第8章 殺豬
沒等多久,李二就推著推車回來了,全家都圍著看,上手摸。
「小姑,這推車好奇怪啊,跟我們平時看的不一樣。」
「但是,我覺得好看。」
「那肯定的,你也不看看,是誰的主意。」
孩子們都在嘰嘰喳喳的談論著。
李二激動的說道:「小妹,這推車,別看大,但是不怎麼累人,還有這都怎麼放啊。挺稀罕。」
李四也在轉著圈上看下看的:「對啊,小妹,這個窟窿難道是放大鍋的?」
李清然看著大家都在就解釋了一下:「這個推車,之所以坐著這樣拿東西多些,更方便,上面這個又能遮陽下雨也不淋,左邊這個窟窿放個大鍋,右面放個案板刀啥的,下面還能放著調料啥的。在後面直接推著就能能走。」
趙氏急切的說道:「那小妹,咱們啥時候去賣滷肉啊,我能去不?」
「大概後天就差不多吧,明天讓殺豬匠把野豬殺掉,晚上把肉鹵上,也準備點菜,蘑菇啥的就差不多了。」
「二嫂,到時候拿滷肉的鍋都是力氣活,還是讓二哥四哥去吧。」
李氏臉一黑看著趙氏:「你去?誰餵豬做飯,誰下地幹活,最重要的還是地里糧食,眼皮子淺的東西。」
「就按小六說的,讓老二,老四去。」
「不過小六,老二,老四也沒做過小買賣,這怎麼賣,他們估計也不會。」
「是啊,小妹。」
「對啊,小妹,要不你也去?」
李二和李四同時說道。
李清然考慮了下:「行,到時候,我們一起去。明天早上四哥你去摘點包滷肉的葉子,二哥去找殺豬匠。」
李四一臉懵:「啥葉子啊?」
「蘆葦葉,荷葉,芭蕉葉,竹葉都行,見到什麼就摘,越多越好。回來讓孩子們都洗乾淨。」
「行,明天早上起來我去就摘。」
李清然看了一圈:「孩子們明天白天沒事的時候去撿些柴吧,剛做能省則省。」
「好的小姑。」孩子們齊聲回答。
李老頭揮揮手:「明天的事情都記得,現在都早些休息,回吧。」
第二天天剛亮。
簡單吃完早飯,大傢伙都各忙各的。
張氏早早就燒了水等著。
殺豬匠和李二來的時候有的村民在門口打聽起來,「李二自家要殺豬?」
「這豬現在還小吧,離過年早著呢!」
「李二別衝動啊,長大些再殺合適些。」
村民七嘴八舌的說道。
「昂,知道,知道,不說了,走了。」李二笑嘻嘻的。
打開門沒來的急關門,村民們都進到院里,看到不是家豬,是野豬,一個個驚訝的不行。
「好傢夥,我以為殺的家豬呢,原來是野豬。」
「你們家怎麼打到野豬的啊,哇哇哇!真大啊!」
李清然見到這麼多村民在家裡,自己力氣大的事情也不瞞著,「我本來力氣就大,以前年紀小,家裡窮,吃不飽,用力多了就吃的多,後來家實在窮沒法,就去山裡碰碰運氣,打算采了蘑菇野菜吃,去山裡看到受傷的野豬。」
「本來我想跑的,結果野豬追著不放,撞到了樹上,我就用渾身力氣打了野豬,然後就死了,全是運氣。」
她謙虛的解釋著,如果不說清楚,別人不得懷疑啊,反正別人也不知道自己吃過大力丸,自己這樣說應該可行。
古代人也不是傻子,不能隨便敷衍。
「哎喲!清然厲害了,李老頭,以後你家不缺肉了。」其中一個村民羨慕的說著。
「李老頭,你家要起來了,以後有好事,可的記著我們這幫老夥計啊。」跟李老頭年紀差不多的一個村民跟李老頭套近乎。
一時間好多村民們都你說一句我說一句,滿院子都是討論聲。
這時,李清然看到殺豬匠來了,殺豬匠又高又壯,手裡拿著殺豬的工具,村裡能這麼壯的也就殺豬匠了,別的村民種地都是黑瘦,靠天吃飯的村民別說吃肉了,就是粗糧能吃飽也夠嗆!
李清然趕緊到殺豬匠身邊,「大叔,咱們開始吧,早早弄完也好做別的事情。」
殺豬匠面帶微笑客氣的說道:「小姑娘不得了啊!得嘞!那咱們開始吧!」
「先把開水拿過來,褪毛。」
李老大和李二一起幫著弄。
別的村民看著開始殺豬了,退到一邊,有的還上前搭把手。
快到午時的才把一整頭豬殺好,給了殺豬匠2斤肉100文,殺豬匠就告辭走了。
有的村民說道:「李老頭,這豬肉看著得有三百多斤呢,這麼多豬肉,你們也吃不完,賣不賣?」
李老頭看著了看李清然,李清然點了點頭,「賣,賣150斤吧。」李老頭考慮即便賣滷肉,第一次也不知道好賣不好賣,不保險,不如現在賣點,也能得個錢。
李清然:「既然大家都買,都是一個村的,每斤比集市便宜2文。」她想野豬肉口感沒有家豬好,既然賣了就得個好,一個村裡住著,感情也是要處的,不然光自己家發財,吃好用好的,時間長了有人會眼紅找事,家裡畢竟也沒啥大靠山,還需要在村裡生活,人心不可測啊!
聽到每斤比集市便宜2文,還不用跑那麼遠的路,大家都高興的回家拿錢買豬肉。
等大家都買好,都過了午時,大家都簡單吃了點餅子。
李清然看著豬肉對張氏說道:「大嫂,你把豬肉切一下,五花肉切成大方塊,排骨切成指頭長短,其他的你看著辦,別太小就成。」
張氏連忙點頭:「誒,好。」家裡現在越來越好,也能吃飽飯了,還能吃到肉,三個閨女臉色也好看了,自己現在渾身有勁,不像以前渾身沒勁,這是以前想都不敢想的,張氏心裡高興,面上也滿臉笑容。
「二嫂你和大嫂一起,先洗洗,累了就替換一下。」
趙氏眼睛轉了下,就答應了:「小妹,放心吧,我和大嫂,保證辦的妥妥的。」面上嘻嘻哈哈的。心裡確是想著,這麼多肉,以後家裡也做滷肉生意了,以後想吃肉還不得方便多了,怎麼著也比以前好,以前別說吃肉了,吃糠都吃不飽,就混個水飽的,想想就是淚啊!現在聽小姑子的家裡都能吃上大米白面了呢!