第306章 餞行

第306章 餞行

這一天閔悉和雲霽在廚房裡忙活了一整天,煎炸烹煮,就像當初他倆在海外開私房菜館那樣配合默契。

雲霖像只小蜜蜂,隔一會兒就跑進廚房來,看看裡面有什麼好吃的,就算沒有吃的,也像小大人一樣來巡視一番,看看進度。

要不是閔悉和雲霽認為油煙太重,不讓他在廚房裡待著,他都不願意出去。

一直忙到晚上,華燈初上,所有的菜才準備好。

今天大菜全都有,開水白菜、佛跳牆、燒雞、松鼠桂魚、東坡肉、文思豆腐、清燉獅子頭、糖醋小排等,家裡人多,擺了兩大桌,男人一桌,女人孩子一桌,二舅已出閣的大女兒陶沁正巧也回來了,正好有口福。

滿屋子都是菜香味,閔悉端起酒杯:「其實這頓飯我早就想給大家做的,而是一直都沒找到合適的時機。今天終於有機會給大家做一頓飯,可以向大家表達我內心的謝意。謝謝夫子的教誨,也感謝外祖母和舅舅們對七哥和霖哥兒的照顧。今天這杯,我敬大家!」

他話未說完,雲霽就站了起來,等他說完話,雲霽接過話頭:「我從前覺得會做飯不是什麼值得一提的事,君子遠庖廚嘛,廚房也不會是我的用武之地。後來我到了歐羅巴,發現原來把飯做得好吃是如此了不起的一件事。我感謝我們先祖追求『食不厭精膾不厭細』的精神,才讓我們擁有如此豐富的烹飪方式和如此美味的食物。也感謝九弟會做飯,才讓一無所有的我在里斯本過上了衣食無憂的生活。所以今天我要特別感謝九弟的付出。」

閔悉舉起酒杯,笑道:「大家好不容易才等到這麼一桌子菜可以開吃,我倆還在這兒說了這麼多廢話。什麼都不說了,乾杯,吃菜!」

大家也都笑起來,端起酒杯與他們碰杯,閔悉一飲而盡,放下杯子招呼大家吃菜。

儘管大家等這一頓等了一整天,有人早就垂涎三尺了,但真吃起來的時候還是很斯文的,畢竟官宦世家、書香門第的家教也不是吹的。

閔悉其實也有很久沒做大菜了,但手藝是有記憶的,做起來輕車熟路,味道不減當年,大家吃得讚不絕口。

這兩年陶家人也去過雲祥酒樓吃飯,點過開水白菜、佛跳牆這樣的大菜,但跟閔悉做的比起來,還是差了些火候。

雲霖從女人孩子那一桌過來,依偎在兩位兄長中間,不捨得離去。雲霽乾脆把他抱在腿上,一邊吃,一邊喂他,弟弟有一個月沒見到他,這會兒正黏糊得緊。

飯桌上大家天南海北地聊著,閔悉和雲霽的故事真是說也說不完。他們加工說了在聖赫勒拿島遭遇海盜圍堵的事,最後大家設法突圍出去,讓海盜團損失慘重,但他們自己僅有很少的損失。但沒有說雲霽去單挑了兩艘海盜團,還差點把命搭上的事。

大家聽得心驚肉跳,陶弘說:「那海盜如此猖獗,你們還非要去冒險,這不是拿生命當兒戲嗎?」

雲霽說:「所以我們以後就不去了。但我覺得去得值,至少帶回了蓋倫船,我們已經把船送給了龍江造船廠,船廠的管事提舉於大人承諾要以這艘船為藍本,造出我們自己的蓋倫船。以後再碰到任何兇殘的海盜和敵人,我們就都不怕了。」

大舅陶禮之驚愕問道:「你已經把船給捐了?」

「對啊,當時福建永寧衛的水師看我們開了蓋倫船回來,擔心我們是敵人,把我們圍了起來,我只好表明了船是捐給水師的,他們跟著問我要船呢。我不敢單獨給水師,便把船送到龍江造船廠了。」雲霽解釋。

陶禮之嘆了口氣:「你至少應該回京先走個流程,再把船捐出去。」

「我寫了一份捐贈書,讓船廠的負責人蓋了公章,永寧衛的副指揮使韓松韓將軍也做了見證。」雲霽說。

陶禮之只得無奈地搖搖頭。

陶弘發話了:「如此亦可,留有證據便好。此事本可以讓你們先在京城露個臉或者名聲,將來走仕途也更順利一些,可惜人算不如天算。好在雪泥鴻爪,做過的事總是有痕迹的,將來也可在合適的機會提起。」

