才開始工作，根據分數選出各菜系最優秀的廚師並頒發獎品。

七位菜系首席廚師，偽漢拿了川荊魁首，孫吳拿了吳菜魁首，其他幾系魁首皆出大魏。

這個分配多少沾了點人情世故在裡面，再次證明了公平公正很多時候都是口號而已。

禮部尚書魯肅摸著肚皮艱難上前替大夥頒獎，七位廚魁每人賜一把金菜刀百萬支票，拿到銀行立馬兌現的那種。

看著頒獎會場，嚴謹酸溜溜的說道：「七把金菜刀得多少黃金，還有每人百萬支票，這還不算其他廚師的獎勵，對廚師都如此闊綽，大魏還真是財大氣粗啊。」

鄧芝笑道：「我聽說菜刀是鍍金的，倒不是大魏出不起這點金子，而是怕真金給廚師惹來災禍，匹夫無罪懷璧其罪，廚師可沒有守護寶物的實力，事涉百姓的時候魏皇想的是真周到。」

嚴謹牙酸的說道：「那也老多錢哩，早知道我也學廚了。」