327.第327章 悲催的何雨柱(第一更)

327.第327章 悲催的何雨柱(第一更)

軋鋼廠第三食堂。

何雨柱正帶著滿臉忿怒跟憋屈在桌岸上切菜。

作為軋鋼廠大廚,還是個九級廚師,本不應該做這些事兒的。

但胖子以三食堂幫廚不足為理由,硬是給何雨柱安排了半盆子土豆,讓他在炒菜之前切完,且不能影響到三食堂出菜。

為了不給何雨柱找到拒絕理由,胖子親自上手,領了一盆子白菜在不遠處切墩。

這麼一來,就算何雨柱有意見也找不到反駁理由,畢竟人家班長都在那裡切斷。

他雖然是軋鋼廠九級廚師,但畢竟不是食堂班長。

唯一區別就是切白菜省力,而且不需要花費太多功夫。

切土豆不僅費功夫,而且還要花大把的力氣。

儘管何雨柱切菜技術很好,半盆子土豆絲切下來,仍然會手臂發麻。

更重要的是,他作為第三食堂僅有的三個大廚,切完墩后還要炒菜。

「何師傅……今天中午我們三食堂多分了一百斤蔬菜,每個大廚多炒一鍋大鍋菜,但出菜的時間不能變,抓緊時間……」胖子一雙眼睛始終沒有離開過何雨柱,等他切完土豆絲就開始安排下一個夥計。

炒菜是軋鋼廠大廚的本職工作,雖然何雨柱感覺自己右臂已經開始發麻發酸,但還是硬著頭皮點頭。

一分鐘也不敢聽寫,拿起鐵勺就開始炒大鍋菜。

平時每天只需要炒五盆大鍋菜,還有時間休息一下。

今天他要多炒一盆大鍋菜,不僅沒時間休息,還要抓緊時間,否則就不能按時出餐。

到時候胖子肯定會追究他的責任。

再說了,胖子作為食堂班長,他自己都炒了六盆大鍋菜,何雨柱作為三食堂大廚,更沒有拒絕理由。

「小李,小王你們兩個過來……」

胖子同時拿起炒菜用的大鐵勺,然後朝不遠處自己看上的兩個幫廚喊道。

「我記得你們昨天跟我提過,想要學習廚藝在軋鋼廠當大廚……」

「從今天開始我就教你們廚藝……先從炒大鍋菜開始……」

「把大鍋菜炒好了,你們就能通過十級廚師考核……」

「我先在你們面前炒一份,鍋里加多少油,加多少鹽,什麼時候加菜,什麼時候翻炒,都看好了……」

「下一鍋你們兩個輪著炒,我在旁邊指點……」

被胖子點名的兩個幫廚非常激動,臉上迅速被笑容取代,一臉激動感激:「謝謝班長,我們一定好好學……」

說完就準備向胖子拜師。

胖子雖然剛剛晉陞九級廚師,但按照后廚規定,九級廚師已經有了收徒弟的資格。

但被胖子攔了下來:「不用拜師……」

「師徒講究的是緣分,雖然我現在已經通過九級廚師考核,但距離當師傅教徒弟還很遠……」

「我可以教你們廚藝,平時你們炒菜有不懂的地方也可以過來問我,但我們不是師徒關係。」

「我這一身的廚藝都是跟咱們后廚王副主任學的,但王副主任並沒有收我當徒弟,我同樣也不會收你們當徒弟。」「等我將來有了當師傅的實力,如果你們還想拜我為師,到時候再收你們當徒弟。」

以前在一食堂,何雨柱身上還背著處分,面對幾個大廚教幫廚炒大鍋菜的事兒,就算他心裡有意見也不敢說出口。

但現在不一樣。

身上沒處分了,而且胖子曾經還是他的徒弟,就算他現在成了班長,但只要自己不違反紀律,胖子就奈何不了他。

當即打斷道:「胖子,你這是破壞咱們廚師的規矩。」

「哪兒有不拜師就教別人炒菜的。」

「而且在我們廚師這一行,就算雙方成了師徒,師傅也要考察徒弟好幾年時間才能教徒弟。」

「哪兒有你這樣的,連師徒都不是就教別人炒菜。」

胖子冷哼一聲反問:「所以我當年拜你為師,給你當徒弟,學了整整三年的切墩連灶台都沒有上過。」

「幸虧王副主任來了軋鋼廠后廚,不然老子還跟在你屁股後面切墩,上不了灶台。」

「何師傅,你說的那些規矩我不懂,我只知道王副主任在咱們后廚定下來的規矩,只要想學廚藝,不管對方是幫廚還是學徒工,咱們都不攔著。」

「你想敝帚自珍,藏著一身的廚藝不肯教別人,我胖子不一樣。」

「我這一身的廚藝都是王副主任教給我的,我肯定要聽王副主任的話,只要咱們第三食堂有人想學,都可以過來找我,而且不用拜師。」

「趕緊炒菜,我的事兒不用你來管。」

胖子說完就招呼兩個幫廚開始炒菜。

何雨柱沒想到胖子這麼不給自己面子,而且絲毫不吝嗇自己廚藝,也想不明白他為什麼這麼痛快教別人廚藝。

難道就不怕教會徒弟餓死師傅嗎。

但不管胖子怎麼做,他一身的廚藝肯定不會輕易教出去。

殊不知他剛才的話整個第三食堂的幫廚跟學徒工都聽到了。

胖子作為班長,有心教他們廚藝,讓他們有了擺脫后廚幫廚跟學徒工身份,成為軋鋼廠大廚的機會。

結果何雨柱竟然想要斷掉大家這個機會,讓大傢伙兒在後廚當一輩子的學徒工跟幫廚。

一時間所有人看向何雨柱的目光都充滿了憤怒跟不滿。

甚至還在心底慶幸,幸虧前幾天的投票沒有選何雨柱。

連續炒完三盆大鍋菜以後,何雨柱累得連右手胳膊都快抬不起來了。

看不遠處的胖子正指揮兩個幫廚炒大鍋菜,說不羨慕那都是假的。

當即看向其他幫廚,指著其中一個幫廚就道:「鄧師傅……等我一會兒給大鍋菜加好調味品后,你過來幫我翻炒一下飯菜,老子胳膊累得都快抬不起來了。」

被盯上的幫廚還以為何雨柱會改過自新,跟班長一樣教自己廚藝。

沒想到何雨柱只想讓自己幫忙翻炒大鍋菜,連加調料這種事兒都要背著自己,擺明了是擔心自己把他炒大鍋菜的手藝給學了去。

心裡那個憋屈跟憤怒簡直沒法兒用言語來形容,頭都沒有抬一下,當場拒絕:「何師傅……」

「我有自己的事情要做,沒法兒幫你。」(本章完)

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四合院:從五八年開始

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