536.第535章 飯館和高考

536.第535章 飯館和高考

第535章飯館和高考

林衛東他們從小就吃何雨柱做的飯,對他的廚藝再是清楚不過,聽到他說要帶著自己等人開飯館,立馬就兩眼放光,

不過想到去年工商局頒布的那個通知,又有些遲疑,

「何叔,上面不是說個體戶最多只能雇傭一到兩個職工嘛,我們可有三個人,這要怎麼弄。」

見他們誤會了自己的意思,何雨柱笑呵呵的擺了擺手,「我又不是雇你們當工人的,

真要找缺工人我不會自己在街面上找啊,我讓你們來幫忙,是來學著怎麼當老闆,我以後肯定不會只開飯館,需要你們這樣從小看著長大、能夠信任的人,讓伱們當工人,那不是大才小用嘛。」

弄明白何雨柱是這個意思,林衛東三人倒是沒有先前那麼高興,有些遲疑的問道,

「我們可沒有本錢何叔,就我們練攤掙這點錢還不夠自己吃的,哪兒來的本錢和您一起開飯館,

再說我們也不會做生意啊,練個攤都磕磕絆絆的,更別說開飯館。」

聞言,知道他們在擔心大茂,何雨柱笑著擺了擺手,

「東子,你覺得何叔我是缺那點兒錢的人嘛,不要你們出錢,也不讓你們白乾,到時候每個月給你們發工資,賺錢了年底給你們分紅,不會做生意也沒關係,經過這麼多年,咱們大夏就沒幾個會做生意的,慢慢來就是。

而且你們嬸子這兩年看了不少經營類的書,咱們一起慢慢摸索,就一個小飯館,做砸了就做砸了,何叔賠得起。」

見不用自己出錢不說,還有工資和分紅,林衛東和索藍旗想也沒想就答應下來,

倒是葉娟,到底出生廚師家庭,多問了幾句,「何叔,到時候這個飯館開起來了是您掌勺嗎?要是您來掌勺,以您在北平的名氣,肯定缺不了客人,

可您要是不掌勺的話,這廚子可得安排好。」

「這是自然,等飯館開起來肯定是要招廚師的,

再說,我們何家最不缺的就是廚師,等飯館開起來,我或者你們小叔也會過來看著,

娟子,你回去問問二強子,看他願不願意過來,要是願意也算他一份兒。」

聽到也能算自己二哥一份,葉娟笑著點了點頭,

「成,我回去就給我哥說,反正他下了班也是擺攤,肯定會願意晚上來飯館幫忙的。」

等事情說完,幾人剛好走到國營飯館,

「走,咱們進去,吃飯的時候注意觀察一下國營飯館是怎麼經營的,吃完回去好好睡一覺,明天叫上你們嬸子,咱們去悅賓飯館看看,看看個體飯館又是咱們做的,多取取經,慢慢的自然就會開飯館了。」

林衛東他們一想也是,同樣都是人,別人都能做,沒道理我做不起來,大不了照貓畫虎就是,跟著就抬腳走了進去。

當然,何雨柱這些話都是對林衛東他們說的,他自己倒是不怎麼在意,就這個年代的大夏,要說做生意,他絕不會輸於任何人。

吃完早飯,何雨柱就一個人溜達著回了家,跟著就跟婁曉娥說起了開小飯館的事情,

聽何雨柱說完,婁曉娥笑著點了點頭,

「行倒是行,不過你以後再這麼想一出是一出的可不行,做事得有個規劃。」

「呵呵,我這不是怕你累著嘛,以前手底下沒人,我才不想這麼折騰呢,這不是出去剪頭髮的時候剛好看到東子他們練攤回來嘛,既然沒在廠里上班了,那還不如來給咱們幫忙,我就是臨時起意,問問他們能不能行,要是他們不願意,我也就不跟你提了。」

見何雨柱這麼為自己著想,婁曉娥也心裡暖暖的,也沒再多說,「成吧,那明天咱們去悅賓飯館瞜瞜,讓東子他們看看人家是怎麼做的,到時候咱們照著學,爭取把飯館開好的同時還不犯忌諱。」

「我也是這麼想的,別人怎麼干咱們就怎麼干,暫時不照著解放前那種方式經營。」

……

林衛東他們認真觀察了幾天,何雨柱就開始籌備起了飯館的事情,用的門面,是婁家以前留下來的獨門小院兒,離著什剎海也挺遠,加上大家都本著低調行事的原則,倒是在四合院里沒引起什麼波瀾,也就是兩口子經常不在四合院,鄰居們有時會問一句,隨口撒個謊,事情也就過去了。

飯館什麼的都是小插曲,何家真正的大事,是何晴馬上到來的高考,以及何曉的中考,為此,何雨柱還專門徵求過自家閨女的意見,「晴晴,還有一學期就要高考了,就你這成績,考對面的戲劇學院是不是太浪費了。」

正在吃飯的何晴聽到爸爸的問題稍微愣了一下,然後才問道,「爸,你不是同意我考戲劇學院嘛,怎麼都這個節骨眼了,還問這樣的問題。」

不止何晴,就連何大清也開口說道,「柱子,晴晴一個姑娘家,在家門口上學沒什麼不好,到時候都不用住校,出門走幾步路就到了,學校里的老師也是住了多年的老街坊,有什麼事兒通知一下就過去了。

再說,你不是說晴晴畢了業就安排她去文化部工作嘛,考戲劇學院又不是要當演員,

咱們何家的閨女,自然是想學什麼就學什麼。」

有何大清這個當爺爺的支持,何晴笑得燦爛得很,一個勁兒的沖著何大清撒嬌,「爺爺你真好!」

「呵呵,那可不,爺爺我就稀罕閨女,不信你問你姑姑,她小時候我就寵她。」

聽到何大清這大言不慚的話,何雨柱無語的搖了搖頭,心說要不是我,你哪兒有現在的好日子,怕不是還在保城給人老幫套受苦。

不過何雨柱也懶得搭理他,繼續對何晴說道,「我倒不是這個意思,就是覺得你成績挺好,考戲劇學院有點兒可惜,

既然你執意要考,爸肯定說話算話,不干涉你的選擇。」

「謝謝爸爸,我就考對面的戲劇學院,離家近一點,到時候就住在家裡,也好方便照顧爺爺。

對了吧,錦鴻表哥他們不是在港島的電影公司上班嘛,下次去港島你也帶我一起去唄,我想看看咱們大夏的電影和港島有什麼不同,等以後工作了也有個方向。」

(本章完)

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火紅年代:四合院里的吃瓜群眾

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