第246章 安排
她輕聲詢問著:「怎麼樣?飯煮上了嗎?」
廚房內的光線已不明亮,一半光明,一半昏暗。男人正擼起袖子在燒火,輕煙穿過灶台口的縫隙縷縷升起。
男人硬朗的五官側顏在這昏暗的光線下,彷彿打上不一樣的陰影,顯得格外有魅力又勾魂。
女人的聲音引得沉浸在幹活中的陸謙注視過來,「正燒火煮上了,再添點柴火這火就燒好了。」
程曦滿意的點了點頭,隨即問道:「那菜你準備今晚怎麼搭配?」
「我搭配?」陸謙剎時眼睛都瞪大了,這個有點難度。
程曦很認真的,「對,反正你炒菜。」
「呃,這個讓我想想啊!土豆,豬肉還有點青菜。」陸謙一邊往灶膛里添最後柴,一邊念叨著晚上的菜式。
程曦看著陸謙認真的樣子,不禁笑了起來,心想認真思考的男人還真帥。
「有了!」陸謙突然說道,「我們可以做個豬肉炒土豆,再炒個青菜,配著白米飯,一定很下飯。」
「嗯,不錯可以的。」程曦聽了也點點頭,表示贊同。「但是兩個菜,四個人吃貌似是不是太少了。」
就不能發揮他聰明的小腦袋,再擴展一下菜式?
「應該夠了吧,少吃菜多吃飯。不是你說的,晚飯不要吃太飽了,這樣健康又養生。」陸謙說得振振有詞。
想不到有朝一日迴旋的話,正中靶心。「呃……」
陸謙看著程曦,好似在說自己有說錯了嗎?
「再添一個個蘿蔔乾炒雞蛋,那就這麼決定了。我去拿一些蘿蔔乾過來,切了泡水。」說著,程曦轉身就在廚房的小柜子里拿了出來。
「小曦,那我是給土豆削皮還是先洗青菜?」陸謙看著土豆和青菜說道。
程曦頭也不回的說道:「你先給土豆削皮,順道把豬肉、案板和菜刀也清洗了。我先把蘿蔔乾洗了,青菜一會我來洗。」
「好的。」
不一會兒,陸謙就把土豆削皮清洗乾淨了,豬肉也是。不過,他看著放在案板上的土豆和豬肉犯難了,不知道如何下手。
土豆到底是切片還是切塊?又或者是切絲?
陸謙一邊拿著菜刀比劃,一邊朝門外大聲問道:「小曦,那個土豆怎麼切容易炒熟?」
嘿,他沒說自己拿不定主意。這大聰明的,人家自己直接換了說法。
「卻薄片和切絲都可以,看自己方便。」聽到聲音的程曦拿著洗好了的蘿蔔乾就走了進來。
「哦,那我切片吧。」說完,陸謙正準備下刀子。
程曦看著案板還完好無缺的土豆子,連忙說道:「既然還沒開始切,那就先切蘿蔔乾吧,切小一點,細一點。」
「多小算小,多細才算細?」陸謙不由得問道。
「菜刀放下,我切一點給你做個示範。」程曦也懶得費口舌解釋了,直接拿起菜刀切一小把樣品。
只見程曦一手頂著擺放整齊的蘿蔔乾,一手拿著菜刀。「咔擦,咔擦,咔擦。」幾下她就切好了,指著案板上蘿蔔丁,「吶,切成這個丁樣就行。」
「好的。」陸謙點頭表示知道了。
「切好的蘿蔔放一碟子里,再切土豆,最後豬肉切片。我出去把青菜洗了,你自己現在切菜可以了吧?」怕陸謙一會又問什麼,程曦索性就一次性說明白了。
「哦。」陸謙愣愣應道。
等程曦把蘿蔔菜、大蒜、姜、蒜清洗好進廚房,陸謙這邊還在跟豬肉做最後的抗爭。
她把菜盆子放在案板邊上,不由得疑問道:「怎麼?還沒切好嗎?」
「馬上,快了。」陸謙手裡切著最後就幾厘米豬肉,嘴裡抽空回答道。
嗯,他切菜的功夫有點生疏了。
程曦順口就說了:「那我現在把火升起來可以吧?」
「啊?也可以。」陸謙嘴角微微都有些抽搐了。完了,他有點搬起石頭砸自己的腳的感覺。
程曦看陸謙有些微妙的表情,解釋道:「剛好把鍋燒熱了把豬肉的油煸炒一下出來,這樣的油炒青菜也好吃。」
她一邊說著,一邊就開始拿著干枝葉那些引燃了,添了些小樹枝,引得灶內熊熊大火。
「行,聽你的。」陸謙也沒有說不想法。
程曦看著火勢越燒越旺,鍋也燒熱了,便說道:「好了,這下可以將切好的豬肉倒入鍋中了。」
「哎。」陸謙連忙把豬肉放入鍋里開始翻炒起來。
程曦皺了一下眉頭,「等一下,不用反那麼快。靜止三十秒到一分鐘先,這一面的豬油都沒有煸出來呢。
「哦。」聽到媳婦的話,陸謙也只好停下揮舞的右手。
程曦又說道:「你趁現在把那姜和蒜拿刀拍扁一下,蒜葉切成段,雞蛋打到碗里攪勻了。我看著這個豬肉。」
「哦哦。好的。」廚房小白的陸謙是聽話照做,收穫不收穫的,現在不知道。
等到豬肉微微煎至出油,程曦又讓陸謙把這豬油先撈一些放到油盆子去。隨後又氣定神閑的說道:「好了,放點蒜和薑片爆香。再把土豆片放裡面翻炒均勻到微微熟后再倒水豬肉。」
「哦。」陸謙則是一旁緊張地聽話照做,心裡暗自祈禱著千萬別搞砸了。
程曦時刻關注著鍋里的情況,「好了,可以放一些水了。」
以至於他們的對話都有些平淡得不能再平淡了,但是往往有些時候越是平淡的事情越能在平淡的日子裡開出別樣的花。
陸謙問:「哦,鹽呢?什麼時候放?」
程曦答:「一會快熟放。」
陸謙又問:「放多少為合適。」
程曦又答:「適量。」
「適量?這是什麼意思?」陸謙覺得這話說了跟沒說一樣,他也是煮麵多一點點的。還沒有對做菜有一定認知和了解。
程曦也不知道怎麼精確這個適量的度,「呃…..這個我跟你說。」
「好吧。」陸謙應道。
過了一會兒,豬肉與土豆混合的香氣在廚房裡瀰漫開來。程曦熟練地指揮陸謙加入鹽、醬油、蒜葉,讓繼續翻炒一下。