第三十一章 殺豬菜
等唐大海趕著馬車去了鎮上后,方氏這才回了堂屋。「這是怎麼了,我這躺在那兒就聽到你們在吵了,原先還以為吵個幾句就好了,這都是鬧什麼呢?」
「姥姥,爹變了一個人一樣,對著娘吼,還凶我了……口口聲聲地指責娘,說娘虧待了爺爺嬤嬤,越說越難聽……」夏竹從沒受過那麼大的委屈,說著說著,就忍不住哭起來,娘倆抱著哭了好一會兒。
文佑和曉晨正回來了,看見呂氏和夏竹抱著團團哭,還以為出了什麼事兒了。「娘,小妹,這是怎麼了?爹呢,爹出事兒了?」文佑急乎乎地道,原以為又跟上次一樣了。
夏竹抽抽搭搭地將事兒又說了一遍,方氏本只是以為呂氏兩口子拌嘴了,沒想到唐大海真的是「出息」了。
「爹還罵你了?爹,會不會,魔怔了……」文佑還是有些不敢相信。曉晨也看著夏竹,有些難以置信,唐大海是遠近聞名的老好人。
「我當時也不信,娘也不信。都以為爹是病了,魔怔了,只是爹說的話句句清晰,有條有理的,姥姥過來的時候又跟平日里一樣。爹還讓姥姥勸勸娘,然後就說是有事就走了?」夏竹傷心了一會兒,也就不哭了。
文佑皺著眉頭,「還有什麼事兒比哄娘,還重要……也不知道爹怎麼想的,回頭我說說他!」
「說什麼說,你一說,他就要怪我沒把你們教好,亂了規矩了!」呂氏見著文佑他們都回來了,也不好再哭了。只是心裡還是憋的慌,唐大海就像變了一個人一樣了。
呂氏雖說怪唐大海,但是心裡頭還是有些擔心唐大海,怕是出了什麼事兒了。「我去二叔家,問問二嬸,這鋪子里最近可有啥事兒?」
呂氏是擔心唐大海在煩鋪子里的事兒,這才有些焦躁。忍不住發了脾氣。
「你去瞧瞧也好,問問可是出了什麼事兒了。聽了夏竹說的,我這在想呢,是不是我住在這兒,被人說閑話了,大海又覺得你對他爹娘太摳了些了……」方氏有些傷神。
「娘,你這說的什麼話,大海他不是這種人……」呂氏急急地解釋道,生怕方氏亂想。
「是啊。姥姥,你別亂想,這跟你沒關係呢,是爹娘吵架……」夏竹和文佑他們都勸著方氏。
方氏笑道:「我就那麼隨口一說,你們急什麼……素心,快去你二嬸家瞧瞧去……」
呂氏瞧著方氏沒事了。就急著出門了,也顧不得眼圈紅紅的。想著還有幾個小的陪著方氏,呂氏自然放心地很。
「娘。咱不出去瞧瞧嗎?我看大叔他們吵得那麼凶,這會兒沒聲音了,應該好了吧?」二丫側耳聽著門外,有些擔心。
張大家的拿了件衣服正做著,趕著年前做出來。「再等等,咱現在畢竟是下人,這主人家的吵架,要是被咱撞見到了總不好,萬一他們覺得介意,這就不美了……等他們收拾好了。咱再出去瞧瞧。」
張大家的也有些擔心,來了唐也有些日子了,唐家夫妻倆一向和和順順。又說有笑的,幾個孩子也懂事,她出來那會兒還好好的,怎麼就馬上就吵上了?