陶源還是忍不住問起打海盜的事:「霽哥,我們大明的商船沒有大炮,你們是怎麼跟他們打仗的?」

閔悉心想,這小子心思這麼縝密,將來應該去刑部斷案才對。

閔悉看了雲霽一眼,說:「我們上次不是搭乘一位拂朗機貴族的船回來的嗎,那艘船等著和我們一起去歐洲的,在滿剌加國的時候,我們又找到了另外三艘拂朗機船,四艘蓋倫船和我們一起走的。」

「他們竟然願意保護你們!」陶源的問題不斷。

閔悉說:「因為我們也幫過他們啊,在麻林地和菲比島補給的時候,當地人不待見歐羅巴人,不跟他們交易東西,但待見我們大明人,我們就幫他們買補給,也算是互惠互利吧。」

當然,重要原因他沒有說,還是雲霽能打,否則誰願意為了他們跟海盜硬剛?本著報喜不報憂的原則,那些令人擔憂的實情就不跟他們說了,總而言之,他們現在已經安全回來了。

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等吃完飯,天已經黑透了,早過了宵禁時間。

閔悉和雲霽沒有回家,帶著雲霖留宿陶府,直至第二天才回家。

這一天他們也沒得閑,中午要去雲祥酒樓給喬至廉餞行。去歲被新皇登基開恩科,喬至廉中了三甲同進士,在戶部做了一年評事,相當於實習了一年,才被授予陝西米脂縣令,不日便將去米脂赴任。

閔悉也一起去赴宴了,路上,他問雲霽:「米脂算是窮鄉僻壤了,明潔怎麼會去米脂?」

雲霽搖頭:「不知。」

閔悉想起米脂這地方,可不就是明末李自成揭竿起義的地方嗎?明末陝西大旱,連年歉收,百姓無糧,餓殍遍地,只得揭竿而起。這是明朝滅亡的直接導火索,沒想到喬至廉去的就是米脂。

到了酒樓,幾位朋友還沒到,作為地主,閔悉把菜給點上了,除了幾道大菜,他還親自去做了土豆燒雞、酸辣土豆絲、拔絲紅薯、玉米燉排骨,主食點了玉米窩頭。

這幾樣菜他沒教大家做過,因為他離開那一年這些作物也才試種,還沒到能夠量產上餐桌的程度。

喬至廉、馮灝與孫華等人陸續到了,大家見面少不了寒暄。雲霽和閔悉回來后,忙著處理雲祥號的事,很快就開始上學,所以大家都還沒來得及聚。

朋友們在雅間里沒見到閔悉,好奇問雲霽:「怎麼沒見到閔兄弟,他沒跟你一起回來?」

雲霽笑道:「他在廚房做菜呢。」

孫華興奮地搓手:「原來還能嘗到閔兄弟親自做的菜,我以為來酒樓吃就吃不上了呢。」

「也不都是他做,他只做幾道菜。」閔悉頭一天在陶家做了幾道大菜,忙活了一整天,所以不想再做了,才沒有邀請大家去家裡吃,而是安排在酒樓吃。

人齊了后,雲霽讓小二安排上菜。

閔悉也跟著上樓來了,他自己一手端著土豆絲,一手端著拔絲紅薯。剛將盤子放在桌上,就引起了大家的注意:「這是什麼菜,酒樓的新菜嗎?」

閔悉笑道:「這幾道菜是我特意為明潔兄做的。」

喬至廉受寵若驚:「謝謝!」

閔悉放下盤子后,說:「許久沒有給大家做菜了,大家嘗嘗今天的新菜品,看看味道如何。」

於是大家也來不及喝酒,就先迫不及待地品嘗起了新菜,孫華最會吃,每樣都能點評出一番滋味來,比如「那玉米排骨湯有一股特別的鮮甜」,「酸辣土豆絲脆爽可口,十分開胃」,「拔絲地瓜甜而不膩」,「土豆燒雞是相得益彰」等等。

等大家都品嘗過一遍,閔悉這才放下筷子:「其實這幾道菜都算是家常菜,用來給喬兄餞行,還不太上得了檯面。」

喬至廉連忙說:「不、不,完全上得了,這幾道菜的味道非常好,而且又都是新奇食物,完全夠分量了。」

「喬兄你知道我為何給你做這幾道菜嗎?」閔悉問。

喬至廉搖頭。

閔悉拿出早就準備好的土豆、玉米和紅薯,挨個給他們介紹:「這幾樣都是上次我們從歐羅巴帶回來的作物,這是洋芋,也叫土豆,這道土豆燉雞、酸辣土豆絲,都是用它做的;這個是叫包米,我也管它叫玉米,這道玉米燉排骨和窩窩頭,都是用它做的;這個叫紅薯,這道拔絲紅薯是用它做的。這些其實都是新大陸的主糧,既可以用來做菜,也可以用來主食。喬兄要去米脂縣赴任,我聽說那地方都是溝壑山地,又乾旱少雨,條件尤為艱苦,所以給你推薦你這幾樣作物,讓你帶到米脂縣去。」

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大航海時代:中華美食橫掃歐洲

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