第七章 製作冰糖葫蘆
今天何一起的有些早,打開窗戶,一股帶有成熟果實味的新鮮空氣沁人心扉,覺得是那樣的爽適和舒暢。整個景州是寂靜的,時而聽到幾聲雄雞的晨鳴。此時站在二樓向遠處眺望,偶爾看到屋頂上炊煙裊裊,灰白色的煙氣和晨霧融合在一起,飄飄蕩蕩,盤旋升騰,呈現出一派詼諧的景色。
喝了一杯涼茶水,整個人清醒了不少,下了樓,準備去跑步。早上鍛煉是何一昨天夜裡給自己定下,這幾天何一明顯感覺到這具身體有些孱弱。
樓下除了掃地的家丁,其他人還未起床。「姑爺早。」見到何一下來,便和何一打了聲招呼,「你們早啊」何一也是面帶微笑的一一回應。
出了門,何一活動了下筋骨,便沿著景河跑了起來。景河河面上飄散著淡淡薄霧,偶爾陸陸續續的號子聲從遠處傳來,至於景河邊上現在還沒什麼人影。
沿著景河跑完一圈,何一估摸了下路程大概有四里路。此時街上的行人慢慢多了起來,賣早點的,挑貨擔的……,吆喝聲,叫賣聲……。
「該回去咯。」何一本想再慢跑一圈,看到街上越來越多的行人只好作罷。
一路走到陸府,府上已經熱鬧起來,眾人見到何一大汗淋漓從外面進來,有些疑惑,隨後便是一聲「姑爺早」之類的。
「姑爺,你幹嘛去了。」凝兒看著何一一身汗,很疑惑的問道。
「我剛才跑步去了。」何一笑著說。
「跑步?」凝兒還在一臉疑惑。何一直接去了熱水房,左右提了兩桶水上了樓,正在燒水的家丁本想幫何一提上去,但是被何一拒絕,何一也是乘機鍛煉一下臂力,當然不會浪費這樣的機會。
「姑爺……」凝兒看到何一提水上了樓,便邁開步子跑了去,邊跑邊喊。
進了房間何一直接脫掉上衣露出赤裸的上身,「還是不夠結實啊」何一自己的身段,不禁搖頭,隨後便在地上做起了俯卧撐。
「啊」進門的凝兒看見何一赤裸著上身在地上,便突然的尖叫起來,扭頭過去,雙手捂住眼睛。
「額……」何一站了起來,似笑非笑看著凝兒。
「好了,可以睜開眼睛了。」何一說道。
「啊,姑爺你騙我,你分明沒有穿上。」凝兒,羞得跺腳,扭頭過去用手捂住眼睛。
「哈哈,好了,凝兒你先出去吧,我在做幾個就去洗澡了。」何一見小姑娘這麼害羞,直接笑著說。
「姑……爺,下次打水的事情讓凝兒來做就行了。」凝兒聲音很小,低著頭不敢大聲說話。
「好的,好的,你先去忙其他的吧,我洗澡了咯。」何一打發走凝兒,繼續做起俯卧撐,一口氣又做了四十來個便停了下來。
凝兒出了房門,就在門外等著。
洗完澡,何一感覺整個身體輕鬆了很多,坐在窗邊椅子那裡吹涼風,此時的太陽已經從東邊升起,遠處的薄霧早已消失不見。
「姑爺,你洗好了嗎?」門外的凝兒,聽到房內已經沒有動靜,便悄聲問道。
「已經洗好了,你進來吧。」何一回道。
凝兒這會兒低著頭,走進何一的房間,手上還端著一個托盤,上面是早點。剛才在門外,凝兒突然想到姑爺一大早出去跑步還沒吃早餐,於是跑到廚房給何一端來一份早點。
「姑爺吃飯了。」凝兒聲音有些小,臉色有些紅。
「好的,吃完早飯,做冰糖葫蘆給你吃。」何一想起昨天晚上的許諾。
「真的嗎,姑爺。」凝兒突然開心叫到,讓何一也是愣了一會兒。
「真的,我是那種騙人的人嗎?」何一一本正經的說道。
「姑爺,我不是那個意思。」小姑娘低頭扯著衣袖,聲音細細的說。
