第11章 賣滷肉

「五花肉一塊5文，排骨3文，瘦肉4文，肥腸2文，滷雞蛋2文，滷菜1文一串。」

「咱家後院有竹子的大哥，二哥，四哥，一會你們去弄點竹籤，串菜。先弄幾十根就行，這樣方便賣，一串多少錢，一塊多少錢。」李清然去院里拿了個細樹枝，「就這個粗細就行，不能有小毛刺啊。」

「聽你的。」李二和李四齊聲說道。

「一會你們弄完簽子，讓老大家的和老二家的洗洗煮煮，這樣乾淨，她們串，你們明天還早起呢，沒事的人都回屋睡吧！」李氏擺擺手。

第二天卯時，三人起床，收拾好就走，三月此時天還黑洞洞的，李氏拿了燈籠和餅子遞給李清然：「餅子拿著路上吃，燈籠你在旁邊拿著，天太黑了，路不好走。」

她接過燈籠和餅子就和哥哥們走了。李二和李四推車，李清然在前方照著路。由於路難走，天快亮的時候，三人才到集市，此時集市已經有人在擺攤了。

李清然四處看了一下，就說：「就在這個路口吧。」

李二李四看了一下不錯就把推車停好，東西都擺好后，清然看到街上人還不多拿了三個餅子給兩個哥哥：「先吃點餅，墊墊肚子。」想了想又從鍋里拿了三塊滷肉，一人一塊吃了起來。

打開鍋蓋的那一刻，滷肉的霸道香味，一瞬間就飄了出去，清晨出來買菜的鄭管家聞著味道就過來了，看到三人在吃餅子配肉，於是走到跟前說道：「你們這是賣的什麼？挺香的。」李清然看到有顧客來，穿著富貴，胖乎乎的，背著手現在攤子前，開口笑著說：「我們賣的是滷肉，你看看。」說著她就把鍋蓋打開，香味一下就更濃郁了，一會功夫攤子周圍就圍上許多人。

她從鍋里夾出一塊鹵五花肉，用刀切成小份，放到打包葉子上，上面插上小竹籤。

「各位可以試吃一下，不要錢。」

聽到免費試吃，李二李四滿臉不可置信，急的看著她。

圍著的人群一聽免費試吃，趕緊拿了一小塊，吃了起來，沒有拿到的人滿臉羨慕看著試吃的人。

鄭管家把肉放嘴裡，眼底的驚喜溢出來了，香味一瞬間在嘴裡蔓延，香而不膩，想到府里老太太和太爺，牙口不好也可以吃。

吃完滿意的點了點頭，問道：「這是怎麼賣的，都是豬肉？」

李清然點點頭：「對，都是豬肉，五花肉一塊5文，瘦肉4文，排骨是3文，肥腸2文，蔬菜是1文一串。」

「給我打包五花肉30塊，蔬菜每樣來5串。」雖然這肉好吃，但是鄭管家還是不怎麼想買瘦肉排骨，尤其是肥腸，想著就噁心，本來豬就是賤肉，平時都是吃的羊肉雞肉等等。

聽到鄭管家要這麼多，李清然利索的給打包，等鄭管家走後，剛才試吃的人也趕緊喊道買幾塊。沒有試吃的人們看到他們這麼瘋狂，也立馬加入買的行列。

李二和李四看到這麼多人買，激動的手忙腳亂的。

太陽慢慢的升起來了，集市上的人也越來越多，許多人走到路口，看到好多人圍著，以為是有啥事了，就想去看熱鬧。

走近一看里三層外三層的根本看不到裡面啥情況，就拉了一下旁邊的人問道：「這發生啥事了啊！怎麼這麼多人？」

被拉住的人馬上安利說：「這有一個賣滷肉的，嘗過的人都說好吃，你聞聞，是不是很香，平時咱們吃肉也少，羊肉多貴，咱們老百姓哪吃的起啊，雞還想留著下蛋那，豬肉有一股騷味，怎麼也去不掉，這賣的沒有騷味，比羊肉啥的都便宜，味道又好，多合算。」

問的人剛才沒注意，一說聞了聞空氣的味道，肉香味。馬上就擠著也想買點。

許多人都是這個想法，從遠處看一大群人圍著一個小攤子，十分的壯觀。

一直到巳時所有肉和菜全部賣完了。

李二這時笑嘻嘻說道：「各位鄉親，啊好意思啊，全部賣完了，沒有買的明天再來啊！」

圍著的人還挺多，一聽沒有肉了，都喊到：「怎麼沒有了啊，我們還沒買到呢！」

「就是啊，出來賣肉，怎麼不多準備點。」

「我們都來好一會了，怎麼搞的啊？」

一時間沒有買到滷肉的人們都生氣的說著。

李二和李四一看這個情況都懵了。急的一直在解釋。

李清然看著情況不受控制了，趕緊說道：「這樣鄉親們，今天是第一次來賣滷肉，我們也不知道會有這麼多人喜歡，明天我們多準備點，只要明天來買滷肉我們就送一串滷菜。」

圍著的人們一聽明天送滷菜馬上就高興了，畢竟是普通老百姓，能省一文是一文。現在在鬧也沒有肉了，還不如明天來買。

於是人群慢慢散開了。

李二和李四看到人群散開，長舒了一口氣。

「哎喲嗎呀！可嚇死我了，這人真瘋狂。」李二拍了拍胸口。

李四一放鬆靠著推車說道：「可不嘛，真嚇人，完全沒想到這麼好賣。」

李清然看著哥倆拍拍手：「好了，咱們收拾收拾，去買點豬肉，趕緊回家了。」

李二和李四趕緊利索的收拾，畢竟剛才人多，也不知道掙了多少錢，趕緊回家看看。

三人推著推車走到肉攤前，賣豬肉的老闆一看是上回買肉的小姑娘，因為買的多印象深刻，這次准買的也不少：「哈哈，看看需要買點啥？」

李清然說：「價錢還是沒變？」

「沒變，老價格。」

「嗯，五花肉100斤，瘦肉100斤，排骨100斤，肥腸有多少要多少，有豬皮嗎，有的話也全要了。」

賣豬肉老闆一聽要這麼多高興的嘴快咧到耳朵了，只見老闆利索割肉打包。

「豬皮有，但是不多。」

李清然看到一旁有一大堆大骨頭，「大骨頭多少錢？」

老闆一看都是沒有肉的骨頭，本來打算扔掉的，就說：「你完就送你了。」

「好的，謝謝老闆了。」李清然笑眯眯說道。

等把所有肉放到推車裡，李清然付完錢就慢慢回家了。

快到村口的時候聽到大朗和二郎的聲音：「小姑，小姑。」

一會倆孩子就跑到跟前嘰嘰喳喳的說道：「小姑，爹，四叔，賣完了？」

李二是高興的合不住嘴嘚瑟道：「那是，也不看誰出馬。」