「娘,這是不是有銀子了,就會吵架了?」二丫懵懂地問道。在二丫的心裡,唐家就是有錢人家。
張大家的正想著事兒,沒成想二丫竟會這般問。「二丫,為什麼這般說呢?你唐大叔和嬸子他們平日里不是挺好的嗎?」
「嗯,是啊,平日里倒是挺好的啊,但是吵起來卻是好凶……咱爹和娘,雖然沒錢,但是卻是從不吵架,連鬥嘴都少得很,對我和哥哥也好,所以還是沒銀子的好……」二丫越說越覺得自個兒對極了,轉眼卻覺得夏竹他們好可憐,決定下次要對他們好些。
張大家的也不是個能說的,這會兒雖然覺得二丫說的也不對,只是卻是不知道怎麼反駁。「娘跟爹也有吵嘴的時候,只是你們都沒瞧見……」
張大家的無奈,只能自揭傷疤。二丫撇撇嘴,不信。
呂氏一進唐二嬸的屋子,唐二嬸就發現了呂氏眼眶紅紅的,頭髮有些凌亂。「大海家的,這是怎麼了?家裡出了什麼事兒了嗎?」
「沒有,二嬸,就是剛剛跟大海吵了一架,我這氣不順,就哭了一回兒……」呂氏有些不好意思揉了揉眼。
「真沒事兒,有事兒可得告訴二嬸?」唐二嬸還是不怎麼相信呂氏說的話,只當是呂氏不肯說出了什麼事兒。畢竟唐大海和呂氏這麼多年來,可以這麼說,從沒吵架過,還把呂氏氣哭了,這就更少了。
呂氏放下手,再三說道:「二嬸,這有事兒我還能來你這兒?家裡真的沒啥事兒,就是跟大海吵了一架!」
唐二嬸這才信了,「大海這人越來越不像樣了,回頭我去好好地罵他一頓。可這是為啥吵架啊,這好好的,都快過年了,聽說你家明兒個還要殺豬呢,有啥好吵的?」
唐二嬸想不明白,這兩口子有啥好吵的,如今事事順遂,有啥好不滿意的?這村子里的,都羨慕地緊了……
「二嬸,有沒有聽大柱和他媳婦說,這鋪子里可有啥事兒,我想著這鋪子里是不是出了啥事兒,大海才憋火,才著急了……」雖說被唐大海說了好一大通,呂氏的心裡還是覺得唐大海肯定是有啥難題了,不肯回家說。
「沒啥事兒啊,我沒聽大柱和他媳婦說起過出了啥事兒。我那兒媳婦對我最是貼心,這要是有了什麼事兒定會告訴我的,這些日子沒聽說啥事兒,只說了這肉最近幾日都買地多了一倍,最近去鎮上的買年貨啥的,多了老多人了……」唐二嬸想了想,肯定道。「嗯,卻是沒啥事兒……」
唐大柱或許會不說,但是他媳婦萬一有事兒定會跟唐二嬸討個主意的,必定不會瞞著她的。
唐二嬸看著呂氏陰晴不定的臉,也生怕鋪子里出了啥事兒。「晚點兒等大柱他們回來,我問問,讓他們到你那兒去也成!」
「不用了。嬸子。大海既然不說,定是不想讓我知道了,你幫我問問,我明兒個再來!」呂氏有些心神不定,也不多呆,就回去了。
日子該過還是得過,呂氏雖然心裡還是堵得慌,在面上卻是沒帶出來。文佑他們鬆了口氣,心裡卻是怪上了唐大海。
「夏竹。你們去趟你大姐那兒,娘上次留著的變蛋和松花蛋,給你大姐送一籃子去。還有那幾個罐子的腌菜,你姐最愛吃了,等明年讓你姐自家也腌點兒,也最是方便了。
讓你姐夫一家子明兒個都過來。說是咱家殺豬,讓他們幫幫忙……」呂氏實則是請他們一家子都來吃殺豬飯,只是說得客氣。生怕夏家人推拒。
得了呂氏的囑咐,文佑兄妹三人去河口村。二丫這回乖乖地跟在她娘身後幹活,雖然也想跟去,但是知道呂氏這會兒定是心情不好,還是乖乖幹活。
