第三十六章 獲得調酒技術
「有什麼問題?你還好意思問?」男人往地上吐了口唾沫,「你自己嘗嘗你調的酒,喝起來是不是跟馬尿一樣,有你們這麼招待客人的嗎?」
葉琴端起酒杯,輕輕抿了一口,確實是有股子難聞的味道。
但她並不是調酒師,剛才調酒師有事臨時出去,又有客人急著點酒,大家不想承擔風險,就非得讓她來。
而葉琴呢,經常偷偷地站在旁邊看調酒師調酒,懂得一丁半點,所以就試了試,結果這一試,就出事了。
她誠惶誠恐地說道,「先生對不起,都是我的錯,我出錢給你換一杯威士忌行嗎?」
「老子稀罕你這一杯酒錢?」男人火氣更大,「老子就是要喝藍色夏威夷,重新給我調酒,調不好小心投訴你,讓你從這裡滾蛋!」
「我……」
葉琴一時間不知道該如何是好,只得將目光投向那些先前慫恿她上陣調酒的同時,結果所有人都避之唯恐不及,沒有一個人願意站出來為她說話。
就在這個時候,酒吧真正的調酒師從外面走了回來。
看見他,葉琴就跟看見救星一樣迎了上去,「老劉,你回來的正好,麻煩快幫客人調一杯酒吧。」
劉士瑞一愣,弄清楚事情的來龍去脈之後,冷眼相對,「你自己惹的麻煩,憑什麼讓我幫你解決?你都來多久了,酒吧不是調酒師就不能碰酒台的規矩你不懂嗎?」
葉琴急得都快哭出來了,「老劉,就算我求求你了,幫我這個忙,回頭我把這個月獎金給你行不?」
劉士瑞訕笑道,「你一個月獎金才幾百,我缺你那點錢嗎?」
另一邊,男人急得已經快掀桌子了,「我沒那麼多時間在你們這浪費,小妹妹,給你五分鐘,要麼給我調一杯滿意的酒出來,要麼準備好捲鋪蓋走人吧!」
葉琴雙眼通紅,但又不敢哭出來,只能一個勁地求饒,但始終起不到任何作用。
就在她近乎絕望時,庄毅走了出來,對紋身男人說道,「你的酒,我來給你調。」
沒有別的原因,就沖著這裡所有人,只有葉琴對他帶著濃濃的善意,他都要出手相助。
「你?」男人看了看庄毅身上服務員的裝飾,不屑道,「你會調酒嗎?」
劉士瑞同樣面露不悅,「這是什麼人?」
他已經說了不幫葉琴調酒,可突然冒出來個出頭鳥,不等於當面打他臉嗎?
有人回答道,「劉哥,這是新來的服務員而已。哦對了,他就是三年前那個娶了夏大美女的廢物上門女婿。」
「喲,來了位大名人啊。」劉士瑞嘴角勾起一抹譏笑,「吃軟飯的,你學過調酒?」
庄毅搖了搖頭,「我只在電視上見到過。」
在電視上見到過?
聽到這話,許多人都忍不住笑出聲來。
「我還在電影里見過呢,我怎麼不會調酒啊?」
「喜歡幫人出頭?英雄救美是吧,小心閃了自己的腰。」
「出來幹活,就本分一點兒,別整天多管閑事。」
劉士瑞靠著吧台,「小子,知道不是調酒師亂碰酒,出了事是要負責任的嗎?」
庄毅語氣堅定,「知道,我願意擔負任何責任。」
「好,那就讓你調!」
劉士瑞咬牙,沒想到世上還有如此不知道死活的傢伙。調酒這件事看起來簡單,實際上每一樣配料的多少都要求極其精準,並且手搖的時間、輕重也很有講究,任何一道工序沒有到位都會影響酒水最後的口感。
可這小子光看電視就覺得自己會調酒了,不是笑話嗎?
那他就讓這傢伙來調,給他長長記性!
