第二百二十八章 糕點熱銷中,為未來而計
車子騎到招待所門口后,本來高芸是想再多蹬兩腳,蹬到自家新房那邊。
把東西搬進去安置好再進招待所。
但因為剛到招待所門口,就看到有個大姐在等著,並且朝她招手,只能迫不得已趕緊剎車,然後用腳蹬地停下。
「高主廚,我是來拿糕點的。」
對方這麼一說,高芸才恍然記起好像有在供銷社裡見到過她,再加上考慮到供銷社此時應該已經開門了,糕點確實得儘早送過去,才能早點開始售賣。
她搬來的東西耽誤一會也無妨。
畢竟又沒下雨。
所以高芸立刻就把腳撐放下,快步走到招待所門口,開門的同時提醒道:
「我跟你說一下啊,我不知道你們供銷社具體怎麼定價,所以我做的那些糕點我也不知道到底該賣什麼價格,只能把具體消耗了多少原材料寫給你們。
回頭你們根據用了多少原材料。
自己算賣什麼價不虧吧。
還有就是具體用了多少電,用了多少煤之類的,我也說不好,反正目前成本是不大確定的,先前做年禮的時候不用考慮這些,現在應該需要考慮了吧。
畢竟咱紡織廠與供銷社關係再好也不是一個單位,賬目還是得算清楚了。
我只能給個大概的約數。
你要不回去前問一下張主任!」
昨天她是跟張主任親媽唐明月商量了些細節,但還真忘了討論成本核算的事情,所以這些吧,也確實是個問題。
至少賬目不大好弄。
「哦,這個沒關係,糕點價格賣的一直都比較貴,不像糧食之類基本不怎麼賺錢,按理講,反正不大可能虧本。
而且這事吧,也不歸我管。
我負責把東西帶回去就行。
具體的情況你跟張主任說吧。」
已經四十八的楚美菊,都這把年紀了,也不指望還能高升啥的,回頭過幾年退休,就把工位留給自己兒媳婦了。
壓根不願意多操任何心。
反正她接的任務就是把糕點帶回供銷社,其他的她不想管,也不願意管。
愛誰誰,份外事她是一點都不幹。
同時也不想知道。
而碰到這種滑不溜秋,啥事兒都不沾的高芸也沒轍,只能無奈點頭表示明了,然後進廚房將昨天做好的糕點,全部都封裝起來,交給來拿貨的楚美菊。
並且取了張單子讓她簽字。
順利完成交接。
之後吧,高芸也沒急著出去把自行車上的東西搬到自己新家那,而是仔細查看了一下廚房裡的物資。然後根據昨天的印象,粗略估算了一下烘焙那些糕點大概耗費了多少能源,耗費了多少食材,至於這些東西具體怎麼走賬,從哪邊走賬她也懶得管,讓張主任操心吧。
要不是她還想往上爬。
是真想跟剛剛的楚美菊學,除了自己的本職工作和任務外,啥事都不管。
沒野心的端上鐵飯碗就是硬氣。
做完這些,把賬單寫好,高芸才離開廚房,蹬開腳撐,推著自行車回到自己新家那,把自行車上攜帶的東西搬運到該放的地方,然後自行車直接放客廳將門鎖起來,就再次回到招待所休息。
雖然新家就在招待所邊上,床單被褥今天也都帶過來了,但她指定不能就在家休息,偷懶那也得在崗位上偷啊!
又過了一會兒。
其他員工才陸續過來。
當然了,人家沒遲到,純粹是高芸來的早了,除此外,他們的操作也跟正常招待所的操作不大一樣,正常招待所怎麼著都得留兩個人守夜啥的,防止晚上住客有急事,有人在多少能幫點忙。
但他們的招待所不是沒人住宿嗎?
