第6章 我要下海
符婉趕緊提著桶過去了,走近一瞧,引入眼帘的是一尾渾身斑點的紅色。
是東星斑!
符婉好些年沒有吃到東星斑了。
東星斑,有點像鱸魚,它體形比一般的石斑魚更瘦長,頭部比較細小,長著深藍色的眼睛,因為身上布滿了的細花點形似天上的星星,所以就叫它星斑。
東星斑的營養價值極高,肉質鮮美。當然,價格也不便宜。在現代的時候符婉能吃到的東星斑都是養殖的,因為東星斑後來被列為了保護魚類,禁止捕抓。
只不過這是以後的事情了,對於物質匱乏的八十年代來說,這海里的東西,只要不是現在明令禁止的,漁民自然都是可以撿回家的。
符婉不太記得八十年代的東星斑是多少一斤,但是眼下她也沒心情去想這些。畢竟這魚還在溝里,抓進桶里才是正事。
符婉放下手裡的桶和火鉗,躡手躡腳地走近,然後慢慢地把手對著那抹紅色伸了過去,然後就是一個趁其不備,直接掐住魚鰓制住魚身將魚抓了起來。
哦吼,到手!
符婉心情頓時大好,等她把魚放進桶里,又瞥見了水溝一旁礁石縫裡舉起的大鉗子。
是螃蟹!
對付螃蟹就沒這麼困難了,她拿起一旁的火鉗,對著那螃蟹就是一夾,拖出來一看,嘿,居然是一大一小兩隻青蟹!
想必是兩小口在約會被符婉直接一鍋端了。
符婉看著桶里小半桶的收穫,覺得差不多了,便要往家裡去了。
青蟹跟現代流行的大閘蟹是不一樣的,符婉從小生活在海邊,吃海鮮長大,所以對大閘蟹她卻不怎麼熱衷。
她更喜歡海里的螃蟹。
青蟹雖然沒有大閘蟹的蟹黃多,但是它膏多,且肉質細嫩,味道鮮美,營養也是十分豐富。
不管是清蒸還是紅燒,那滋味,讓趕著回家的符婉想想就覺得口齒生津。
這時天已經暗了,路上也沒幾個人。就算有人也只能看到符晚刻意弄混的海水,根本看不見裡面還有一條兩三斤重的東星斑。
回到家的時候葉小翠已經煮好了飯準備炒菜,這幾天她自己都是拌點海帶對付兩口,給符明卻是蒸雞蛋,只是符明心中抑鬱,也不怎麼吃。
海邊的魚蟹貝殼類多見,但是雞蛋也還是珍貴物資。
現在自家閨女和外孫女回來,她還正愁要做點什麼菜呢。
「娘,我回來了!」
符婉提著桶進了廚房,把手裡的火鉗順手丟到柴火邊,然後小心翼翼地把桶里的海水倒出來,再把桶里的收穫放進另一個乾淨的盆里。
「現在海邊沒什麼東西,我們今晚要不就煎幾個雞蛋餅吧……」
還以為沒什麼收穫的葉小翠看到符婉先是拿出兩隻青蟹,那隻大的只怕有兩斤重,小的也有一斤左右。
她的話說到一半就閉了嘴,青蟹難抓,附近的村民又多,往常的青蟹她們都是拿去村裡收魚的符三那裡賣了,但是也很少能弄到這麼大隻的。
這隨便一隻加點土豆都能煮一鍋夠今晚一家人吃了。
葉小翠還沒從大青蟹那裡緩過神來,就眼睜睜地看著自家閨女從桶里又抓出了一隻兩三斤重的紅色石斑。
她一下子驚得從灶火旁竄了過去,湊過去看清楚真的是東星斑,葉小翠這才趕緊把廚房的門關上,聲音也瞬間壓低了好幾個度。
「婉丫頭,你這是上哪抓的石斑魚哪!」
石斑魚,不是東星斑嗎?
不過東星斑也是石斑魚的一種,符婉懶得去糾結這個稱呼的問題,也壓著聲音道:「估計是上潮的時候跑到小水溝里去的,我就是看到這條魚後面才抓到的螃蟹。」
「娘,我們今晚把這條魚清蒸了吧,給我哥好好補補。」
葉小翠聽自家閨女說完這話,隨後就一個巴掌拍在她肩膀上,「吃啥吃,你哥那腿正是要錢的時候,等晚上我提去符三家讓他明天拿去賣了,能換個幾十塊呢!」
好吧,想了想家裡確實缺錢,符婉也不去跟自己老娘爭什麼,畢竟現在她就住海邊,以後下海再去找,遲早有一天她能吃上,還能吃吐了!
葉小翠小心翼翼地把那東星斑用一個桶單獨養著,臉上的苦相也隨著眉眼間的高興散去了幾分。
要知道現在出海都不一定能網到石斑,出海除了油錢回來東西還得交稅,再扣掉一些雜七雜八的費用,其實漁民也賺不到多少錢。
也正因為如此,符婉他爹才一出海就是好幾天,就是想多賺點錢早點還完債給兒子娶媳婦。
卻不想……哎,有的時候可能就是這樣,也許就是一個人的命吧!
葉小翠臉上的情緒變幻,符婉是看在眼裡的。
她拍了拍自家老娘的肩,又撫了撫她花白的頭髮,「娘,有我在,一定會讓哥哥好起來的。鎮上治不好咱們就去縣裡,縣裡治不了咱們就去市裡,再不濟去首都,我就不信這腿無人能治!」
說到這裡,葉小翠來了精神,她悄聲跟符婉道:「今天我去村長家,他幫忙給鎮里醫院打了電話,說剛好有個研究魚刺中毒的醫生在鎮上,明天那個醫生會到我們村裡來給你哥瞧瞧,不知道有沒有希望。」
專門研究魚刺毒的醫生,那沒準真可以治。
符婉頓時也看到了希望,又聽葉小翠嘆了一口氣道:「只是這專家的出診費不低,要整整五十塊,後面加上買葯什麼的,我估計得百來塊。這算你哥借你的,等他好了,讓他掙錢還你。」
符婉哪裡在意這點錢,要是錢能讓符明重新站起來,別說幾百塊,幾千她都要想法子去賺出來。
娘倆就這樣絮絮叨叨地一邊聊天一邊煮好了螃蟹,大的那隻直接煮了,想著符明還在恢復也不敢弄太多螃蟹給他吃,只給他炒了點青菜打了個蛋湯,又扯了個螃蟹鉗子給他嘗嘗味道。
沈鈴鈴今晚吃了個大飽,螃蟹也是肉,對於好久沒有吃肉的沈鈴鈴來說,在外婆家的日子簡直是在天堂。
沒有人跟她搶東西,還有舅舅陪她玩,沈鈴鈴吃飽喝足就沉沉睡去。
而此時的符婉,卻摸到了自家老娘的屋子裡,告知了她一個決定。
「娘,明天我要下海去。」