第四十三章 尋找新廚子
「買這玩意幹啥,又不好喝,一股味,想喝奶給你買奶粉。」花老太捂著鼻子問。
「奶,誰說不好喝的,只是沒喝習慣,這個比奶粉好多了。讓我爹喝對他的腿恢復也好。」
而且這是沒摻水的鮮牛奶,多濃稠。
她家花容學習好、還跟無塵道長學醫,肯定比他們懂得多。
她孫女說好,花老太也覺得肯定好。
分出一些倒在鍋里煮熟,上頭很快凝結了一層奶皮。
花容用筷子挑起來,總共挑了二十張。
煮開的奶放涼些后,分在碗里先喝上一碗。
花老太他們喝不慣,就稍微放點糖,才好喝點。
那些奶皮子,花容做成了拔絲奶皮。
奶香十足、還甜滋滋的,這回花老太吃得停都停不下來。
至於剩下的牛奶,乾脆都做成了炸鮮奶。
現在除了工地工人,住在附近的也有專門去她們的小攤子買盒飯的,裡頭不乏年輕女孩子。
這樣的甜品女孩子跟小孩正好愛吃。
馮海平讓人繼續找洋廚子,還不能大張旗鼓,只能偷偷找。
都一天過去了,根本沒消息。
他也鬧得沒精神,捂著潰瘍的腮幫子,等著大禍臨頭。
以前,誰家有海外關係的親戚,那都是要倒大霉的。
現在海外關係成了香餑餑,黃頭髮藍眼睛的都是有錢人。
誰知道有錢人裡頭也有騙子呢!
真是倒血霉了!
馮海平的妻子從外頭進來。
「老馮啊,今兒我買了點新鮮玩意,你看看有沒有胃口,多少吃一點。」
「有問題就去想法子解決,光躺在家裡有什麼用!」
馮海平哪有胃口,但在妻子的催促下只能起來。
等看見飯盒裡頭黃燦燦的東西……
外殼酥酥脆脆,裡頭是純白色的凝固物,散發著香甜的牛奶氣味。
「這是什麼東西?」
「好吃吧!賣盒飯的小姑娘說叫炸鮮奶,牛奶做的!也不知道牛奶怎麼做成這樣的,挺新鮮。」
雖然沒有麵包糠,花容只是裹的麵糊,也足夠新鮮有意思。
馮海平不知道這玩意是不是外國人吃的洋大餐,但肯定合他們的胃口。
因為那個騙子廚師就做了炸土豆,說是叫薯條的東西。
雖然他心裡頭也吐槽,一個破土豆,炸一炸就成了高級的洋玩意,但誰讓他們就愛吃那個。
馮海平眼睛亮了,嘴巴也不覺得疼了。
「你在哪兒買的,趕緊告訴我!」
炸鮮奶這種東西,工人果然買的不多,而且定價相對貴一點。
有些人頂多買一塊嘗個新鮮,好吃是好吃,捨不得吃。
因此花容跟花曉賣完盒飯,正打算換個地方,把剩下的炸鮮奶賣掉。
「等一會兒,別走!」
馮海平把自己的自行車隨手扔在路邊,拽住花容的自行車。
「你想幹什麼?」
花曉做出兇巴巴的樣子問。
以為有人來搗亂。
馮海平氣有些喘不勻。
「那個炸鮮奶,是你們賣的嗎?還剩下多少,我全買了!」
他媳婦愛吃,閨女應該也愛,自己吃不完,還能拿去送給親戚家小孩。
「你全買了?這個都是鮮奶做的,不好保存,最好一兩天內全都吃了。」
馮海平:「我知道,沒事我家親戚多!」
花容賣給了他,也省得她們去別處賣。
付完錢,馮海平又問,「這個炸鮮奶是誰做的,能帶我去見見那位老師傅嗎?」
看見花容跟花曉,他直接排除是她們做的。
太年輕了,會做飯的女孩子多,但是能琢磨出這樣新鮮的吃食,怎麼也得是個經驗豐富的大廚吧。
花容卻道,「是我做的,怎麼你還想要更多嗎?」
馮海平啞聲,以為她是開玩笑。
「真是我姐做的,我姐還做了拔絲奶皮子,也特別好吃。」
學習好,還會做那麼多好吃的,會賺錢。
在花曉心裡,花容就是最有能耐的人。
馮海平還是抱著一絲懷疑,但花容是他現在最大的希望了。
「小姑娘,咱能去那邊清凈點的地方說點事嗎?」
花容跟不少工人關係不錯,有人看見她們的自行車被個眼生的男人拉著,問是不是出什麼事了。
身材壯碩的工人瞪著馮海平。
「沒事,他只是想買我做的吃的,謝謝李叔。」
馮海平指的地方也不遠,有什麼事招呼一聲就能聽見,更別說她隨身帶著銀針。
就算沒有銀針,她正骨厲害,要把人胳膊卸了也跟吃飯喝水差不多。
練了師父教的道家吐納功夫和拳腳,花容也小有所得,動作利索,對付兩三個人不成問題。
「你好,我先自我介紹一下。我是安平大酒店的經理,想問問你會做西餐嗎?」
「會一點,怎麼了?」
重生前,牛排、漢堡、薯條,已經不算普通人吃不起的東西。
除了國外快餐品牌,也有不少地攤。
花容所在的鄉鎮都有,自己也買過牛排偶爾煎一塊,做法都不複雜。
當然或許高級西餐師有獨特的技巧,她是不會的。
「那太好了!是這樣的,臘月二十這天,我們要招待外賓,想做西餐晚宴,但原本的洋廚師出了點問題。」
「要是你會做西餐,能不能給我們幫下忙,報酬好說!」
就是之前趙鑫鵬說的投資交流會晚宴嗎?
他還特別期待能吃上牛排,結果臨到頭,廚子出問題了。
「我是會做一些,但這麼高規格的晚宴,恐怕應付不了,你們還是找別人吧。」
馮海平也想找別人,也找得到啊!
「沒關係,只要會做就行,那也比我們飯店的廚子強,他們連會都不會。」
不是沒試過炸土豆條,根本炸不出人家那樣的。
花容有些無奈。
自從改革開放、引進外資,見識了那些外國人的財大氣粗,讓不少人以為外國的月亮比國內圓。
不久后還會有出國潮,覺得國內哪兒哪兒都不好,賣掉首都的破四合院,等打拚后自以為賺了很多錢,風光回國。
得知自己嫌棄兩千塊賣掉的四合院價值上億,甚至有錢也不一定能買到,又傻眼了。
十來年奮鬥了個寂寞。
「馮經理,恕我直言,那些外國人從小就吃那些東西,咱們再怎麼做,肯定也不如人家吃到的,除非能請來國外頂尖廚師。」
「但人家願不願意來就不說了,花費的錢也很貴。頂尖廚師對食材的要求也高,進口那些食材,又要花費不少。」
「如果做不到這些,隨便找人做西式菜,說不定反而適得其反。」
以己之短,攻敵之長,這不是必輸嗎?