紋身男人重重地拍了拍桌子,「你還調不調了,能不能別耽誤老子時間?」
葉琴走過來,輕輕拽了拽庄毅的衣袖,「庄哥哥,你行嗎,可千萬別逞強,我不希望你因為我被連累。」
「放心吧,我現在就給他調,藍色夏威夷對吧?」
庄毅自然不可能光看電視就能學會調酒,但他還有底牌,許願水。
他沒有廢話,取出許願水就一股腦兒地倒進嘴中。
「我要全世界最精湛的調酒技術。」
伴隨著新的知識庫進入腦海,庄毅花了幾分鐘消化后,就已經熟練地掌握了各種調酒技巧。
他深吸一口氣,抓起調酒的工具,正式開始調酒。
只見酒杯和酒壺在庄毅手中飛來飛去,如同耍雜技一樣天花亂墜,但是其中的酒水,卻是沒有灑出一滴。
「喲,沒想到這個廢物還有兩下子。」
「酒壺耍得不錯啊。」
「哇,庄哥哥你好厲害。」
葉琴的眼睛都亮起來了。
劉士瑞冷哼一聲,「這算什麼,我難道不會嗎?花里胡哨的東西越多,調出來的東西就越難喝!」
庄毅並沒有被旁人的言語所影響,而是繼續有條不紊地進行每一道工序。
很快,調好的酒水被倒進提前加好冰塊的酒杯當中,他又倒了幾滴染色用的酒,最後再加上一片檸檬。
這樣,一杯淺藍色的「藍色夏威夷」雞尾酒就調好了。
庄毅將酒杯推了過去,「你的酒調好了,請嘗嘗吧。」
紋身男人掐滅煙頭,端起酒杯緩緩送到嘴邊,輕輕嘗了一口。
劉士瑞的眼神中充滿期待,等著男人喝完以後大罵難喝然後掀翻桌子,到時候,不管是葉琴還是這個新來的上門女婿,都得因為得罪顧客而滾蛋走人。
然而事實跟他想的截然相反,只見男人喝下一口后,連連讚歎起來,「好喝,好喝啊!」
他舉起酒杯,「我上次喝到這麼好喝的雞尾酒,還是五年前在燕京一家大酒吧里頂級調酒師給調的,你這手藝,跟那位比起來只好不差呀!」
庄毅笑了笑,「謝謝你的誇獎,剛剛確實是我這位小妹失誤影響了你的體驗,這杯酒就算我請你的。」
男人止不住地搖頭,「不不不,能喝到這麼好喝的雞尾酒是我的榮幸,花再多錢都值得啊!」
說完,男人就心滿意足地端著酒杯離開,繼續去舞池那邊嗨了。
「卧槽,這個上門女婿居然真的還會調酒?」
「是啊,而且看樣子,好像手藝還不錯。」
「誒,你們說,他會不會把劉哥的飯碗給搶了?」
「別瞎說,就調一個雞尾酒而已,難道劉哥不會嗎。」
此時此刻,劉士瑞的眼珠子都快瞪出來了,他無論如何都不相信,有人只看電視就能學會調酒,要知道他當初可是學了整整兩年啊!
他咬牙,心說這傢伙肯定本身就會調酒,故意扮豬吃老虎,想給他難堪。
但現在客人相當滿意,他也沒辦法責罵庄毅,只能暗暗記下這一筆賬,下定決心早晚都要算清楚。
「都還他媽看什麼,有什麼好看的,該幹嘛幹嘛去!」
劉士瑞對著眾人吼道。
大家散去以後,葉琴滿臉崇拜地來到庄毅面前,「庄哥哥,你調酒真的好厲害啊,今天真是謝謝你了,如果不是你,我肯定會被開除的。」
庄哥哥?
庄毅怔住,自從他父母雙亡以後,何時有人尊敬過他,甚至連名字都少有人叫,都是有「吃軟飯的」、「廢物」這類字眼來代替。
可如今,居然有人願意叫他一聲哥哥。
他露出溫柔的笑容,「小葉,就沖你叫我一聲哥哥,以後我定然會把你當成妹妹護著。」
上了一宿夜班,次日庄毅回到家裡后又要做飯,好不容易忙活完躺下休息,就又被丈母娘何蘭拉起來洗衣服掃地。
中午吃飯的時候,夏晴雪遲到了半個小時才回來,滿頭都是香汗。
她氣呼呼地說道,「今天運氣不好,車胎爆了,車被送去維修,我是頂著大太陽走回來的。車要明天才能修好,可我下午上班怎麼辦?」
夏晴雪看向庄毅,「庄毅,你累不累,可不可以麻煩你送我去公司?」
庄毅一口答應,「我不累,送你又不用多長時間。」
何蘭白了他一眼,「閨女,我看你還不如打車,讓這個廢物送你,他拿什麼送你,騎電瓶車嗎?你好歹也是個CEO,坐著電瓶車上班,不嫌丟人嗎?」