第三百三十三章 地下囚徒（1）

在園區的廚房裡，新任廚子劉水忙得滿頭大汗，他桌上的訂餐電話時不時響起，讓他應接不暇。

「保安部中午要吃豬油炒飯！十八人份！」

「那個富貴素什錦菜，財務辦公室要兩套。」

「司機樓要四個菜，四份米飯。菜要兩葷兩素。四個司機都是四川人，菜里要多擱辣椒！」

……

劉水一邊忙碌，一邊拿過紙筆，把這裡的人數都給記了下來。

「保安部，共計十八個人……」

「財務辦公室，共計十二個人……」

「司機共計四人……」

所有部門的人數，都被他統計了下來。

根據他的統計，現有部門的總人數，可能高達一百零九人，這遠遠要比他之前想象中的要多。

門忽然開了，肥龍推開門，大步流星地沖了進來，嘴裡還在念叨著：「兄弟！我等不及了！先給我做一大盆豬油炒飯！」

他的眼睛瞥到了劉水放在桌上的本子，便一把抓了過來：「咦？這是啥？」

劉水額頭上迅速冒出了冷汗，好在他腦子轉得快，此時急中生智，趕緊解釋道：「我得記下來每個部門要做多少份飯！你們這邊的部門太多，我已經記不過來了，你可千萬別弄亂了！」

這本子上寫的部門後面，都直接跟的是數字。而且劉水的解釋也合情合理，肥龍便迅速打消了疑慮。

「俺不管其他部門的，俺就要先吃你做的豬油炒飯！」肥龍一屁股坐在劉水身旁，不走了。

劉水現在已經漸漸冷靜了下來，他琢磨著，此人無非就是貪吃，給他做了，倒也無妨。如果不做，他在這裡一直賴下去，恐怕會幹擾自己的任務。

但豬油已經用完了，他便從冰箱里拿出一塊豬肥膘，準備煉製豬油。

成昊曾經提醒過劉水，關於煉製豬油的方法，在最經典的那一版《十萬個為什麼（黑皮版本）》里曾經有過提示。

「煉豬油的秘訣是水，一定要有水。」

劉水把白花花的豬肥膘放在案板上，先仔細切成小塊，然後又取過溫熱的水，將其浸泡洗凈。

之後，他又取過一隻乾淨的炒鍋，在裡面倒入清水，清水幾乎佔了鍋的四分之三。

隨後，劉水開始把鍋架在爐子上加熱，沒過多久，水開了，劉水把洗凈的豬肥膘小塊放入鍋中。光放進去還不行，還要用炒菜鏟反覆翻動，以此避免豬肥膘粘在鍋底上。

在水分逐漸減少的同時，豬肥膘中逐漸析出油脂，劉水的動作更加小心，爐火被他調得低了一些，翻動豬肥膘的動作也更加輕柔，生怕有水濺入鍋中。

等到鍋中的豬肥膘都被煉製成了豬油渣和油脂，豬油渣也已經變黃變干，劉水就上前把火關掉。再用漏勺把豬油渣撈出，把油給控干。

豬油被他盛進了瓦罐，豬油渣被他放進了盤子里，以後炒菜的時候還可以用。

肥龍早在一旁等得垂涎三尺，這時候看到豬油渣已經炒好，乾脆把整盤都搶了過來，直接用手抓了，塞進嘴裡。滾燙的豬油渣把他燙得直咧嘴，但他還一個勁兒嘟囔：「好吃，真特么好吃！」

