第263章 飯店開業
直到下午2點,一個兩鬢斑白的中年男子,從門外走進來。看起來有四五十歲,雖然兩鬢斑白,但身材卻是長得十分壯實。
男人的後面跟著一個女人,這女人長得有些胖,臉色黝黑,兩人的臉上,都寫滿了滄桑。
蘇黎抬頭看了一眼,開口問道:「你們兩個進來幹什麼?」
中年男子臉上擠出一絲笑意,眼角的皺紋顯得更深了:「老闆,我們是來應聘的。」
「叫什麼名字?」
「老闆,我叫李強,這是我媳婦周秀娥。」
讓女人揮了揮手,算是打了個招呼。
蘇黎微微點了點頭,開口說道:「我這裡開的工資比較高,雖然是做快餐的,但是我對口味是有要求的。」
「知道知道,老闆,我做廚師已經有10多年了,各種菜式還算精通。之前也在鄉鎮裡面開了一個小餐館,生意還是不錯的。」
「生意還不錯,為什麼不繼續做呢?」
李強微微嘆息了一聲,開口說道:「老闆,不瞞您說,鄉鎮人流量小,競爭也大,這生意越來越難做,實在是撐不下去了,這才想著來城裡找個活兒。」
蘇黎若有所思地點點頭:「行,后廚那裡有不少的食材,你根據食材自己選擇,然後做一個拿手好菜讓我嘗嘗。」
李強應了一聲,就往後廚走去。這時,蘇黎看向周秀娥:「你之前幫工都負責些啥?」
周秀娥趕忙回答:「老闆,我啥都干,洗碗、洗菜、打掃衛生,招呼客人,我都行。」
蘇黎說道:「那你先等著吧,看一下你老公的手藝怎麼樣?」
此時,徐夢瑤走了過來,開口說道:「老公,什麼味道這麼香。」
「剛來了一個應聘者,我讓他到後頭去做飯了。這個人應該手藝還不錯的。」蘇黎笑著說道。
徐夢瑤好奇地走到后廚門口張望了一下,開口說道:「做快餐吧,應該對廚藝沒什麼要求。」
「我們自己也要吃的呀,等事情結束后,我自然還有下一步的安排。」
「好吧,那聽你的。」徐夢瑤點點頭說道。
沒一會兒,李強端著一盤青椒肉絲走了出來。他將那青椒肉絲放在桌上,笑著說道:「老闆你嘗嘗看。」
蘇黎拿起筷子嘗了一口,眼睛一亮:「不錯不錯,味道很正宗。」
徐夢瑤也嘗了一口,點頭稱讚:「確實好吃。」
「我們這裡做的是快餐,主要一天是做兩頓的,要15~20個菜,每個菜的分量要大,所有菜加起來的話配上盒飯,至少要有300份,這個你做得來嗎?」蘇黎一邊吃著菜一邊問道。
李強自信地說道:「老闆,沒問題!只要食材供應跟得上,這點量我能搞定。」
蘇黎搖了搖頭說道:「食材的話你們自己去定,你們自己看好了,然後和老闆談好叫他們送過來就是了。錢我這邊會出的,讓賣菜的老闆把那個收票。出貨的貨單給我。我先拿個3萬塊錢放在你這裡,我呢,就是負責打飯,每天晚上9點左右,你給我來對一下賬就行了。」
李強連忙點頭:「老闆,我想問一下,我們的工資一共是多少呢?」
蘇黎開口說道:「你的話底薪是8000塊錢,每天是300份飯,8塊錢一份。你們的味道如果做得好的話,賣出去的多。多餘部分的錢就給你們發工資好吧?」
「那我老婆呢?」李強又問道。
「你老婆做幫工的話4000塊錢,你們兩個加起來一個月,超過300份。多餘的錢全部給你們當做工資。」
李強一愣,眼前這年輕的老闆,為什麼這麼好說話呢?快餐的話,他只需要炒20來個菜,每個菜的分量炒的大一點。對他來說這事情一點也不難。
「老闆。想要菜的口味好,那就得很早去菜市場去預定菜,這樣才能確保口味好。所以能不能讓我們夫妻倆在店裡住?我看后廚後面有兩個房間,把那個小房間給我們就行了。實在不行的話,每個月我們交一點房租也是可以的。」
「好,可以讓你們在這裡住。房租就算了,就按照我們之前給你說的算工資。」
李強感激地說道:「謝謝老闆,那我們明天就搬過來。」
第二天,蘇黎的飯店開業了。
八元的兩葷一素屬於特價,這年頭,吃碗面都需要十幾塊錢。而蘇黎的八元一份飯卻有兩葷一素,剛開業的第1天,這個快餐店就湧來了不少人。
八元的盒飯每個人只能限定一份,賣的卻是異常火爆,在這裡堂食的人反而少,堂食的價格是按照打菜的數量來算的,葷菜一律六元一份,素菜兩元,飯兩元不限量,但不能浪費,只能吃光了再添加。
這樣一來,還是八元兩葷一素的划算,一時間,很多人都來這裡打盒飯。
蘇黎打開靈識,只要是身上有魔氣反應的人,他就會將丹丸磨成的藥粉直接通過納戒投送到餐食裡面去,這樣做那是神不知鬼不覺。
一連好幾天,快餐店的生意都極為火爆,而且堂食的人也漸漸變得多起來了。
蘇黎負責八元限定盒飯,而徐夢瑤則是負責堂食的,雖然堂食的葷菜需要六元一份,但口味好,分量又多,所以自然而然的吸引了不少人。
「這八元堡的廚子手藝是真好。」
「嗯,就是就是,就這手藝,絲毫不遜色於大飯店的廚子。」
「這地方不但好吃,還便宜的勒,你到哪,也找不到這麼好吃又實惠的快餐店啊!」
有幾個堂食的食客,一邊吃著,一邊談論著。
蘇黎坐在盒飯後面,此時,餐點已經快過去了,菜也打得差不多了,蘇黎這裡的盒飯還有個幾份。
徐夢瑤放下勺子,走了過來。
「哎呀,老公吶,這兩天可把我給累壞了。」
蘇黎淡然一笑,說道:「老婆辛苦了。」
「打個菜是不辛苦,辛苦的是每天要早起跟你去修鍊,那才叫做辛苦。」
雖然忙著做快餐店的事情,但修鍊的事情,蘇黎還是沒有放下,快餐店每天十點以後才開門,他們十點之前,都在修鍊,結束之後,便到了店裡來做事。
「走上這條路,就是要勤,每天堅持不懈。」
徐夢瑤撇撇嘴:「好嘛,我知道了,老公,有沒有中蠱的人來買飯?」
蘇黎點了點頭,說道:「每天的盒飯,有六成都是中蠱的人買走的,就連我也覺得有些意外。」