第636章 西紅柿炒蛋
「思雨,土豆絲泡好了嗎?」
開大火給鍋里的紅燒雞翅收汁,黃老師抽空問道。
「我也不知道什麼樣算好了,但是泡了有10分鐘了。」
付思雨撓了下頭回答道。
「那就行了,你幫我把它們控下水,我馬上炒土豆絲!」
黃老師點頭道。
「好!」
答應一聲。
付思雨環顧四周找來了一個塑料圓筐,她把土豆絲都倒進了裡面,過濾掉了水。
而許洛已經準備好了西紅柿炒蛋的所有食材。
他開口道:「我開始炒嗎黃老師?」
「炒吧!剩下的菜就快了!」
黃老師點頭。
而許洛答應一聲后,立刻把攪拌好的蛋液倒進了油鍋。
它們在食用油的煎炸下迅速結塊。
又被許洛盛出來放在碗里。
「這個還要盛出來嗎?」
付思雨好奇的湊過來問道。
「嗯,你要學做菜嗎?」
許洛點頭。
他一邊說著,一邊往鍋里倒了一點點的食用油。
然後把西紅柿全部倒了進去,並且撒了點鹽。
「我不要,我就等著吃就好了!嘿嘿!」
付思雨嘿嘿直笑。
隨後又好奇問道:「為什麼要撒鹽呢哥?」
「因為撒鹽的話,會有底味,西紅柿也會出水,一會兒炒雞蛋的時候才能把雞蛋包裹住,味道更濃一些。」
許洛稍微翻炒了幾下西紅柿,開口解釋。
「噢!原來是這樣!」
付思雨恍然大悟。
她以前一個人住的時候,也做過西紅柿炒雞蛋這道菜。
但每次要麼是西紅柿和雞蛋各玩各的,你不影響我,我不影響你。
要麼就是水加多了變成西紅柿雞蛋湯!
原來原因在這!
「怎麼了思雨?想起自己做飯的經歷了是么?」
何老師笑呵呵的湊了過來。
他看著許洛有條不紊的進行著,頓時開啟了『誇誇誇』模式!
「小洛這菜做的可以啊!很從容嘛!一看就很成功!」
「我是想起了以前我做西紅柿炒蛋,總是失敗!」
付思雨開口道。
何老師好奇,「西紅柿炒蛋還怎麼失敗?」
「emmmm,不太好形容,就是雞蛋是雞蛋味兒,西紅柿是西紅柿味兒,感覺他倆就像離婚的兩口子,一點也不親密!」
付思雨咂吧著嘴說道。
「哈哈哈!這個形容已經足夠優秀了!哈哈哈!」
何老師聞言大笑。
其他人也笑了起來。
包括直播間的網友。
【洛哥確實會做菜啊,這種用鹽殺出番茄汁的做法確實可以!】
【嗯!從容不迫的,優雅!實在是太優雅了!】
【老公好帥!做個飯都這麼帥!真是要命!嚶嚶嚶!】
【這個形容也太妙了!離婚的兩口子,只能說不愧是你啊付思雨!】
【哈哈哈!思雨是懂怎麼形容的!】
【不是,難道只有我有種找到知己的感覺嗎?我也老是做成這樣,還不知道原因,今天才知道撒鹽這一招,捂臉/】
【我也一樣!就算看了別人的教學視頻也學不會!他們總是適量、適量的,我都不知道該放多少調料!
搞得要麼咸了、要麼淡了的,就沒有一次剛好的!】
【你們那不算什麼,我媽一直說我做飯容易給自己毒死!別人的媽媽都是說什麼,自己做點飯,再難吃也比外賣健康!
我媽都是說,你就算點外賣也別自己做飯!說害怕有天看不見我這個女兒,捂臉/】
【哈哈哈哈!確實像是親媽能說出來的話!】
「行了!紅燒雞翅出鍋!」
在議論聲中,黃老師吆喝一聲。
他把鍋里的雞翅倒進盤子里,快速的刷鍋以後,再次起鍋燒油。
只見他先往鍋里丟入了幾枚花椒和一些干辣椒,簡單扒拉兩下后又倒進去一些陳醋。
鍋里立刻響起了『刺啦』的聲響。
就在這聲響中,土豆絲被他全部倒入鍋中!
不過,他並沒有立刻進行翻炒,而是往鍋里依次加入了鹽、雞精、白糖三種調味料。
然後才開始一頓翻炒、顛勺!
高雲好奇問道:「黃老師,土豆絲不需要焯水嗎?我看短視頻上好多人都要先焯水,然後再炒!」
「不用!這麼炒也一樣!好吃!」
黃老師一邊翻炒著土豆絲,一邊解釋著。
他面帶笑容的看了眼高雲道:「高雲在家做飯嗎?」
「我?我不會!家裡一般都是我家安哥在做!」
高雲樂呵呵的回答。
呂安適時開口道:「其實我也不算會,就會做一些燉菜。別人說放什麼,我就放什麼。
好在她不挑食,就算我做的再差也願意吃。」
「...」
高雲聞言臉上頓時就出現了甜蜜的笑容。
「喲喲喲,這就秀上恩愛了是嗎?」
何老師調笑著開口。
然後就見黃老師關掉了灶火,把土豆絲盛了出來,「土豆絲好了!出鍋!」
「這麼快?!」
付思雨驚訝,她看向還在慢悠悠熬煮西紅柿的許洛道:「哥,黃老師都做好了,你咋還慢吞吞的呢?」
「著什麼急,淡定。」
許洛不急不躁地開口。
他一直在用中小火熬煮西紅柿的汁水,終於在黃老師又炒好一道小油菜后,把雞蛋倒進了鍋里。
撒上鹽,翻炒幾下,出鍋。
「看起來倒是挺不錯的...」
付思雨看著終於裝盤的西紅柿炒蛋說道。
「嚯!小洛這西紅柿炒蛋!看著就好吃!」
何老師聞聲而來。
他們等所有菜品都被做好后,一起去到了客廳。