自然沒必要留人。
而且即便有人住宿,除非身份是十分明確的領導啥,不然也別指望能有啥好待遇。畢竟這年頭,服務人員的態度基本上可以說是眾所皆知,普通人住招待所就別指望享受啥上帝般的待遇了。
部分大城市的一些購物場所。
還非外賓不得入內呢。
不過人雖然來齊了,但因為還不確定有沒有招待,所以大家也沒啥事,無非就是裝模作樣打掃衛生,順帶閑聊。
……
與此同時,供銷社已經忙了起來。
雖然年假已經結束了,但並不妨礙大家還沒有從過年的氛圍當中走出來。
再加上孩子們不也還沒開學呢嘛。
所以供銷社這生意不錯。
特別是隨著一大堆大傢伙都沒怎麼見過的糕點,被放到櫃檯上,並且既不用糕點票,也不用其他什麼票,只要花比正常價格稍微貴一點的價格買就行。
不少本來沒打算買糕點的。
都趕忙湊過去,爭著搶著要買。
這也是唐明月的策劃,供銷社賣的不要票的東西,即便價格稍貴,肯定也比黑市便宜,而且還不用冒任何風險。
因此這一類東西一向都很受歡迎。
反正是自家委託生產的,本來就不用糕點票,再加上還是第一次在供銷社賣,多少也得掙些人氣啥的,讓更多的人嘗嘗啥味,所以她才決定不收票賣。
當然了,肯定不可能一直如此。
未來如果銷售量太高的話,必然是要收一些其他票的,不然她也兜不住。
如果擴大成廠子啥的。
糕點票恐怕就得繼續收了。
不然不合規。
不過這些都是遙遠未來才需要考慮的事情,當下的情況就是他們今天賣的這些個糕點都不收票,只是價格上漲了五成左右,大批人湊過來爭著搶著買。
還有人趕緊將消息外傳。
把親戚熟人喊來!
「給我稱八個這棗泥酥,還有那個蛋卷,那個蛋卷給我稱兩斤,說那什麼撻我嘗過,老好吃了,給我拿四個。」
「我要那蛋糕給我稱兩斤。」
「那超軟麵包是個啥玩意啊?我牙口不好,先買一個,讓我嘗嘗味道。」
「那蝴蝶酥是啥玩意?還有那個什麼千層麻花又是個啥玩意兒,都給我拿點,另外那個綠豆糕也給我再稱一斤。
豌豆黃也要,都來一斤吧。」
因為很多西式糕點大多都離不了黃油和奶油,可高芸這時代到哪去找黃油啊,打發蛋清雖然能在一定程度上替代奶油,但也無法做到完全替代,所以她做的那些糕點自然會更加偏向於中式。
不過即便如此,因為物流以及地緣限制等各方面因素影響,她做出來的很多糕點依舊是本地人沒見過的東西,比如說豌豆黃,反正先前他們這沒得賣。
連種豌豆的都少。
面對新鮮玩意,但凡手裡有錢的誰不想嘗一嘗,未來世界很多口味其實並不咋樣,只是佔個獵奇的食物,比如說香菜泡麵,臭豆腐月餅啥的,不一樣能賣出不少嗎。而高芸提供的這些糕點還是香味俱全呢,售賣起來自然更容易。
不到一個小時就銷售一空。
後面沒買到的不但懊惱不已,還不斷追問下午有沒有,明天有沒有,到時候收不收票,什麼時候能夠再有啥的。
希望能得到個準確時間。
到時候直接在門口排隊等著。
見此情況,唐明月趕忙派人通知高芸,讓高芸抓緊時間,能做多少做多少的多做點,準備下午再賣一波不要糕點票,新鮮出爐的糕點,明天開始收票。
除此之外就是減少限購數。
好盡量讓更多的人買到,嘗到。
為了讓高芸多些動力,她後來還趕忙追加了個人手,把先前答應給高芸的分紅送了過去,能不到二十四小時見到收入的動力肯定比壓上個把月動力大。
結果嘛,基本如她所預料。
至少產量確實增加了不少。
十塊七毛八分的分紅,高芸其實並不怎麼激動,但她當場分給朱王和錢大炮的一人兩塊錢,著實讓他們兩興奮激動的不得了,然後變得可謂動力十足。
畢竟這是兩塊錢啊!
而且是工資之外的額外收入。
要是天天都能有這麼多,一個月下來就是六十塊錢,他們現在這個招待所幫廚的工資才三十二,都直接翻倍了!
誰在正常拿工資之餘,稍微多干點活,有兩倍工資的額外收入能不開心?
