第32章 白雲山莊
青荷鎮。
白蓮山莊。
大門下，姜硯秋頓了頓足。
引路的管事也跟著停下，順著她的視線看向匾額，疑惑問道，「東家可是覺得此處有何不妥？」
姜硯秋指著上面的【蓮】字，「把『蓮』字換成『雲』吧！」
「白雲？」管事不解，「為何？」
「白雲，四海為家，四海皆是家。」
輕悠悠的聲音傳入耳中，三位管事都聽得不太懂，千竹卻是若有所思地看著自家姑娘的身影。
三位管事都是一早收到換了新東家的消息，就過來青荷鎮了。原因無他，這裡離縣城最近，以往主人家過來都會先到這裡，也會招他們來這裡議事。
新東家姜硯秋，昨日他們也見過，印象還不錯，誰也沒有想到小姑娘出手這麼快，這雷厲風行的行事風格可見一斑。
三人捧上各自管理的莊子賬冊，上面記著莊子上現有的一些收成，山上的花樹果樹，地里的青菜和魚塘，還有豬羊雞鴨……
花樹較少，一般是一些富戶自己上門選購。青菜鮮魚，豬羊雞鴨，除了大戶人家預定，也有送往酒樓。自然也有一些散戶過來進貨，到城裡擺攤子售賣。
姜硯秋翻閱著冊子，覺得他們管理得還行，各項事務都記錄得井井有條。
她將冊子遞給千竹，「你也看看。」
三位管事齊齊將目光落在少年身上，在三位老管事的審視視線之下，千竹依舊鎮定自若，認真記著上面的記事。
三人眸光相接，先前只當少年是東家身邊的小廝，沒想到也是個管事的。
姜硯秋端起茶盞，慢慢飲著。
寧管事見她閑下來，便將心中所思問出，「東家，以後莊子的每月收益應該送往何處？」
一旁的傅管事和梁管事也豎起耳朵，他們都不了解這位憑空冒出來的東家的底細。
姜硯秋放下茶杯，視線落在他們身上，「這個，以後每月月初我會派人過來。至於其他的，諸位暫時還是照常辦事，如需要改動，我會派人知會你們，屆時還請管事們多加配合。」
她的目光掠過幾人，含笑的眉眼裡帶著幾分鋒芒，讓人一眼便知若是不好好配合，定也沒有好果子吃。
隨她站立起身，凌厲的氣勢絲毫不再掩藏，堂內的空氣似被秋意滲透，滿滿的儘是涼意。
唬人的架勢她和阿娘學了個十成十，不怒自威的氣勢也真得阿爺真傳。
三個管事都是后脊一寒，那種被世家大族強壓在頭頂的感覺，躍然撞進心間。
不過幾念之間，就將小姑娘背後的身份猜了個十個八個，總歸沒有一個簡單的，誰都不敢再小覷眼前的小姑娘。
在這偌大的莊子上管事，除了糧食不愁，月錢不少，對他們來說一些額外的油水更是一筆不菲的收入，沒人願意丟了這份好差事。
「應該的，應該的。」
「嗯，諸位放心，差事做得好，我也不會虧待你們。年關將至，到時我會抽出這一季的千一收益給諸位和在莊子上做事的人，以及佃戶，置辦年禮。」
三人望著笑眯眯的姜硯秋，心口嘭嘭嘭地跳，千一收益可真不少，光是那些豬羊雞鴨都是一筆可觀的收益了，若是果子和菜沒有爛在地里，那盈利可就……嘶，不敢想。
不行，得多找找門路，不能讓銀子爛在田地里。三人都在心裡動起心思。
姜硯秋既然來了，就沒有白走一趟的道理，搭車到了上游，趁著洗手的功夫放了好些空間里的溪水，看著水流緩緩流進各處田地，心間歡喜。
但是看著滿山的蘋果和各種不認識的花樹又沉下心情，得想個法子把爛在山裡的東西變成銀子。
她站在高處往下眺望，目光隨著溪流蜿蜒遊動，視線忽然定格在河岸邊的道路，因為要上下運貨的緣故，莊子里的道路都留得很寬敞。
視線一遍又一遍地描繪著河道的線條，她閉上眼眸想象花開在岸邊的景象。
忽而，她睜開眼眸，眼中盛滿亮光，「寧管事，你們去弄些梅花來，種在河岸邊，到時候我們弄個梅林。」
寧管事不解，「種梅林做什麼？」
姜硯秋笑道，「冬季到了，賞梅的人多了。」
傅管事皺了皺眉，搞不清楚東家把心思動到那種花錢的事情上面做什麼用，「請大家跑我們莊子上賞梅？那不是虧本買賣嗎？」
姜硯秋繼續，「凡是來買咱們莊子上的果酒，就可以免費進來賞梅。」
「可是我們莊子上沒有果子酒，」梁管事話說到一半，忽然想到什麼，急忙問，「莫非東家有法子將我們莊子里的果子變成酒？！」
姜硯秋胸有成竹，「自然是有法子的。」
傅管事摩挲著下巴的幾根短短的鬍渣，若有所思，「若是能釀出品質良好的果子酒，那冬日賞梅便是替我們莊子的果酒在打名聲了，便不是虧本買賣。」
「即便果酒不成，若是能將梅花種好，冬季再賣出去，也是一項不錯的營收。」寧管事是愛花之人，故而一想便想到這一層。
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姜硯秋點點頭，「就是這麼個理，若是辦得成功，以後咱們的果子就都是金子了。」
一句果子都是金子，把大家的心情都調動了起來。誰不喜歡金子呢，誰不想將爛在地里的泥變成金子呢！
「等下我把方子給你們謄抄，明日就將果酒釀起來。」
幾人聽見方子，俱是微訝，市面上流傳的果酒秘方甚少，即便有，也是祖傳不得外揚。不然莊子上的果子，也不會因為之前的酒商不合作了，就閑置下來。
如今東家這麼輕易就給了，令得他們紛紛震驚，同時又有些動容她的膽大和信任，心思多的還在想，這莫不是一次考驗？
一旁靜默聽著的千竹，眼裡的光芒也閃得飛快。
南枝聽不大懂，但是聽見自家主子有酒方，可以把滿山的果子變成金子，她還是驚得小嘴微張。姑娘好厲害！
不待他們反應過來，姜硯秋就繼續吩咐，「梁管事那邊的葡萄要抓緊了，果期要過了，晚了果子就沒了。」
被點到名的梁寶鏡心肝兒一顫，連忙應話，「欸，好好好，我回去就喊大家幹起來！」
「另外買花的事情也不能耽誤，總之你們三人相互幫襯著點。」
「好。」
下山後，姜硯秋就謄寫出酒方，這是阿娘在外經商時從西邊小國得來的。
她以前就愛鼓搗新奇玩意兒，因而親自動手嘗試過，味道確實比市面上的普通果酒好上許多。
可惜阿娘的酒坊才建到一半就出事了，花費巨資得來的方子都還沒用上呢！
當時說酒坊和方子要留給她當嫁妝，所以方子一直存在她手裡，她還將酒方埋在了淮枳村外祖家，後院里那棵不開花不結果的枇杷樹底下呢！
寫好方子，又將做法與該注意的地方，事無巨細地講給他們聽。
夕陽西斜時才帶著千竹和南枝回去。