第387章 吃撐了
張氏幹活麻利,她很快就把煮熟的羊肉和羊下貨,全部切好,倒回了鍋里。
「當家的,你再添上柴,羊湯再煮十多分鐘,咱們就可以吃飯了。」
張氏說完,把竹篦子放進鐵鍋裡面。剛才切好的鍋餅,被她全倒在了竹篦子上面。
她蓋上鍋蓋,高興的拍了拍手。
雲大哥把碗和筷子全部擺在了飯桌上。
雲依依他們也全部洗乾淨手,坐在飯桌前等待著。
「對了,當家的,忘記問你了,族老他們買羊肉了嗎?」
雲屠戶大聲說道,「媳婦,放心吧,雖然族老他們沒買羊肉,但是我讓村長給三個族老,分別捎了二斤羊肉。」
「本來我是打算,咱們家煮了羊肉給族老他們一人送一碗的。後來,想了想,乾脆給肉吧。」
「給了族老羊肉,他們家裡人多放點菜,一家人也能跟著吃一頓好的。」
張氏聽完,直接豎起了大拇指,「還是當家的想的周到。」
「對,我爹考慮的太周全了。要是咱們送了煮好的羊湯,搞不好族老自己也不捨得喝。」
「老人心疼孩子,族老肯定不捨得自己吃的。」
「還是爹的做法好,那樣全家都能跟著沾上葷腥。」
「我也覺得雲叔的做法好。」
雲屠戶聽著大家的誇獎,耳朵都咧到了嘴巴後面。
不過,這個時候,三個族老家裡確實是像張氏猜的那樣,在羊湯裡面放了許多乾菜。
乾菜單吃不好吃,但是和羊肉一起煮過,那就好吃了。
每個人都分到了幾塊肉,三個族老自己也吃到了肉。
家裡人還誇是平時族老為村裡辦事,村裡人有好吃的想到了族老。
族老聽到了這話,心裡也是美滋滋的。
族老的家裡人對雲屠戶家的印象更是好了許多。
雲屠戶辦事一向周全,他既然給三個族老送了肉,村長那裡也是額外送了兩斤肉。
因此,村長家說起雲屠戶一家,也是好評如潮。
過了一會兒,張氏估摸著鍋餅熱透了。
她掀開鍋蓋,把鍋餅拿出來,竹篦子也拿出來。
「老大,把碗遞給我,我要盛羊湯了。」
「給,娘。」
張氏接過碗,盛了大半碗羊肉,最後才添了兩勺乳白色的羊湯。
雲大哥把碗接過去,繼續給張氏遞空碗。
很快,張氏就盛好了六碗羊湯。
「娘,快坐下吃飯吧,我都等不及了。」雲三哥著急的喊道。
「娘,我的口水也要流下來了。」
雲依依搞笑的話一落,大家都去看雲依依。
「幹嘛啊,我開個玩笑了。」雲依依搞笑的說道。
大家一下子笑起來。
「好了,大家快點吃吧。不過,羊湯裡面沒放鹽,你們要是覺得滋味淡,就自己加鹽,加醋。」
「我要放鹽,還要放醋。」雲三哥第一個說道。
突然,張氏站起來,去車廂裡面拿出一大把干辣椒出來。
她撥出一些木炭,把干辣椒放進木炭裡面。
干辣椒的香味很快散發出來,張氏把干辣椒用木棍撥出來。
吹乾凈上面的灰,再用蒜臼子砸碎。香噴噴的辣椒面就做好了。
「誰想吃辣椒就自己放,不過這辣椒可很辣,別放太多。」張氏提醒大家。
雲依依往羊湯裡面放了小半勺鹽,一勺醋,還有一小把辣椒面。
攪拌均勻后,她先是撈了一塊羊肉,羊肉入口有點辣,卻又軟爛入口,特別好吃。
哪怕是羊下貨,雲屠戶收拾的特別乾淨,張氏煮的時間也長,吃起來也是特別好吃。
「娘,羊湯好喝,羊肉也好吃。」
「娘,咱們是不是忘了放蘿蔔啊?
雲二哥的話音剛落,大家都愣了一下。
張氏拍拍自己的額頭,可不是嘛,光忙著撈肉切肉,蘿蔔都忘記放了。
雲屠戶打了一個哈哈,「媳婦,沒事,晚上再煮羊湯的時候,你再放蘿蔔也一樣。」
「咱們中午這一頓就吃不放蘿蔔的羊肉湯了。誰讓咱家羊肉多呢。」
聽了雲屠戶的話,大家也開心的笑了起來。
確實是自己家的羊肉最多,雲屠戶這話沒說錯。
大家又開始埋頭吃飯。
外面大雪飄飄,屋裡的灶火燒的紅彤彤的,一家人圍著飯桌,有說有笑的吃著飯。
這樣相似的一幕,在土地廟的不同房間上演。
這頓飯,雲家的幾個孩子一直到了他們年老的時候,還記得很清楚。
謝子睿也是過了很多年,也忘記不了,他在這樣一個大雪飄飄的午後,吃了一頓美味的羊湯。
這頓飯吃的有點晚,大家吃的速度卻很快。
香香的羊肉湯裡面泡上有點硬的鍋餅,讓大家直接都吃撐了。
雲依依一個人直接吃了三碗羊湯,其他人也是吃的只多不少。
「娘,我不行了,肚皮快撐破了。」
雲依依懶懶的說道。
「娘,我也吃多了。」
張氏和雲屠戶對視一眼,都從對方眼裡看出了不好意思,因為他們也吃撐了。
張氏整理一下表情,「沒事,依依,老三,咱們下午也沒有什麼事,你們一會兒再烤點山楂消消食就好了。」
「對,你娘說的沒錯。反正下午也不出發,大家就在屋裡玩吧。」
大家圍著飯桌聊了一會兒。
雲屠戶就站起來開始忙著幹活了。
他把騾子和毛驢吃剩的草渣,還有他們剛剛拉的糞便,全部用筐子裝好,倒在了土地廟後面的樹林裡面。
之前騾子和毛驢拉的時候,雲屠戶是直接蓋的草木灰。
因此,雲屠戶清理完以後,地面還是很乾凈的。
張氏也沒閑著,她把碗筷子用雲屠戶帶回來的乾淨雪擦過一遍,又用乾淨的草木灰擦了一遍。
最後,她又用熱水燙了一遍,這樣碗和筷子就特別乾淨,也沒有羊膻味了。
雲屠戶把羊肉放進了瓦盆裡面。上面蓋上了乾淨的雪。
接著,他把瓦盆端到了門口,基本上屬於一轉頭就可以看到瓦盆。
他把留下來的幾塊羊肉洗乾淨,放進了大鐵鍋裡面。
鍋里也被他重新加滿了水。
等他重新蓋上鍋蓋,雲大哥幾個人,圍著灶洞,開始燒火,烤山楂。