329.第329章 最後一個立功機會(第一更)
也不知道易中海跟秦淮如給何雨柱灌了什麼迷魂湯。
第二天上午,他就跟打了雞血似的,面對胖子安排的工作沒有任何怨言,全都強撐著疲憊的身體認真完成,不給胖子任何挑他毛病,向他發難的機會。
而此刻的四九城正好迎來黎明前物資最緊缺得時候。
雖然軋鋼廠每個月都能從東北買回來不少獵物,讓軋鋼廠工人可以沾沾葷腥。
但獵物的數量畢竟有限,而且還不能保證長時間供應。
這種情況下,各種食用油對軋鋼廠而言就顯得尤為重要。
要是軋鋼廠每天提供的中餐中既沒有肉,菜裡面又沒有油水,僅靠野菜饅頭跟水煮白菜吃飽肚子,對於高體力強度的工人而言也許連三個小時都撐不下去。
更重要的是,工人們獨立自長時間缺乏油水,對糧食也是一個巨大消耗。
哪怕給屋頭裡面加了野菜,有限的糧食仍然出現供應不足跡象。
更重要的是。
隨著城內物資越來越緊缺,食用油也變的越來越少。
年初軋鋼廠每天的食用油供應量比之前本來就少了一半,到年中時比年初又少了一半。
雖然王東做飯的廚藝非常好,沒有食用油,再好的廚藝也做不出好菜。
工人們的不滿情緒也越來越重,特別是那些重體力勞動的工人,天天向後廚提意見,想要菜裡面多點兒油水。
但巧婦難為無米之炊。
後勤處不供應食用油,后廚也沒法兒變出食用油來。
於是,來自軋鋼廠工人的所有壓力最後都匯總到了李副廠長手裡。
楊廠長雖然也很著急,但他並不負責軋鋼廠後勤處。
每天都在會議室拿這件事兒向李副廠長發難,看李副廠長笑話,打算以此來打擊李副廠長在軋鋼廠的威信。
面對等著看笑話的楊廠長,面對軋鋼廠急需油水的一萬多工人,李副廠長這段時間頭髮都快急白了。
「領導……您有空嗎,我有事情找您彙報……」王東突然推門進入李副廠長辦公室,一臉嚴肅報告。
他覺得自己再次給軋鋼廠立功的機會來了。
過了今年,四九城物資緊缺的局面就會得到緩解,自己作為後廚副主任,再想通過立功來晉陞後勤主任的機會肯定非常渺茫。
所以他必須抓住四九城物資緊缺的最後關頭再在軋鋼廠立一個大功。
就算沒法兒直接晉陞后廚主任,能提升一下自己級別也好。
李副廠長現在的情緒似乎並不怎麼好。
頭都沒有抬一下,直接問:「什麼事兒?」
「我現在正煩著呢,快點兒說。」
「我有辦法搞到食用油,而且還是豬油……」王東很嚴肅回答。
李副廠長先是愣了一下,一時沒有反應過來,然後臉上就閃出一抹震驚表情,蹭一下從椅子上站起來,雙手同時在桌子上拍了一下,盯著王東一臉期待反問。
「你剛才說什麼?再說一遍?」
「報告領導,我說我有一個想法可以搞到豬油,就是不知道能不能行?」
確認自己聽到的話沒有問題后,李副廠長直接走到王東面前,拉著王東就往凳子上坐,滿臉期待反問:「什麼想法……」「趕緊告訴我……」
「如果真的可行,你小子可就立大功了。」
「就算升不上后廚主任,再給你提升一級工資肯定沒問題。」
王東對李副廠長的許諾堅信無疑。
自己跟李副廠長快兩年了,幫他做了不少事情,從未有過許諾不兌現的事兒。
既然李副廠長張了嘴,說出可以提升自己一級工資的話,那就會言而有信。
現在不同於以後。
在都吃公家飯的年代,自己又是幹部身份,只要不犯錯,就算自己將來不當后廚副主任,工資對應的級別也不會降低,意味著自己工資升上去就不會降下來。
心裡對這個結果非常滿意,當即回答:「領導……我有辦法從豬骨頭裡面熬出豬油。」
「十斤豬大骨大約可以提煉一斤骨油,也就是我們經常吃的豬油,就是味道比豬油差一點兒,但炒菜的效果跟豬油一模一樣。」
「肉聯廠每天殺那麼多豬,豬大骨一直沒什麼人要。」
「如果領導相信我,可以從肉聯廠搞一些豬大骨回來。」
「不僅提煉骨油用來炒菜,剩下的湯水可以用來燉蘿蔔,肯定比水煮蘿蔔要好吃。」
李副廠長馬上瞪大眼睛,盯著王東滿臉懷疑反問:「你確定十斤豬大骨真能提煉一斤跟豬油差不多的骨油……而且能吃?」
王東很肯定回答:「我確定……十斤豬大骨最少能提煉一斤骨油,就是口感跟味道比豬油稍微差一點兒。」
「但只要炒菜的時候注意點兒,菜的味道應該差不了多少,但肯定非常有油水。」
李副廠長大手一揮,滿臉不在乎回答:「車間工人因為缺少油水都快沒力氣掄大鎚了,口感算什麼。」
「只要能吃,有油水,讓工人同志們吃了以後有力氣比什麼都強。」
說完就從椅子上站起來,套上外套就準備往外走,邊走邊交待:「我現在就去肉聯廠一趟,先給你搞一百斤豬大骨回來。」
「你晚上留幾個人一起加班。」
「如果真能熬出骨油,而且還是能吃的骨油,你小子可就幫了我一個大忙,立功是肯定的。」
…………
一食堂后廚。
王東正在指揮黃龍飛跟唐大山兩個人處理後勤處剛剛送來的一百多斤豬大骨。
看著人大鍋中不斷翻騰的骨頭湯,聞著空氣中不斷瀰漫的香味,黃龍飛跟唐大山兩個人不斷咽口水。
要不是鍋里的骨頭湯還有其他作用,兩個人恨不得現在就喝上一大碗。
凌晨一點,沸騰了五六個小時的骨頭湯開始冷卻,漂浮在湯水表面的骨頭也隨著時間的變化開始慢慢凝固,看起來差不多有一個人指節那麼厚。
王東直接用漏勺將已經結塊的骨油給分出來裝在盆子里,一稱重量足有十三斤。
看兩個徒弟全都滿臉震驚看著自己,王東直接道:「不出意外……」
「今後軋鋼廠每隔一段時間就會用豬大骨熬一次骨油……為了避免泄密,這件事兒只能我們三個人做,誰都不能說出去,到時候我會去領導那裡要一些補貼,保證不讓你們吃虧,都聽清楚了嗎?」(本章完)