第377章 山洞裡的第一口熱飯
聽到贏濤的話,強子母親轉身看了過來。
「不用嘗了吧!都有青蛙湯了,再吃野菜是不是有點太過了?」
強子一聽,立馬拉了拉母親的手。
他在隊長家吃過飯,知道他們家的是什麼生活水平。
一個湯一個菜,再正常不過了,怎麼會有過頭的說法。
「媽,我也饞了,咱們就吃這一頓。你看野菜多鮮嫩啊!不嘗嘗就烘乾多可惜!」
強子母親看了看強子,又看了看地上的野菜,心裡還是覺得有些浪費。
她本想拒絕的,但一想野菜不是她一人採摘的,又猶豫了起來。
強子母親轉過頭,向安然看去。「安然,他們說晚上想吃點野菜,你呢?你想吃嗎?」
安然抬起頭,沖強子母親笑笑。
「可以啊!就吃水芹吧!那個嫩綠嫩綠的,涼調肯定很好吃!」
聽了安然的話,強子母親微微點了點頭,心裡拒絕的想法直接鬆動了。
她轉過身,對強子兩人說道:「那就吃點水芹吧!」
強子一聽,頓時喜笑顏開,沖著贏濤說道:「隊長,我媽也同意了,咱們就留點水芹出來吃吧!」
「好」贏濤應了一聲,又繼續干起了手裡的活。
強子見贏濤在忙,便興緻勃勃開始分揀起水芹。
結果一回頭,就看到一把鮮嫩的水芹被單獨放了出來。
「哎?這是怎麼回事?剛才說話時好像沒這堆菜吧?」
強子看了看地上的水芹,又看了看忙碌的贏濤,他感覺這事是隊長乾的。
他湊到贏濤身邊,用胳膊輕輕碰了碰他。
「隊長,那堆水芹是你挑出的吧!我話都沒說,你就挑了出來!速度夠快啊!」
贏濤點點頭,「是我挑的。安然說想吃時,我就幫她挑了出來。」
強子笑笑,沖贏濤豎起了大拇指。「可以啊!隊長,做事效率這麼高,這這也太貼心了!」
「用你誇!趕快乾你的活,我這邊還等著野菜烘乾呢!」
贏濤佯裝嚴肅地說道,可嘴角那一抹笑意卻怎麼也藏不住。
強子笑著應了一聲,轉身繼續去整理晾好的野菜。
「隊長,你就放心吧,幹活我比你著急,畢竟幹完才能喝湯!」
看著強子忙碌的背影,贏濤微微點頭。
兩人搭配合作,很快就將這些野菜給烘乾粉碎成塊狀。
安然那邊,凈水的工作也結束了。
她接完最後一滴水后,關掉了凈水機。
之後,跟強子母親收拾了一下后,就將鍋灶這些從車廂上拿了下來。
拿出鍋灶后,安然去贏濤那邊把處理過的青蛙拿來。
把青蛙切成段后,她放入鍋里焯了焯水。
這次出來匆忙,除了鹽,她沒有帶任何調味料。
因此,焯水的時候,她只是用清水焯的。
焯完水后,安然把青蛙撈出,瀝水備用。
強子母親見她焯完水,趕忙幫她把鍋清理了下。
鍋熱后,安然將青蛙清炒了下。由於沒有油,她炒的時間不敢太長。
青蛙肉稍微有些溫度后,她就添水加火煮了起來。
沒有調料可以去腥增香,她就在煮上下了些功夫。
安然先用大火將水燒至沸騰,讓青蛙在翻滾的熱水中初步釋放出鮮味。
接著,又轉成小火,讓湯保持微微的沸騰狀態。
似開未開之間的火候,讓青蛙的肉質在慢煮中變得更加鮮嫩,同時也讓湯變得濃郁醇厚。
安然用勺子輕輕攪動,確保青蛙受熱均勻時,煮出的浮沫也一一舀了出來。
一系列操作下來后,青蛙湯漸漸呈現出了誘人的色澤。
清澈的湯,也漸漸有了奶白色。
強子母親在一旁看著,忍不住讚歎起來。
「安然,你這湯看著就好喝,光這顏色我就感覺差不了!」
安然聽到誇讚,臉上露出一絲開心的笑容。
「阿姨,這湯還得再煮一會兒,等好了你幫我嘗嘗!」
她一邊說著,一邊繼續耐心地看著湯鍋。
強子幹完活,便迫不及待地走了過來。
他伸長脖子,滿臉期待地往湯鍋里瞅了瞅。
「媽,飯是不是好?」
強子母親笑笑,「安然說還得再煮一會兒,你去把泡的皮毛再翻一翻吧!等翻好估計就能開飯了!」
強子看了看鍋里的湯,又看了看角落裡的大石頭,滿臉的委屈。
「媽,我才幹完活!你怎麼又給我安排啊!不能等吃了飯再去嗎?」
強子母親佯裝生氣,瞪了強子一眼。
「讓你去就去,怎麼這麼啰嗦!這會兒飯又沒好,你在這兒等著也沒用。現在去翻一翻,也耽擱不了多少時間,等弄好了正好能舒舒服服地吃飯,快去吧!」
強子心裡雖然不情願,可也沒再說什麼。耷拉著腦袋,慢悠悠地朝大石頭走去。
贏濤看強子那副委屈又無奈的樣,將水芹遞給強子母親后,就快步追了上去。
「我跟你一起吧!兩人搞快一些。」
看到贏濤走來,強子眼中閃過一絲驚喜。
「隊長,還是你夠義氣呀!有你陪著,這活兒肯定立馬就能幹完!」
贏濤笑笑,走到大石頭旁,拿起木棒就開始動手翻起皮毛來。
「別光感慨了,趕緊動手呀,早點弄完,那湯還等著咱們去喝呢。」
強子趕忙走過來。跟著一起忙活起來。
兩人翻完皮毛后,又回到了鍋邊。
這時,鍋里的青蛙湯也煮好了。
安然撒上鹽后,調好味后,先給強子母親舀了一碗。
強子母親接過碗,吹了吹,輕輕抿了一小口。
「安然,這湯真不錯!青蛙的鮮味全在湯里了,好喝!」強子母親一臉享受。
強子一聽母親的話,立馬拿了個空碗走來。「是不是可以開飯?」
安然側過身,將身後的湯鍋露了出來。
「可以,你們舀吧!我把水芹涼拌一下。」說完,她就拿著水芹走了出去。
安然離開后,強子趕忙盛起湯來。
強子一邊盛著湯,一邊興奮地說道:「隊長,來!把你碗拿過來,我給你也舀上。」
贏濤笑著把碗遞了過去,「今天怎麼這麼積極,以前吃個飯不是總推三阻四嗎?」