劉水笑道：「龍哥，您不用這麼著急嘛，這麼直接吃，會鬧肚子的，回頭我稍微給你加工一下，包了豬油渣餡兒的餃子，您跟其他夥計都能吃得更香。」

肥龍一個勁兒搖頭：「不行了！等不及了！對了，趕緊做豬油炒飯。」

此刻瓦罐中已經有了豬油，顏色漸漸變成嫩白之色，不過還沒有完全凝固。劉水拿起旁邊的電飯鍋，這裡長期備有蒸米飯，劉水這就準備用它炒飯。

肥龍還在不斷往嘴裡塞著豬油渣，然而，塞著塞著，忽然間他「哎喲」了一聲，放下盤子，在地上打起滾來。

原來，那豬油渣本身就是油膩且難消化的東西，肥龍又一口氣吃了那麼多，此時腸胃裡自然克化不動，他這是在鬧肚子。

劉水過去攙扶肥龍，肥龍抓著劉水的手，好不容易才從地上爬了起來。

「哎喲，哪兒有廁所？！」

劉水一指後頭，肥龍費勁地拖著龐大的身軀，往廚房後面跑去。

劉水低頭一看，地上有一件黑乎乎的東西，是肥龍剛才落在了地板上的。

那是一個對講機。

對講機里傳出了斷斷續續的說話聲，劉水心中一動，拿起對講機偷聽。

這對講機的頻道里，有幾個警衛正在聊閑天，大概是因為這園區里不能上網，所有的警衛都覺得煩悶無聊，於是便把這對講機當成了聊天的工具。

園區的領導也未必不知道這事，但就是懶得管罷了。

劉水聽那頻道里的聊天內容，都是些無聊的閑話，偶爾還有一些「帶顏色」的低俗笑話，似乎沒什麼有價值的情報。

他聽了一陣，覺得沒必要再聽下去了，正要把對講機放下，忽然聽到對講機里有人嘟囔了一句：「四號的『房客』又在嚷嚷著要吃好吃的，還說要吃西餐。真特么難伺候。」

頻道里傳來一片罵聲。有人說：「馬老三，你那邊的『房客』都是什麼來頭，怎麼整天要吃要喝的？聽說他們比咱們吃的都好啊！」

馬老三冷笑了一聲，說：「這幫孫子，估計也就是『大老闆』看他們身上還有點兒價值，想從他們身上再多撈幾筆，再加上他們支付的『房費』也多，咱們自然要對他們客氣一些。只不過，有的房客想吃西餐，有的房客想喝茅台，娘的，這些要求還都得滿足。真讓老子眼饞！」

頻道里又起了一陣罵聲。

馬老三忽然喊了一聲：「肥龍！肥龍你在嗎？！」

此時肥龍還在廁所里窩著沒出來，劉水靈機一動，就故意粗聲粗氣地應了一聲：「在！」

他這聲音其實並不像肥龍，但這對講機頻道里的聲音本來就有些「失真」，所以馬老三也就沒多想。

馬老三說：「我聽說你到廚房那邊去了，那就拜託你找廚子做個西餐……牛排什麼的就行了。早點兒做好早點兒端過來。要不然他老找我麻煩。」

劉水又應了一聲：「好！」

他心裡砰砰直跳，得知這裡有「房客」，對他來說可是一種大的突破。

牛排倒是好做，劉水從冰箱里翻找適合的牛肉。

正在這個時候，肥龍捂著肚子從廁所的方向踉蹌地走了出來，嘴裡還不住嘟囔著：「哎喲，還真是折騰死老子了……」

他看劉水正在拾掇牛肉，就好奇地問道：「你這是要做啥？」

劉水答道：「有個叫馬老三的發來通知，要我準備一份牛排，給什麼『房客』送過去。」

他這話里有多一半是真的，因此肥龍倒沒有懷疑。肥龍只是哼了一聲，說：「幸虧老子提前過來要豬油炒飯，要不然就得落在他後面了。」

劉水好奇地說：「你的豬油炒飯是在他之前跟我約的，做出來的話，肯定要比他的牛排早很多啊。」

肥龍卻搖頭：「你不知道，那幫子『房客』可是讓人頭大的傢伙，上頭有人說了，要給最好的待遇，所以要優先給他們做好，再給端過去。」

劉水點頭：「馬老三好像是要你親自給送過去。」

肥龍苦著臉說：「我現在因為拉肚子，身上發虛，怎麼端過去啊？！」

劉水趁機說：「要不然你把那裡的位置告訴我，我給端過去吧。」

肥龍點頭：「好吧，也只有這麼做了。」

劉水心中暗喜，說：「我給你做個熱湯，給你暖暖胃，你在這裡歇息一下，恢復一下元氣，最好哪裡也別去了。」

肥龍連連道謝。一個勁兒誇劉水是個好人。

劉水趁他不注意，把一個瓶子拿了過來，往鍋里倒了一些。