第303章 讓利
方掌柜說:「閔管事,晚上在店裡用飯吧,我讓老劉給您燒幾道菜,都是他和幾個徒弟琢磨出來的新吃法,您嘗嘗看味道如何,還有什麼需要改進的地方,您給提點提點。」
這倒是有些出乎閔悉的預料,他笑道:「劉主廚都自己研發新菜品了,很好啊。也不用等晚上,現在就去燒吧,我嘗嘗味道如何。」
「那您稍等。」方掌柜高興地朝後廚去了。
沒多會兒,得知閔悉回來了的劉主廚率領徒弟們出來給閔悉問好。
雖然閔悉沒說過收徒,劉主廚等人也沒拜過師,但在他們心中,閔悉絕對可以算是他們的師父了。師父來了,這幫徒子徒孫自然都是要來請安問好的。
閔悉見他們恭敬行禮,揮揮手:「不用整這些繁文縟節,聽說你們研發出了新菜,那就做來給我嘗嘗吧,我看看新菜如何。」
「誒,請閔管事稍候。」幾人領命去了。
劉主廚的新菜也是用了心的,但閔悉吃著總覺得還差了點什麼,便給他提了不少建議,可以加一點什麼,減一點什麼。尤其是讓他好好利用一下辣椒,把菜的口味弄得更豐富一些,畢竟辣椒是一味不錯的調料,比茱萸、芥末的辣味更純正。
點評完,閔悉說:「再給我做幾道清淡點的菜吧,我帶回去,檢查一下你們手藝是進步了還是退步了。」
劉主廚忙不迭答應下來:「我這就去做。」
閔悉又提醒:「家中有個小病人,要吃清淡點易克化的食物,你看著辦吧。」
劉主廚愣一下,然後點頭:「好嘞,我這就去做。」
閔悉等了約莫兩刻鐘,那邊就做好了五菜一湯,都是比較清淡的菜,有白切雞、清蒸魚、家常豆腐、蒸肉餅、芙蓉雞蛋羹,再加一道蒓菜湯。
有魚有肉有雞,倒也營養豐富,而且都很清淡。
方掌柜說:「閔管事,我請人給您送回去?」
「不用,馬上就到飯點了,人多,你們忙,我自己提回去就好。」閔悉接過兩個大食盒,提著上了馬車。
回到家時,飯菜還是熱乎的。閔悉提著食盒進屋,門房迎上來:「閔爺,您回來了,我來幫您。七爺回來了,和族中大爺一起回來的。」
一聽門房的稱呼,就知道是雲霽家中原來的僕人,是被雲霄遣散后又被雲安找回來的。陶家送來的人都管雲霽叫表少爺,雲家的僕人稱呼他為大爺或者大哥,但當有雲家其他兄弟在的時候,就管他叫七爺,以示區別。
「好,我知道了。把這提到餐廳去吧。」閔悉叮囑。
他將手裡的食盒交給門房,自己則往前廳走去,雲霽招待客人,不是在前廳里,就是在書房裡。
前廳沒人,閔悉便去了書房,果然聽見了雲霽和雲震說話的聲音,似乎還起了點爭執,閔悉沒仔細聽,站在窗外叫:「七哥。」
裡面的爭執聲安靜了下來,雲霽說:「九弟回來了?你進來吧,大哥也在。」
閔悉走進書房,朝雲震抱拳:「大哥,好久不見!」
雲震朝他點一下頭:「好久不見!」他臉上無喜無憂,看不出情緒,但總讓人感覺他不太高興。
「我剛從雲祥酒樓回來,帶了些菜回來,還熱乎著,要不咱們先吃飯?」閔悉建議道。
「好,先吃飯吧。」雲霽起身,「大哥,走吧,咱們先吃飯,吃完了再聊。」
雲震沒有反對,也跟著起身了。
閔悉對雲霽說:「你們先去,我去叫霖兒來吃飯。」
雲霽點點頭,和雲震一起去了餐廳,閔悉則去了熹微院找雲霖。
雲霖退燒后就跟沒事人一樣,乖乖在家把功課做了,還寫了一篇大字,這會兒正在解魯班鎖。本來他是要跟霸王一起玩扔棍子的,但奶娘說他才退燒,不讓他嬉鬧,他也乖乖配合了,是個聽話的好孩子。
閔悉進了院子,霸王衝出來迎接他,歡蹦亂跳的,尾巴都快搖斷了,這是條好狗,過了這麼久還記得他們。
「霖兒呢?」閔悉揉揉霸王的腦袋。
雲霖一聽閔悉的聲音,一下子蹦起來:「二哥!」也顧不上奶娘在後面喊慢一點,徑直朝閔悉狂奔而來。
閔悉彎下腰,接住衝過來的小身體:「這麼活蹦亂跳的,看來身體已經完全好了。」
雲霽歡喜地摟著閔悉的脖子:「大哥回來了嗎?」
「回來了啊,正在等你吃飯呢。家裡有客人,是大伯家的大哥,到時候你得叫他大哥,叫你的大哥叫哥哥就好。」閔悉叮囑他。
「為什麼?」雲霖不解道,自己不是有大哥嗎,怎麼又有一個大哥呢?