「大娘,咱家明兒個殺豬,娘讓你們明兒個都去幫幫忙呢……」夏竹一進門就沖謝氏笑吟吟地道。
謝氏歡喜地應下了,趕忙讓兄妹幾人自個兒坐下說說,自己避了出去,說是收拾菜苗去了。
「大姐。好些日子沒來瞧你了,你過得怎麼樣?」夏竹很是惦記著春蘭過得好不好。
「怎麼了,我瞧著你的眼睛怎麼腫著了?可是夜裡沒睡好?」夏竹五官唯一可取的就是這雙眼睛了。靈動有神,大大的。可是這一哭就一時半會兒地消不了紅腫。
夏竹忙捂上眼睛,「是委屈了,又哭了,大姐我今兒個不回去了好不好,我住在你這兒,我要跟你一道睡!」夏竹有些賭氣,不想回去。
「好啊,晚上跟大姐一道兒睡,明兒個咱一道兒回去!」春蘭倒是歡喜極了。
文佑看了眼夏竹,心軟了。「大姐,娘讓咱給你拿了些變蛋和松花蛋來……」說完,撩開蓋著的布。
「這麼貴重的東西拿來做什麼,還不如拿去賣呢,這都能換上不少銀子……」春蘭自然是知道這蛋稀缺地很,她可是捨不得吃這些。
夏竹嘿嘿一笑,「娘可是說了,不就幾個蛋嘛,別人家瞧著是精貴,咱家卻是不缺的……」
春蘭也就沒推辭,確實,只是幾個蛋而已。「我這都嫁出去了,難為娘有好東西了還惦記著我,總想著我那一份兒!」春蘭有些想哭了。
「大姐,你可別哭啊,否則姐夫回來還以為我欺負你了……」夏竹揶揄道。
惦記著家裡,文佑幾人只坐了一會兒就回去了。夏竹也跟著乖乖地回去了,她不放心呂氏,生怕唐大海回去了又找呂氏吵。
「大娘,你們明兒個可得早點來呢……」文佑再次說道。謝氏想也沒想的就應下了。兩家人除去兒女親家,這些年既然是走得極近,謝氏自然不會推脫,再說了,她也不是扭扭捏捏的人,也不要人兩趟三趟地來喚。
張大家的瞧著家裡的氣氛不對,也沒跟往日這般隨意地說話,埋頭做自個兒的分內事。低氣壓一片……
太陽快落山時,唐大海才姍姍來遲,夏竹瞧著唐大海心情好似很好,還帶回來了鋪子里的三杯雞。好似出門前發生的事情全然忘記了,「夏竹,我帶回來了三杯雞……」習慣性地說完,就又冷下了臉。
「張嫂子,你把這雞肉熱一熱……」說完就轉身去洗手,打算坐下吃飯了。
呂氏壓著怒火,「娘,別生氣,這飯總是要吃的,彆氣,氣壞了自個兒……這萬一是鋪子里真有啥事兒呢。」夏竹勸著呂氏,文佑和曉晨也在一旁勸著說著。
只是夏竹心裡卻是有些懷疑,唐大海明明剛剛進門那會兒還好好的,這說了那麼一句話就冷下臉來了。好似還是叫了她的名字,莫不是她惹了唐大海不高興了?
仔細想了想這些日子,夏竹因著前些日子幫忙趕活兒,累到了……等蛋都交給了聽雨閣。就好好地睡上了一日,其他的什麼都沒有做過。沒道理啊……
文佑也因著沒親耳聽到唐大海夫婦倆吵架,這會兒也不好說什麼,只跟著一道兒坐下來,各自按著原先慣坐的位置坐了下來。等張大家的端了兩盆三杯雞上來,就開吃了。
唐大海也有些彆扭,這真真做到了「食不語」了。不是渾身不是滋味,怪的很。只想快點兒吃完,離著了飯桌。
平日里一般都是唐大海吃得最慢,今兒個卻是早早地吃好了,離了座!
等唐大海回了屋子,聽到飯桌上傳來了陣陣說話聲。「哼,就不當我是個人,我一走就開始說笑……」怒火暴升!