更別說高芸後面還許諾,未來他們如果掌握了某種糕點的製作方法,順利出師,那麼只要糕點是他們當中某一個自己獨立完成的,對應分紅都給他們。
就是說,現在他們因為並不能獨立製作糕點,只分別完成了一些步驟,所以沒有區分,都是一人兩塊錢的收入。
等他們出師,能獨立做糕點,就可以按勞分配了,做的越多,分紅越多。
所以他們接下來不但動力十足,學習的也更加用心,再加上原本他們不大精通的一些步驟和技巧,昨天高芸都有教過他們,今天無疑會比昨天更省事。
產量增加無疑便更理所當然了。
就是高芸被累的夠嗆。
好在第二天,買那些糕點雖然還不要糕點票,但需要蛋票糧票之類的票卷了,所以銷量有所下滑。另外招待所日常招待的人數也減少許多,畢竟是招待所,又不是飯館,哪能天天做招待啊!
怎麼都得有個合理的由頭才能去。
不然賬都不好記。
沒事沒公務的,去啥招待所?
正因如此,高芸他們三個總算沒有前幾天那麼忙了,晚上也不用九點才能回家,七八點便能回。另外就是那兩個幫廚的收入也有所減少,畢竟銷量下滑了,做的糕點少了,收入少點很合理。
不過也只少了兩天。
到年初七的時候,他們就已經掌握了不少糕點的製作方法,能夠獨立製作那些糕點了。畢竟他們本來就有些廚藝底子,再加上高芸教的時候,一丁點都沒藏私,重點都教了,他們能學會很合理。他們學會了,高芸自然也就懶得再做了,畢竟她真看不上那幾塊錢收入。
隨著他們倆開始直接拿分紅。
即便銷量降了,每天的額外收入也沒繼續降,甚至還比最開始高了不少。
平均下來每天能拿到三塊左右。
代價就是高芸基本沒收入,只偶爾做新品種的時候,能拿塊兒八毛分紅。
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剛開始他們倆還不好意思,或者說覺得要拿出一部分給高芸,算孝敬,不過高芸沒要,不缺這點,沒必要平白在他們心裡埋下疙瘩。最初他們可能出於感動等因素,心甘情願拿自己一部分收入給高芸算孝敬,可是時間久了他們還能一直願意嗎,到時誰先提不要好呢?
高芸提,她也收不了幾年錢,畢竟他們應該不可能真忍七八年,十幾年。
要是他們提的話。
那時候恐怕就到決裂的邊緣了。
所以還不如一開始就不要,坐實自己大好人的身份,讓這兩弟子根本沒臉面去想背叛自己的事,只能為她所用。
想想看,一個將自身手藝傾囊相授的同時,還幫忙介紹掙錢的活,然後一分錢孝敬都不收的師傅,到哪找去啊?
說前無古人,後無來者誇張了。
但也絕對是世所罕見。
但凡他們有一絲良心,就不可能去做背叛高芸的事,或者對付高芸,要真背叛了的話,外人唾沫星子都能把他們淹死,畢竟高芸是真沒做任何對不起他們的事情,對他們都快趕上親媽好的。
妥妥的道德優勢,道德碾壓。
這年頭既沒有專利保護,也沒有什麼違約限定合同之類的,只有道德約束最為靠譜。而且這年頭,道德約束也確實有用,畢竟現在不像未來,在某個地方做了些見不得人的事,丟人的事,實在沒臉呆了,還可以去外地,去沒人認識自己,知道自己所作所為的地方去。
現在出縣城都難。
更別說遷到外地去了。
所以道德約束相當有用,至少肯定會比未來世界的用處,要大上許多倍。
相反,如果高芸收了他們兩人的孝敬,並且收了很多年的話,那她這師父無疑就沒那麼完美了,會有人覺得給了這麼多年錢,有恩那也還的差不多了。
必須得讓他們背叛自己的代價變得格外高,高芸才能更放心教他們更多的廚藝和秘方,而且這樣未來要是真成立糕點廠,把他們帶走也更容易一點嘛。
有利於組建自己的班底。
不至於被人輕鬆摘了桃子。
可以說高芸她是真的考慮了很多。