第304章 米血糕與荔枝肉
「來來，鄉親們，感謝大家捧場，我們兄弟倆敬大家一個！」正當蘇雨辰母女倆的戰火殃及蘇父這條池魚，魏家兩兄弟開始一桌桌輪著敬酒。先來的就是院子外頂頭這桌，也就是蘇父蘇母這桌，兩人一人一個小酒杯，客套幾句一飲而盡。
兩個兒媳婦跟在兩兄弟身後，一人手裡垮著個籃子，裡面裝了許多小紅包，敬完酒後兩人立馬上前，吆喝著給桌上一人發一個。「來來來，沾沾福氣！錢不多，是個心意，大傢伙拿回去壓床下，個個身體健康，平安長壽啊！」
「恭喜恭喜啊！祝老太太福如東海，壽比南山！」
「老太太有福，看這兒孫們一個個多孝順，長的也是個個都好！」
「誰說不是呢，兒子大方，兒媳賢惠，老太太又心寬，肯定能長命百歲！」
眾人得了紅包，一個個吉祥話流水似的往外倒，臉上都是喜氣洋洋。
魏家二兒子能掙錢，這幾年帶著哥哥也一同發了家，所謂財大氣粗，辦壽宴就只圖個熱鬧，所有人的禮錢一分沒收，反而還倒著給吃席的人發紅包，因此鄉親們一個個祝福送的都格外真心。
蘇雨辰微笑著看著魏家四人這桌敬完又去下一桌，每去一桌臉上的笑容都要加深幾分，不由得看了蘇父蘇母一眼，「爸，媽，等你們八十歲九十歲，我也風風光光給你們在村裡辦幾十桌！也不收任何人的禮錢，只圖你們高興！」
「哎喲喂，那我跟你爹可謝謝你，可別到時候給我們辦場宴席把你那點工資都掏空就行！」
「哎你爺爺快九十了，要不你先給你爺爺辦幾桌？爺爺辦完過兩年還有你奶奶，奶奶完了還有三奶奶呢，咱家都等你啊！」蘇父戲謔道。
「爺爺還有四年才九十呢！奶奶三奶奶就更晚了，你們就使勁涮我吧！」蘇雨辰瞬間黑了臉，不再理會蘇父蘇母，低頭繼續給趙曉婧發消息。
魏家四人按順序一一給十五桌人敬了酒，發了紅包過後，賓客也漸漸吃飽喝足，一桌桌紛紛要了塑料袋裝上席間剩餘的菜，打包過後一一離開。兩個徒弟一人端個大盆，一個倒剩菜一個裝餐具，後面來的兩個大嫂再一個抹桌子一個掃地，現場很快打掃乾淨，不一會第二輪宴席的鄉親入座。
中午一點，第三輪席的菜也全部上完，趙曉婧一行和宴席表演的樂隊幾人湊成了一桌，在上完菜后也隨著第三輪宴席一起開飯。
入座時一桌菜已經上完，樂隊的六人正等著他們也沒先吃，一桌人又客氣幾句才動了筷子。
趙曉婧掃視一圈，正遺憾桌上沒有魏家親戚做的菜，誰知剛坐下，那位親戚就親自端著兩盤菜過來。「剛看你們沒忙完，你們這桌我就沒和其他桌一起做，這是看你們出來我才做的，這菜就要趁熱吃剛炒的，是我們福州特色，不知道大家吃不吃的慣，嘗嘗！」
「喲謝謝謝謝！一起坐下再吃點兒吧？」黃廚子見狀連忙接過盤子，眾人跟著挪盤子騰位置。
「那我就坐一會，聊聊天！」親戚當真坐下，相當自然的招呼大家，「吃吧，趁熱趁熱！」
趙曉婧早已目光灼灼，拿起公勺先舀了一勺炒米血糕。剛才蘇雨辰遠拍看不太清楚，這會上了桌才發現這炒米血糕配料相當豐富，除了蔥姜輔料、搭配著一起炒的包菜絲以外，裡面還有五花肉、香菇丁、蝦仁干。
這不是摻雜了豬血的三鮮豆皮嗎？趙曉婧一邊想一邊嘗了嘗，一入口發現雖然都是糯米，但和三鮮豆皮還是截然不同。
米血糕口感很奇特，軟糯Q彈，似乎還帶著一點韌，吃起來又嫩嫩的。蘇雨辰說當時桌上特地有人介紹，說這是豬血拌在糯米中一起蒸出來的，因此桌上很多人一聽都覺得血腥不敢吃。
趙曉婧吃起來倒沒嘗到血腥氣，應該是食材新鮮加上處理得當，不過味道也確實奇特，介於一種軟糯的米香和新鮮血塊的嫩和澀之間，兩種味道都帶一點，但又被互相抵消，形成的一種難以描述的新味道，不難吃，但有些超出二十多年陽城口味的好吃範疇，總之難以形容。
趙曉婧將米血糕和雜七雜八的輔料混合，一勺子全送入口中。
「吃著怎麼樣？」閔廚親戚看趙曉婧吃的慢條斯理，笑眯眯問道。
「挺特別的，您做的肯定很細膩。單獨吃米血糕是一個味道，炒在一起又是另一個味道，混合這種咸鮮的輔料吃也不錯。」
「嘿，遇到個懂的！這豬血充分攪勻，過濾都花了我不少時間，不然口感確實沒這麼細！」親戚十分開心，揚手又舀了一勺荔枝肉放進趙曉婧碗中，「嘗嘗！你們小姑娘都愛吃這個。」
碗中的荔枝肉顏色紅白摻雜十分鮮亮，白色的半圓片趙曉婧認出來是馬蹄，紅色的球狀似乎是肉做的，掛滿芡汁，仔細看上面還花刀打了紋路，趙曉婧從善如流夾起來嘗了一口。
「好吃！」趙曉婧贊道，這道荔枝肉酸酸甜甜，吃起來有種脆脆的酥感，雖然是球狀，但是夾起來發現是肉片捲起來的圓形，裡面並不算是實心。肉球掛汁十足，但因為酸味大於甜味，所以並不膩，再吃一口馬蹄，更覺清甜可口。
「范大哥你這荔枝肉確實可以，比我們這糖醋裡脊還好吃！」一邊的黃廚子幾句話的功夫已經和親戚混熟，豎著大拇指贊道。
「喜歡吃多吃點！」一邊的親戚得到同行表揚喜滋滋的，自己也夾了一筷子青椒肉絲，吃了兩口忍不住看向趙曉婧，「丫頭，你這手上功夫很厲害！青椒肉絲炒的又香又鮮，是秘方嗎？我怎麼就炒不出你這味道。」
「是秘方，做起來很簡單，但說可能有點複雜。」趙曉婧想笑，她正仔細品嘗荔枝肉，惦記著有時間復刻呢，原來人家也惦記上了自己的青椒肉絲。