「哈哈,好了,姑爺知道你的意思。」何一笑著說。
「我先吃飯,你去弄個爐子,一個小鍋,一些細糖,一些細竹籤……」何一吩咐凝兒道。
「好的,姑爺。」凝兒歡快的離開房間,去準備何一要的東西。
陸府的早餐很簡單,一碟小菜,一碗小米粥,兩個饅頭。
「饅頭還不錯,嗯,小米粥也不錯,嗯,小菜還行。」何一邊吃邊評論。
早飯很快吃完,凝兒也弄來何一製作冰糖葫蘆的設備,一個一尺高的小爐子,裡面燒著炭,一個直徑一尺的小鐵鍋附帶一個小鏟子,一包用紙包住的細糖,其實就是現代的白砂糖,只是顏色淡黃色,不像現代的工業生產的白糖。
「姑爺,東西我帶來了。」由於東西有點多,她便把洺兒也叫了來,兩個小丫鬟一前一後進了何一的房間。
「我們開始吧。」何一見東西都齊全了,擼起袖子開始製作冰糖葫蘆。
「起鍋,倒入一碗水,倒入細糖,開始煮……」何一按照腦海中的知識一步步進行,鍋裡面糖水開始沸騰,一股甜香味慢慢籠罩何一的房間,兩個小丫鬟目不轉睛看著何一專心致志弄著鍋,心裡哪裡還有「君子遠庖廚」的說法。
糖水開始變粘稠,淡黃透明的液體在鍋里不斷往外冒泡,「你們兩人把紅果的核去掉,不要弄碎果子。」何一扭頭,吩咐還在目不轉睛看著鍋的兩個小丫鬟。
「好的姑爺。」兩個小丫鬟,也算是心靈手巧,不一會兒幾十顆無核的山楂邊弄好了,何一這邊的糖漿已經熬出一股焦香,何一知道此時已經熬制完成,只需給山楂裹汁就行。
何一手上拿起一根竹籤,兩個丫鬟也學著樣子,然後一個一個的把山楂穿插進去,每跟竹籤穿九顆剛剛好。
「開始裹汁。」何一把一根根穿插好的山楂串在鍋里翻滾一番,再抖動一下,便放在準備好的乾淨盤子內。
「看來還不錯。」看著一串串晶瑩剔透的山楂串,何一暗自感嘆自己水平高。
「哇,好漂亮啊。」兩個小丫鬟看著盤內晾著的山楂串,雙雙驚呼。
「等半個時辰就可以吃了。」何一笑道。
總共弄出了八串,整整齊齊擺放在盤子內。兩個小丫鬟見還要等半個時辰,於是把房間整理打掃了一遍。
「好了,可以吃了,對了,給你大小姐和二小姐也送去一些,我就拿一串就行。」兩個小丫鬟聽了何一話,沒有立馬拿起吃掉,而是小心翼翼端起盤子去了陸瀟瀟那裡,何一微笑著目送兩人出門,自己則是手裡拿著一串坐在窗前吃了起來。
「童年的味道,真舒爽。」何一感嘆道。
「哇,真好吃。對對,沒想到紅果這樣做出來竟然這麼好吃……」就在何一感嘆時,斜對面陸瀟瀟的房內傳來了熱鬧的聲音。
陸瀟瀟房內,此時三個小丫鬟,陸瀟瀟兩姐妹,一起吃著何一弄出來的山楂,一遍聊著這東西如何如何好吃。
陸瀟瀟吃得很慢,靜靜地咬一口,酸甜的滋味刺激著味蕾,讓整個人都放鬆下來。就在剛才凝兒端來山楂的時候,她也不知道是何物,等聽完凝兒昨晚跟何一逛街的經歷,以及剛才製作冰糖葫蘆的過程,心裡才逐漸明了,不過心中的疑問也多了些。
陸小小,初見冰糖葫蘆的時候,跟凝兒他們一樣十分好奇,然後聽完是吃的東西,便立馬抓起一根放進嘴裡,再然後便是十分享受的吃著冰糖葫蘆。
「凝兒,你把剩下的送到老太公那裡去,讓他老人家也嘗嘗鮮。」看著剩下的兩串,陸小小本想再來一串,但是被陸瀟瀟止住,於是哭喪著臉,不理陸瀟瀟,「哼,我讓姐夫給我弄去」,放下狠話,出門而去。