第7章 大隱於市

第7章大隱於市

「江城市人民廣播電台，歡迎您收聽《早間新聞》節目。今年是我市十年來入冬最冷的一年。然而位於忘憂湖區的「忘憂湖花園城二期」卻正火爆開盤中。

據本台記者了解，半年前花園城第一期開盤的銷售狀況不佳。隨著市委市政府《關於全力建設忘憂湖新區相關規劃》的出台。廣大市民置業忘憂湖的熱情得到了極大的鼓舞。

據悉二期開盤首日釋放的房源，全部售罄。原一期的存量房也被同時售完。商業配套的商戶入駐積極。

忘憂湖區相關領導表示，未來兩年，該區地鐵、學校及其它公共設施資源建設將全面提速。有望在兩年內將忘憂湖核心區建設為我市的宜居生態樣板工程……『』

秋去冬來，神隱麵館開業三個月有餘。隨著忘憂湖花園城周邊人氣漸旺，店主張銘與掌柜曹雪芹增添了一些麻煩……

第一大麻煩就是擺渡人張銘剛剛走馬上任，神隱麵館卻」隱「不起來了。小區客流每日增多，這個只在夜間開業的清凈世界被打擾了。

街坊鄰居議論紛紛：「這家店名字怪不說。只在半夜三更開門，聽著就讓人頭皮發麻……」

其實傳話之人腦海里對神隱麵館的想象不是百鬼夜宴。更像是孫二娘在十字坡開的人肉包子鋪……

流言這東西不長腿，卻能一夜之間上躥下跳，四處奔走，一直能鬧的滿城風雨！鄰里猜疑久了，恐怕惹出麻煩。張銘雖不是通緝在逃人員，目前還在本市失蹤人口的名單里。

為避免惹眼。小店只好中午十二點就開門迎客，打消鄰里的狐疑。好在雪芹先生不是凡胎肉體，不睡覺也能頂得住。

從此，在張銘打盹的時候就由曹雪芹替輪班。食材、與配菜張銘負責統一處理籌備。雪芹先生獨自當值的時候負責為客人烹飪。

」您可是為大觀園裡榮寧二府置辦豪門夜宴的，掌勺神隱麵館綽綽有餘!「張銘曾這樣調侃他。

就這樣，麵館每天中午12點開業，掩人耳目的同時為小店也多賺了不少流水。

等到午夜零點之前，小店會清場一次。待陽世的客人走完。曹雪芹會在門頭掛上「銘公在此，百無禁忌」的牌子。忘川河底化身錦鯉的書仙們，便三三兩兩前來光顧……

第二個麻煩來自於食材。得知了忘憂湯天機后張，銘意識到只有牛頭渚上那片珍貴的「忘憂竹林」完好，才能在每年冬春兩季獲得鮮美的忘憂筍。

可是」忘憂花園城「的開發商要到牛頭渚上開工建設五星級賓館的消息最近在坊間盛傳。此問題一時無解，好在還有時間……

這幾日，忘憂麵湯已經陸續度化了不少書中仙，凡人輪迴須投胎后十八年成人。書仙則不同，他們可以直接登陸當代文壇。點化當代作者，附身為他們筆下的新人物。第一批登陸的就是金陵十二釵……

果然不出幾個月，人間文壇熱鬧起來。最能折騰的當屬王熙鳳。轉世后的鳳辣子頻頻託夢網路寫手。成為各「宮鬥文」、「霸道總裁文」里的心機女主。被鳳辣子附體的這些小說角色瞬間活色生香，在人間躥紅。

午夜夢回，王熙鳳偶會思念舊主，回到神隱小館與曹雪芹談心。近來她萌生了個人的轉型的想法。想走知性、溫婉路線。還與一名當下尚不知名的作者定好了書名——《後宮.真環傳》。

聽到這裡雪芹先生一聲苦笑。他實在是了解鳳辣子的江山易改，本性難移。《真環傳》雖未起筆，他已料到了皇后與年世蘭的悲慘結局——定然比尤二姐死的更慘。

雪芹先生留在神隱麵館，據稱是效法地藏王菩薩「地獄不空，誓不成佛」的誓願。待完成孟婆娘子所託，地府人間重歸太平再考慮個人的輪迴。

同樣暫不輪迴，義務留下幫忙的還有蒲松齡先生。與曹雪芹生前一樣，蒲松齡臨終前也將自己寫入書中幻化了書仙。

「人間鬼聖」蒲松齡先生當年初到陰司，孟婆娘子對他頗有關照。指點蒲松齡先生在黃泉路上頗為幽靜之地開了一間「百鬼客棧」。方便黃泉路上趕路的往生者打尖住店。如今見孟婆娘子有難，蒲松齡不肯袖手旁觀。

如《水滸傳》里「旱地忽律朱貴」與「鬼臉兒杜興」在水泊梁山之外開的南山店一樣。核心要地周邊的客棧從來都是傳遞江湖消息的「地下交通站」。

故此，蒲松齡在陰司人脈頗廣，信息靈通。由於百鬼客棧設在黃泉路邊極其隱秘之處，至今未被陰司暗黑勢力的黨羽察覺。

蒲松齡常以神隱麵館的煤氣灶眼為出入口，為張銘通風報信陰司狀況。

百鬼客棧對張銘的另一幫助也很重要。輪迴的書仙，在神隱麵館消費支付的都是陰司冥幣。而「百鬼客棧」就是陰司最大的「陽間外匯結算中心」。輪迴者的消費在悉數兌換了人民幣后，張銘收入大增。加上曹雪芹這個掌柜操持有方。小館經營的風生水起。

蒲松齡建議：「開源節流，好儘快擴大店面，籌備『百鬼夜宴』。召集九幽之地的英雄豪傑，搭救孟婆娘子與李鹿蘋……」

為了這個目標，張銘和曹雪芹開始籌劃「神隱麵館」的經營方略，和擴建規劃。

神隱麵館日漸紅火的生意，讓這個理想不再遙遠空洞。陰司初開人間擺渡通道。積壓千年的書中仙數以萬計。黃泉路上百鬼夜行，紛至沓來。子夜之後別的店鋪早打烊了，神隱麵館卻是賓客盈門，收入頗豐。

與此同時，忘憂花園城一期住戶全部入伙。令白天的生意大有起色。2003年，一個經濟不發達的二線城市還沒有「網紅餐廳」。張銘經營的小麵館恐怕成了這座城市第一座」人氣小館「。以今天的標準來看也不落伍：

帥氣、神秘的店主；別緻的店鋪風格；精選地道的食材；匠心獨具的菜式……

一個優秀的醫生能打理好一個餐館在邏輯上也是成立的。過目不忘的學習能力，讓張銘對世界各地名店的美味瞭然於胸。醫學背景讓張銘對科學實驗與定量研究很有心得。食材與調味料的性狀、脾氣逐一摸透。菜品一旦開發成功后。出品水準保持的非常穩定。

這種「一人食」的定食小館在江城是第一家。因此首先在年輕人中小有名氣。加上神隱麵館食材紮實，出品地道。口碑增長喜人。

兩三個月時間，這裡成了江城的熱點餐廳。好在食客匆匆，皆為美食而來。偶有小女生為自己仰慕的「又酷又帥的老闆」而來。可誰會把眼前技藝嫻熟的廚子與三個月前失蹤的「之江醫科大學教授「，」婦產科主任」聯繫起來？

張銘竟成功完成了「大隱隱於市」的奇迹！

(本章完)