閔悉笑起來:「因為你們雲家兄弟多啊,你大哥排行第七,你是老十一,來的那個就是排行第一的大哥。」
雲霖想了想:「他是我們雲家的老大對嗎?」
「是的,你這一輩,他就是老大。」
「那二哥你呢,你排行第九嗎?」雲霖看著他,因為大哥總叫他
閔悉哈哈笑起來:「是的,我排行第九,不過我不姓雲,我姓閔,在我們閔家排行第九。」
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雲霖摟著他的脖子:「可是二哥跟大哥一樣親。」
閔悉聽了開心地在他臉上捏了一下:「好小子,二哥沒白疼你。今天沒上學,有沒有做功課啊?」
「有,都做完了。」
「那等吃了飯,背給我和大哥聽吧。」閔悉說。
「好!」
閔悉帶著雲霖到了飯廳,菜已經擺好了,雲霽和雲震都坐在桌邊。閔悉讓雲霖叫了人,帶他去旁邊的凈手盆洗了手,這才帶著雲霖坐下來。
雲震很少見到這個小兄弟,看他長得粉雕玉琢的樣子,一臉乖巧可愛,也很喜歡:「霖哥兒,過來一下。」
雲霖左看右看大哥和二哥,雙方都點頭,便乖巧地從椅子上下來,走到雲震身邊。
雲震從腰間摘下來一個羊脂玉葫蘆,放到他的小手裡:「拿著玩吧,我小時候身體也不好,這是我小時候你祖父贈給我的,今日我又轉贈給你了。希望小葫蘆能護佑你平平安安,健健康康。」
雲霖拿著小巧的玉葫蘆,一眼就喜歡上了,但他還是回頭看向自己的親哥。
雲霽說:「還不快謝謝大哥。」
雲霖笑起來:「謝謝大哥!」
雲震摸摸他的小腦袋:「去吧。」
雲霖拿著羊脂玉葫蘆,跑回雲霽和閔悉身邊,托在手心裡給兩個兄長看:「真漂亮的葫蘆!」
雲霽微笑點頭:「是的。讓二哥幫你收著吧,一會兒回去讓奶娘給你打個絛子掛身上。」
閔悉把玉葫蘆收起來,放進袖袋中。雲霽已經把雲霖抱回椅子上了。
閔悉伸手摸了一下盤子底部,說:「菜還是溫熱的,咱們趕緊吃吧,不然都涼了。昨晚霖兒有些發燒,所以我今天讓廚子做的比較清淡。」
雲霽拿起筷子說:「大哥,吃飯吧。」
雲震看著閔悉,總有種違和感,似乎他就是這家的主人一般,不過想想他和雲霽出生入死的關係,也可以理解,便不再多想,抬箸夾菜。
閔悉見客人動了筷子,這才給雲霖夾菜,自己每樣嘗了一點后,就不怎麼動筷子了,雲霽看著他:「九弟怎麼不吃?」
閔悉解釋道:「我已經在店裡吃過了,劉主廚他們創了些新菜品,讓我給他提點建議。我嘗過了,有些還不錯,有些還可以再改進。我也想嘗嘗店裡已有的菜品,看味道還是不是跟從前一樣,所以叫他做了幾道菜給我帶回來。沒想到大哥過來了,希望大哥不要介意,做的都是家常小菜。」
「無妨,咱們酒樓的菜品一向是不錯的。我是一天天看著生意火爆起來的,這都是你的功勞。」雲祥酒樓重現輝煌,這全都是閔悉的緣故,這點雲震是服氣的。
「大哥謬讚,我也就是拋磚引玉而已,真能起來,還是離不開大哥的關照和大家的努力。」閔悉笑道。
雲震聽他這麼說話,內心就舒坦了,真是個會說話的人:「做酒樓,你是專業的,酒樓好不好,菜品是關鍵,所以你居功至偉,這是不可否認的。」
雲霽突然說:「我們不在這兩年,多虧了大哥,才讓雲祥號蒸蒸日上,所以我想把雲祥號一成的利分給大哥。」
雲震聽到這裡,放下了筷子:「七弟,這事你休要再提,都說了我是來幫忙的,怎麼還要拿錢,到時候別人就該戳我脊梁骨了!」
閔悉大概猜到他們兄弟因什麼爭執了,一個要給,一個不願意要,他插話道:「大哥,我覺得你還是接受比較好。七哥接下來準備考功名,他依舊是無心照看雲祥號的,所以還得請大哥繼續幫忙照料雲祥號,總不能讓大哥白出力。」