第166章 海洋農業

【自古以來，陸地農耕都是人類生存發展的最重要倚仗。

其實廣袤的海洋也可以發展農業，且產出非常龐大又極為豐富。

但一直以來華夏的古人們都將重心放在發展內陸上，對於海上的資源只是簡單的捕撈為主。

這其實就像游牧和農耕的區別一樣。

放任不管自然狀態下的土地產出，必然遠遠不如精心侍弄的耕地。

海洋農業絕不單指簡單地捕撈。

完全可以像農耕一樣人為創造適合作物生長的條件，以此獲取遠超自然狀態下的產出。

早在宋朝時期，古人們就有了關於牡蠣養殖的記載。

牡蠣屬於濾食性生物，它們通過過濾海水中的浮游生物來維持生存，通常需要依附在礁石上才能依靠自身堅硬的貝殼保護自己，活動的水流也會帶來更多的蜉蝣生物供其進食。

牡蠣繁衍時可以排放數百萬顆卵子，卵子發育成幼蟲后，便會自己尋找合適的附著基。

既不需要投放種苗，又不需要餵食飼養。

宋朝的古人只要在沿海淺灘上插上竹竿，讓牡蠣附著在上面生長，便可以什麼都不用管只等來年收穫就可以了。

收穫起來也非常簡單。

將竹竿拔出來帶到岸上，再一個一個撬下來就可以。

竹竿比較圓滑，牡蠣粘連強度不高，比之礁石，這樣收集牡蠣要方便很多。

而且產出非常多，環境適宜、養殖密度合理的話，一畝海田可以生產至少一千斤不帶殼的純牡蠣肉。

比之依靠土地生產要費力翻耕、播種、施肥、除草、殺蟲、收割，而且還得靠天吃飯，一旦來個乾旱、洪澇、蝗災什麼的，一年的辛苦就得白費。

這樣的海洋農業無疑要輕鬆的多。

而之所以如此肉眼可見的巨大海洋資源，沒有得到古人們足夠重視，還是因為海鮮不能完全替代主糧，以及運輸和保鮮困難。

海鮮中富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等，但缺乏糧食中含有的膳食纖維和碳水化合物（碳水化合物分解生成的葡萄糖是人體生存的基礎物質）。

長期以海鮮作為主食，會導致人體營養不均衡，出現諸多健康問題。

比如低血糖、消瘦、乏力、便秘、重金屬超標、痛風等等。

若不及時補充其它食物，病症發展下去也會威脅生命。

所以沿海地區的百姓即使擁有大量的海洋資源，也依然要靠耕種維生。

或者承擔高昂的運輸成本售賣海貨后再購買糧食。

但是古代百姓很大程度上都是以自給自足為主，能夠自己解決生活必需品，就不會花錢購買。

商品經濟發展緩慢，市場上海鮮的需求量自然不夠維持海洋農業發展。

同時海鮮也不易保存，因為蛋白質和水分含量大，放上一兩天就變質發臭了。

只能去除內臟后晒成乾貨，再用鹽腌制保存。

乾貨價值遠不如新鮮海貨，更難賣上價錢。

所以海洋經濟的輻射範圍，相當長的一段時間只限於沿海和距離較近的周邊地區。

內地的百姓們雖然說是能夠自給自足，但他們其實並非真的不需要來自海洋的物產。

古代的農民們長期只能以粗茶淡飯過日子，肉類獲取代價太大，非常缺乏蛋白質。

內陸缺少鹽礦，或者鹽礦開採難度大，內陸百姓們攝入的鹽量也嚴重不足。

同時像碘、鋅、硒等需要食用肉蛋奶來補充的微量元素，內陸百姓也明顯缺乏。

尤其因為缺碘，古代百姓們的甲狀腺腫大患病率很高，俗稱大脖子病。

哪怕到了近現代，後世中國的內地百姓也有不少患此病的。

要解決沿海缺糧、內陸缺肉的情況，最好的辦法自然是加大交通運輸建設與發展貿易。

海洋和內陸本就是互補的，補上了，那就是盤活了全國。

不做出改變，那兩者即便坐擁各自龐大的資源，也只能一直相對孤立地緩慢發展下去，整體物質水平也將繼續匱乏下去。】

天幕開始播放一些後世海產養殖和現代化捕撈視頻。

有利用灘涂養殖貝類的，將貝類苗種直接播撒在灘涂上，如蛤蜊、泥蚶等。

不過現代化海產品極為豐富，競爭激烈。

有些海農另闢蹊徑，將自己承包的灘涂圍起來賣票，讓沒見過世面的內地遊客們拿著海農賣給他們的小鏟子小水桶，在灘涂上可勁撒歡，體驗趕海收穫的滋味。

這可比費勁巴拉收集海產再擠破頭賣貨賺的要多得多。

省事之餘，看著那些遊客撿了海貨像孩子一樣興奮大叫也是一件樂事。

有的視頻是在淺海區域搭建筏架，將貝類苗種附著在繩索或網籠等養殖容器上，懸挂在淺海筏架下進行養殖。

這些水下筏架繩子也可以用於海帶和紫菜等大型藻類養殖。

這些海藻不僅晒乾后易於保存運輸、味道好吃，而且碘元素豐富，可以補充大量碘元素避免甲狀腺腫大。

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魚類也可以用海排在淺海用圍網養殖，定時投喂飼料就可以了。

不過要注意選擇風浪不大的海灣地區，比如渤海、福建東安島、廣東海陵島、防城港、海南新盈鎮等。

此外還有挖掘海水池塘或利用原有的鹽鹼地池塘，改造後用來養殖海魚、海蝦、海蟹等水產的。

這些養殖視頻提供的更多是技術，論呈現海洋資源豐富，還得看大型捕撈船用拖網捕撈的視頻。

動輒就是幾十、上百噸魚獲。

看得古人們艷羨不已。

不過視頻的文案也提到，海洋漁業捕撈要合理化、可持續化。

要有官方適量發放大型捕撈許可證明，規範捕撈地區、時間、品種、捕撈量。

網眼不能太小，不能過度捕撈，禁止捕撈珍稀物種和幼魚。

順便天幕還播放了一下後世用曬鹽場大規模生產海鹽的視頻。

海鹽多到甚至要用推土機作業。

劉邦感嘆道：

「與其說後世的資源豐富，倒不如說後世的生產能力強大，且後世的朝廷有長遠的眼光。

靠著那些四通八達的道路、水路，甚至是天上的飛機，後世哪怕內陸的廣大百姓都能吃上海貨。

甚至後世還有能夠釋放寒氣的車子來保存海貨，內陸百姓甚至能吃上新鮮的海魚海蝦。

我大漢沿海領疆域綿長，也不缺海洋資源，可運輸不行，保鮮能力有限，中原的百姓別說吃上一口海貨了，就連必要的鹽都匱乏。

這路是得加緊修起來才是，水泥也要加緊產。

不止是連通各大城池的官道，各地郡縣小城也得連上，商貿才能繁榮起來，我大漢百姓才能吃上海里的肉，長的健壯。

就像管仲做的那般，商貿發展起來了，朝廷也能收取商稅，百姓的農稅也能稍稍降下來，少些負擔，才能有錢買得起商品，商貿也能以此更為繁榮。

只是我大漢的人口太少了，朕怕是看不到那天了。」