第67章 兄弟
第67章兄弟
「我不就說說嘛!」她蒼白乾巴巴的解釋了一句:「你這麼厲害幹嘛,我不就是,就是···!」
這廂的一番壓制再堂屋裡進行的,到不為隔壁一家三口所知。沈根深燒火燉著雞,文娟和衛國在院子里輕手處理著天麻上面的泥土,經過一段時間的浸泡,本身也都是鬆散的濕潤泥土,到也算好清晰,掌握了力道,沈衛國也就漸漸趕上了速度,洗好的天麻都放在一邊提前準備好的臉盆里放著控水,一會兒吃完飯上鍋蒸制。
其間,文娟估摸著時間,起來凈手兩次去廚房把土豆放進鍋里繼續燉,第二次加了蘑菇放了適量的鹽,在上面擱箅子放饅頭餅子溜上,最後等雞燉好了,饅頭餅子也都吸足了香味溜透了。兩人的動作也是快的,那大半背簍浸泡的似乎滿滿一大盆的天麻也都是拾掇出來。
雞燉好,飯熟了,文娟先把饅頭和餅子拾出來,而後尋了個大海碗,挑著雞腿雞胸脯肉多的地方,連這些燉的軟爛綿軟滿是雞湯味道足足的土豆蘑菇,盛了足足一大海碗遞給沈衛國道:「衛國,你跑一趟,送到二弟家,給倆孩子和二弟嘗嘗,餅子你也拿兩個,陪著吃剛剛好!」
「好!」沈衛國利索的接過碗,用筷子插了兩個餅子邁步出去送到隔壁,有媳婦如此,夫復何求!
正好,或許是燉雞的味道太香,沈保國家倆孩子剛好醒來了一會兒,正依偎在沈保國懷裡問:「爺爺家燉雞肉了,好香好香!」大一點兒的大山已經懂點兒事,雖然很饞肉,卻沒有鬧鬧著要。
「雞肉雞肉,爺爺家燉雞肉!」小一點兒的小山還沒太懂事,但是聽到他在意的詞,還是抓住了重點,口水不由得就要溢出來。「好香,好香!」
正在父子三人說話的時候,門外敲門聲傳來,緊接著是沈衛國的聲音響起來:「保國,你出來下,白天我們進山打了些野味,晚上頓了只野雞,你嫂子讓我給倆孩子送些,快過來端著!」
聽出大哥的聲音,沈衛國就帶著倆孩子迎了出來,沈衛國的話方落下幾個呼吸,沈保國就大跨步到了大門口,打開了大門,連忙道:「大哥,你們吃就好,哪用給孩子送這麼多!」一看到沈衛國手裡滿滿一大海碗土豆蘑菇燉雞,肉佔了好大一部分,還都是肉多的地方,不由退讓道。
「又不是給你送的,是給倆孩子的,大山,小山,想不想吃雞肉?」沈衛國和藹的詢問兩個慢幾步跟出來的孩子。
「喜歡,大伯真好!」倆孩子還不知道客氣為何物,聞著雞肉香味,睡過頭還沒吃飯的小肚子自然飢腸轆轆,都快要垂涎三尺。
「趕緊接著,我還要回去吃飯呢!你拘著點兒,別讓倆孩子撐著了。我在家進一趟山還算容易,這又不是什麼稀罕的,又不是外人家,你客套啥,你小時候我都沒虧待你,還能虧待了倆孩子!」把碗和餅子往沈保國手裡一塞,沈衛國彎腰給倆孩子打了招呼:「大山,小山,趕緊回去吃雞肉,吃飽了活動活動再睡覺,別撐著了,想吃以後大伯讓你們伯娘還給你們做!」
說完,摸了摸倆孩子的頭,他對著沈保國吩咐道:「外面天寒了,趕緊帶倆孩子進屋,趁熱吃!」而後,才回了隔壁家裡。
「走,大山,小山,回去吃雞肉!」算了,他欠大哥的還少嗎?也就不差這一碗雞肉了。沈保國暖暖的領著倆孩子回屋,拿了碗筷給倆孩子慢慢吹涼夾著吃肉和土豆蘑菇,雞肉燉的軟爛,土豆綿軟,蘑菇有味,倆孩子吃得津津有味。
這邊,文娟也盛好了菜,在公公搭把手幫忙的情況下,一趟把飯菜饅頭餅子都送到堂屋裡。怕公公心疼他們捨不得吃,她特意一碗碗盛的肉菜,把雞肉直接盛到公公碗里,儘可能的讓他多吃點兒。正好,連湯帶肉,原汁原味,鮮美的很,晚上吃也不顯得油膩。
「我哪能吃得了那麼多,吃多了不好消化,你們多吃點兒!」一看文娟把鍋里的肉一多半都撐到他的碗里,沈根深端著碗趁著自己沒吃,就要把碗里的雞肉往兩個孩子碗里夾,從外面進來正趕上飯送進堂屋的沈衛國,不由和文娟同時端碗避了過去。文娟勸道:「爹,我們碗里都有,我們年輕身子骨好著呢,就是想給您多補補元氣的,您放心,那些絕對是您能夠克化的份量,您還不相信我的判斷嗎?
這就是變相保健身子的葯,回頭再做我就給您清燉,放上些藥材做成藥膳,您的身子元氣這些年沒少虧損,需要好好補補,您千萬要配合,不然身體里沒有足夠的元氣生機,可是會影響您的腿疾恢復,您可是以後要看孫子,要是腿腳不能痊癒,哪天腿疼了,您可追不上大山小山,您也知道,大山小山現在跑的可快了,小孩子總有使不完的力氣!」
「好,我吃,我吃!」沈根深搖頭,無奈的道。這孩子啊,關心的話總是一套一套的,真不愧是十里八村的女狀元,他總歸是辨不過兒媳婦的,只能笑納倆孩子的關心,只是那心裡啊,怎麼都是暖的,高興的不行。
比起村裡那種娶了攪家精媳婦,鬧翻天,整個家裡都不得安寧,兄弟們為了一點兒半點兒整得跟鬥雞眼一眼,為了一點兒雞毛蒜皮的小事就吵鬧不休的家庭,他真得是有福氣,有這樣一對佳兒佳媳,滿滿都是孝順。
飯後,讓沈根深先休息,文娟在大鍋小鍋同時添水放箅子,把控好水的天麻整齊的碼在箅子上,開火蒸制。新鮮的天麻也好熟,大火燒開上汽后再蒸一會日燜一燜,就差不多全熟了。
為了確保品質,沒有太陽,文娟打著手電筒,一個個確認天麻裡面全是明亮的透心熟,沒有黑斑不熟沒透心的才取出來,一個個擺在乾淨的高粱桿大鍋蓋上,一個個的擺放整齊。
(本章完)