其實倒是唐大海相差了,平日里唐家吃飯也沒啥規矩。都是說笑著吃著的。有時候文佑和曉晨會你一言我一語地,說說學堂里的事兒,呂氏也會說說村子里的事兒,連張大家的也會說些以前村子里的趣事兒。
只是今兒個,卻是因為唐大海冷著一張臉,連夏竹都沒來勸唐大海。文佑他們男的更加不會來勸了。等唐大海一走,自然是鬆快了些,漸漸地說說話。說些去了春蘭家的事兒。
等呂氏收拾好了,回屋,唐大海已經睡好了。呂氏收拾乾淨,也爬進床的裡邊,背對著唐大海睡去了。閉上眼,沒一會兒,就睡著了。
呂氏的一番動靜,卻是吵醒了唐大海,睜著眼,望著黑漆漆的頭頂。卻是怎麼也睡不著。越想越覺得呂氏不當他一回事兒,從他回來到現在,半句話都沒跟他講!
越想越火。翻了好次身,還是沒能吵醒呂氏。折騰了好一會兒,唐大海才睡著……
一大早,殺豬的就來了,走近地幾家也跟著早早地來了唐家。
「這殺豬就在那邊的舊院子吧,趕到這兒來還不方便了……」唐大海跟殺豬的笑著說道。
村子里好些人家都知道唐家今兒個殺豬,是以,大人小孩,都早早地來了。呂氏笑著招呼,晚點兒都留下來吃點兒……
「文佑,你家殺豬呢,嘿嘿,晚點兒弄點兒好吃的……」只差幾日就是年三十了,文佑和曉晨自然也休息了。說話的是學堂里的一個同窗,能去學堂里念書自家條件自然還算是過得去的,倒也不差那幾口肉吃,只是喜歡湊湊熱鬧,吃起來格外香!
「行,我娘說了,我家那幾頭豬都不賣了,管夠……」文佑豪邁地說著。「大姐,這裡,這裡……」文佑看到春蘭一家子走來了,忙揮揮手,把他的同窗忘在了一邊。
文佑招呼了夏家人去了老院子,似模似樣的。
夏竹正扶著方氏,站在人群里。唐大海他們放了一隻豬從豬圈裡出來,合夥趕著進了舊院子。
長條的凳子早就放好了,殺豬的正磨著他的那把殺豬刀。磨刀霍霍……
五六個壯年正圍堵著豬,那頭豬正到處猛躥,「喝昂~喝昂~」叫喚個不停。
「抓住吧,放倒在長凳子上,側著放……」殺豬的終於磨好了殺豬刀,那頭豬在院子里已經拉了好幾處糞便。這真是急出屎來了……
殺豬的手裡的刀比一般的菜刀都長,「這個專門放學的,你瞧見沒,殺豬的都帶了好幾把刀!」方氏在一旁說著。
「喝昂……喝昂……昂……昂……」叫得凄慘,四五個人按著那頭豬。
「把豬頭往後扳一點兒……」殺豬的說完,就將殺豬刀捅下豬喉管左邊刺向豬心臟。「拿桶來接血……」
張大家的趕忙拿了放在邊上的木桶還接血,放了木桶,殺豬的拔出殺豬刀。
「這放了血,這肉吃起來才更好吃……」方氏在一旁說著。
按著的幾個人還是沒鬆手,就算在放血了,這豬還在撲騰。慘叫聲一片,夏竹瞧著都不忍心了。
「這個殺豬的手藝真好,這一刀下去就放倒了,咱以後也找他……」
「嗯,這以後再也多養幾頭豬,來年咱也能自家殺上一頭豬,留著慢慢吃……」
很快就殺了四頭豬。一刀一頭,熟練地很。
等殺完了豬,最早的那頭豬,豬血也放得差不多了。開膛取內物,砍邊,花肉。
張大家的就在這邊的灶上,做起了殺豬菜。
「這村子里的都在這兒。咱就放在這兒做,也就臟一個地兒……」呂氏與張大家的一道兒,做起了殺豬菜。
