295.第292章 送鴨架
第292章送鴨架
李主任這時候又道:「趕緊給這位同志的弟弟、妹妹道歉。」
王德發聽到后,只能跟著一起:「對不起,我們不該侮辱農民。」
說完就,趕緊離開,畢竟臉都已經丟光,還有留在這裡幹什麼?其實城裡的人多多少少都會有一點歧視農村的人,會覺得自己高人一等,感覺自己乾淨和有文化。
周益民也帶著來芳三人離開這裡,首先是帶他們來到王府井大街,首先是給他們一人買了一身新衣服。
這可把來福他們高興壞了,尤其是來芳,女娃本來就更喜歡穿新衣服。
至於回去會不會被他們娘罵,那就不知道了。
但被罵也值得,一身新衣服呀!
果然人靠衣裝佛靠金裝,換完新衣服后,整個人的精神面貌都不一樣。
然後周益民又帶他們去動物園玩。
首都的動物園歷史很悠久的,可以追溯到清末,是我國開放最早、飼養展出動物種類最多的動物園。
最後帶他們來到全聚德吃烤鴨。
來芳他們一聽烤鴨兩個字,口水都差點流出來。
四九城烤鴨歷史悠久,全聚德作為四九城烤鴨的代表之一,其製作工藝獨特。
烤鴨選用優質的填鴨,經過充氣、清洗、掛色、風乾等複雜工序,最終在掛爐中以高溫烤制而成。全聚德的烤鴨以皮脆肉嫩、汁水充足著稱。
全聚德烤鴨店的歷史可以追溯到1864年,由楊壽山創建。經過幾代人的努力,全聚德烤鴨店逐漸成為中華著名老字號,並獲得了「馳名商標」的稱號。
一進門,由專人帶領,坐下后。
周益民直接開口:「來兩隻烤鴨!」
「烤鴨一隻8塊,一共是16快,再加兩張烤鴨票。」服務員回答道。
現在都是先給錢和票據,然後再上菜,要不是先收錢和票據,怎麼知道你有沒有錢買單。
周益民直接掏出16塊錢和兩張烤鴨票,這種票據,周益民可是有不少,大多數都是廠里和上面領導獎勵的,所以根本就不缺票據。
來福吃驚,要知道他們家一年也存不到幾個錢,現在一頓飯就吃了大哥16塊錢。
這要是讓爹娘知道,還不把他們打一頓。
「大哥,要不然我們換個地吃吧!16塊錢太貴了。」他靠在周益民的耳邊小聲說道。
至於來才和來芳,兩人還小,沒那麼懂事。
周益民不在意:「沒事,一頓飯還是吃得起,你們就敞開肚皮吃就行。」
就不說有黑市的收入,單單是他的工資,吃一頓烤鴨怎麼啦?別人能說什麼?服務員收到錢和票據之後,就去后廚準備上菜。
沒過多久,只見一名師傅推著餐車過來,餐車上還擺放了兩隻烤鴨。
來福三人看見烤鴨之後,口水忍不住得流了下來。
周益民調侃:「擦一下,口水都要流出來。」
三小隻這才反應過來,連忙將已經流到下巴的口水給擦掉。
師傅來到一旁后,首先是展示一下烤鴨,表示沒有問題,都是現烤出來。
來才本來想碰一下,不過及時被師傅給阻攔下來:「小朋友,剛烤出來的烤鴨很燙,你這樣摸,很容易被燙傷。」
周益民這時候說道:「來才,乖乖等吃,不然沒有你的份。」來才聽到周益民的話后,立馬乖乖坐在位置上。
師傅展示完之後,開始片鴨,要知道在全聚德每一隻烤鴨都是要片一百零八刀,而且每一片都要有皮有肉,才算是合格的一刀。
而且片鴨的時間,還不成超過八分鐘,要是超過的話,就代表師傅的刀工不行,沒有再規定時間內完成一百零八刀。
周益民在師傅開始片鴨的時候,拿起一張荷葉餅,用筷子夾幾塊剛剛偏好的烤鴨,然後蘸上甜麵醬,加上蔥絲和黃瓜條,遞給一旁的來芳。
重複了幾次,來福三人每人都吃上新鮮出爐的烤鴨。
「好吃!」來芳咬了一口后。
來福和來才也不甘落後,直接一口就吞下,根本就沒有品嘗味道,就直接吞進肚子里去。
周益民還好,在後世吃過太多美食了。
當然,這放在後世也不差。
只能說不愧是全聚德烤鴨,口感細膩而豐富,香氣四溢。烤鴨外皮酥脆,內肉鮮嫩多汁,獨特的甜麵醬和蔥絲等配料更增添了烤鴨的口感層次。
「好吃!」
三小隻的戰鬥力還是可以,兩隻烤鴨有三分之二進了他們三個人的肚子。
剩下就是進了周益民的肚子。
本來片完一百零八刀之後的烤鴨,剩下是扔掉不要的,但是現在大多數吃都吃不飽的,要是扔掉又可惜,所有最後剩下的骨架做成椒鹽,讓顧客打包回家,
打包回去的骨架無論是吊湯還是就這樣吃,都是非常的美味。
看著時間也不早,便帶著三小隻往四合院里回去。
回到院里之後,首先來到馬寡婦的家裡,把其中一份烤鴨的骨架給了她們家。
「謝謝益民。」馬寡婦感覺道。
周益民不在意道:「馬嬸,不用客氣。」
然後把剩下那份骨架給了黃奶奶,黃奶奶可是比馬寡婦家裡還要困難。
黃奶奶本來還想推辭一下,周益民說他明天要上班,要麻煩黃奶奶去他家來幫忙煮一頓飯給他三個弟弟、妹妹吃。
聽到這話后,黃奶奶才收下,讓周益民明天安心去上班。
周益民剛走,黃奶奶就感嘆道:「還得是益民呀!這麼好的一個鴨架,就這麼送我們家了。」
家裡其他人高興,這鴨架聞著就很好吃。雖然沒什麼肉了,但放到鍋里燉一會,那湯能讓他們連干幾個窩窩頭。
「是呀!我們院就益民最有出息,我們都沾了光。」
……
很快,碰到了大鵬他們。
大鵬驚訝:「喲!是來福、來才、來芳你們呀?明天大鵬哥帶你們去玩,吃了沒?去大鵬哥家吃點。」
「大鵬哥,我們吃啦!大哥帶我們去吃烤鴨。」來才得意道。
「那大鵬哥明天帶你們去涮羊肉,怎麼樣?」
「好!」來才和來芳可不跟大鵬客氣,玩熟了。
(本章完)