張大家的先燙了五花肉、大骨頭,將大骨頭湯煮上。大腸、豬肚等也都洗凈煮熟。
二丫將灶里的火燒上,倒入油,薑片、蔥炸出香味兒,倒入切成絲的酸菜炒出味兒,倒入大骨頭湯,倒入五花肉、豬腸豬肚豬血。另外又加了粉條和凍豆腐。燒沸后撇凈浮沫,放入調料,小火燉上一會兒。
呂氏正片著肉,大塊的豬肉烀熟后切成大片,蘸著蒜醬吃,解膩增味。最是原汁原味。
「夫人,這殺豬菜這會兒就分了嗎,這鍋就快好了……」張大家的問著呂氏。
呂氏點頭。「我這就出去說聲,晚點兒還得燒好幾鍋呢……」
呂氏讓唐二嬸幾人幫著把殺豬菜給分了,早有一些小的拿著那罐子在那兒等著了。
「都裝得滿些,張大家的,你這肉也多放些,這每家一分這每個罐子里也沒多少肉了……」呂氏瞧著唐二嬸裝進去的殺豬菜,五花肉並不多,特意將她片好的肉給每罈子裝了些。
春蘭也在一旁幫著片肉,灶房裡忙成一團。
唐家請了好幾家人在新院子里吃殺豬飯,還搭起了桌子。
「文佑。文佑,肉呢,說好的肉呢……」文佑被拉到一邊。被好些同窗圍著,夏家大伯的夏意宏一在。
「香樟呢,你怎麼沒帶著你妹妹來?」夏竹見到了香樟他哥,問起了香樟。
「我娘不讓,我還是偷偷地跑出來的。」夏意宏笑著答道,轉身就去拉著文佑去了。
蕭正言也來了,偷偷地湊近些夏竹,「我問過我的師傅了,說是要多多走動走動,最好能跟著我師傅一道兒練練,保准長得快……」
夏竹笑著道謝,看來真的是太懶了。
「小妹,我不好進灶房,你去給我弄點兒出來吧,這麼多人都等著呢,別讓我丟了面子了……」文佑拉著夏竹到了院子里,軟語求著。
夏竹望著他可憐兮兮的,「我去跟娘說說,不行的話我就讓大姐偷點兒出來……」
春蘭自從出嫁了,對夏竹兄妹幾人總是縱容地很,比以前在家的時候好上很多,如今可是好說話的很!
文佑滿懷希望地送了夏竹到了灶房口。
「娘,小哥的好些同窗都來了,咱要不也給小哥他們弄個一小桌兒?」夏竹湊近呂氏,打著商量。
「這有什麼不行的,弄個一桌到文佑的屋子裡,隨便他們樂去……」春蘭也在身旁,自然注意到了夏竹小心地湊到呂氏邊上,沒等呂氏說什麼,就先應下了。
「噗嗤,你們道我是那麼摳呢,也不差文佑他們那麼一桌,這姐妹倆急巴巴地湊成一夥兒……不過我可說好了,吃完了就自個兒收拾,我可不管的啊……」呂氏擺著臉說道。
「我就知道娘最好了……」文佑一直聽著屋子裡說話聲,如今聽到呂氏應下了,趕忙地衝進灶房裡。
呂氏笑著推著文佑和夏竹出去,「去去去,別在一旁礙手礙腳的了,你去自個兒屋子裡將炭點上了,過會兒我就讓你大姐給你們送來,先緊著你們來!」
「噯……」文佑笑著跑遠了。
「來來來,跟我一道兒回屋子去,我娘說了整單獨的給咱們吃……」文佑大聲地吆喝著。
「噢,走咯,走咯……」文佑和他同窗一路走去,隊伍龐大了不少。
等剛剛生上了炭,春蘭就端了好些肉菜過來。「你們先吃著,晚點兒還有呢……」
文佑好聲好氣地送了春蘭出去,關上門。春蘭聽到門后的歡呼聲,笑著搖搖頭。
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