第五十六章 回憶

豬血丸子，又稱血粑豆腐，一般當地人用本地話叫做「圓子」，是湘南邵城的傳統家常菜。每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，為當地冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。

血巴豆腐的製作在當地可謂非常講究。豬血採用剛宰殺的活豬的未凝塊的新鮮血，豆腐則採用當地的黃豆製作的豆腐，且挑選嫩滑的作為首選。另外再挑選肥瘦適中的五花肉，橘皮、生薑、大蒜子、辣椒等做佐料。從材料的準備到製作到烘烤。至少需要20幾天，烘得少了不行，烘得急了也不行，這才得到臘香撲鼻、風味獨特的血巴豆腐。

由於豬血豆腐美味的口感，逐漸在周邊地區流傳開來，並被稱為了「寶慶特產」，寶慶也就是今天的邵城。

然而說到味道，當屬隆城為最好。這是和當地獨特的製作方法分不開的。加之地屬山區，居民都以燒柴為烘烤的主要燃料（更有甚者，用穀殼、花生殼、葵花籽殼、桔子皮等作為燃料，或是混合在一起烘烤，其香味更具特sè）烘烤。血巴豆腐經過柴火熏制出來的臘香是獨一無二的。

不過如果是第一次吃的人，當看到圓子表面黑糊糊的熏製造成的外殼，必定不敢動筷子，類似於臭豆腐炸制的焦黑感，只是圓子沒有那股刺鼻的臭味而已，但是都是一樣的內有乾坤。

每個地方都有每個地方獨特的飲食文化，這構建的是家鄉的味道，特別是遊子們，對這種味道極其敏感，李成吃了幾塊之後，不由得感動不已，說道：「nǎinǎi，這是您親手製作的？」

nǎinǎi關心後輩的方式就會每當兒孫離開之時，就會給他們帶著各式各樣的土特產，而李志武一家每當清明、過年都會回去一趟，小時候李成也吃過不少nǎinǎi製作的臘肉、圓子，這股味道記憶猶新。

「是啊，怎麼了，咸了？nǎinǎi老了，手總是發抖，放多了吧。」nǎinǎi略微抱歉地道，使得李成再也抑制不住自己的情緒，跑到了別墅門外，放聲痛哭！無他，李成只是有感而發，不想因為自己的原因，導致這次的聚會不歡而散，這個時候諾亞走了出去安慰道：「老大，怎麼了？」

「沒什麼，只是勾起了兒時的回憶。」李成與諾亞簡單說了一些有關家人的話題，讓諾亞沉重了許多，想著自己的親人，開始反思，陷入現在這個境地，也跟自己經常不與親人交心有很大一部分原因，那有父母不希望自己的親人長命百歲的，無非是無能為力而已，nǎinǎi承受的壓力實際上也很大。

諾亞決定了，今天回去好好給nǎinǎi、妹妹做一頓可口的中國料理，在李成的指導下，諾亞的廚藝基本達到了可以拿得出手的程度，不至於太咸、太淡，炒得那道所謂的「西紅柿炒番茄」頗有賣點……

也就是大個的西紅柿炒聖女果（小番茄），李成一直為諾亞這個創意點贊！

李成的情緒緩和了許多之後，這才和失神之中的諾亞回到了別墅內，只見他說道：「抱歉各位，剛才我有一個電話進來了。」李成通紅的眼眶出賣了他，不過眾人也沒人譏笑他，畢竟可以理解李成為什麼會在一天之內哭得次數比一年當中還多。

主要是至親都來了，對於李成來說，今天是特別的一天，高興的極致是哭的表達方式。

老皮克、諾亞、班傑、露露一邊吃一邊讚不絕口，露露充當了翻譯的角sè，善解人意且溫柔體貼的露露得到了李成家人的一致青睞，當得知了露露的年齡之後，李成的父母不由得感慨，國外的人發育就是早啊！實際上國內的女孩子到了十五六歲，發育的也比較早，估計和飲食的水平提高有關，還有許多激素的飲料、食品的原因，使得雌xing激素超出正常值。

當然露露一直生活在部落裡面，經常與父親班傑騎著馬狩獵，早熟是肯定的，見過了太多的殺戮與命懸一線。

一桌子的美食，被眾人掃光了，特別是班傑，這個愛斯基摩騎兵大隊的騎士長，別看長了一副老實巴交的模樣，但是出手不凡，不對，應該是出口不凡，不落邊際地吃光了一盤的臘腸。

估計以前沒少挨餓，所以見到肉就控制不住，儘管已經很收斂了，但是其飯量之大，還是令人咋舌。

一餐愉悅的家鄉菜肴，寄託了父輩、祖輩的關懷之心，勾起了李成小時候一副一副童真的畫面。

諾亞因為還要前往部落，所以早早就告辭了，而班傑則跟了過去，李成特意留下了露露，讓他們三個可以做一個伴，隨後眾人在大廳內閑聊了片刻，李成扶起疲累的nǎinǎi，說道：「nǎinǎi，您累了吧？我給您洗個腳，帶你去房間躺一躺。」

李成的nǎinǎi舟車勞頓，在一到家的時候就眯了一會，李成很清楚nǎinǎi雖然還很健康，但是歲月不饒人啊，75歲的她頗有些吃不消了，如果不是在興奮勁，可能一早就睡了。

「嗯。」nǎinǎi的眼眶也紅了，孫子輩的這些小孩，沒有哪一個像是李成這麼孝順，雖說生活在一起的時間不長，卻極其投緣，血脈的連接上，使得祖孫二人，從一見面就抑制不住的產生了共鳴。

李志武、易小梅見到這個場景，極其欣慰，他們決定回老家，也是為了照顧老人家，以此報答父母的養育之恩，家鄉裡面的那棟別墅，李成的nǎinǎi已經搬進來了，現在跟著李志武、易小梅住，李志武都很少給他的母親洗腳，主要是年紀也大了，拉下來臉皮來，當然現在他的老母親身體還行，沒有什麼大病，生活能夠自理，到了那個程度的話，李志武自然會照顧其衣食起居，幫忙大小便、擦拭身體之類的。

李成主動幫nǎinǎi洗腳的行為，證明了其已經真正認識了「孝」的意義所在。李成攙扶著nǎinǎi上了樓，倒上熱水，試了試水溫，小心翼翼地把nǎinǎi的腳放到盆內，摸著那瘦骨嶙峋的腳踝，李成感知到了nǎinǎi的皮膚猶如枯樹皮般的觸感，與腳步厚厚的一層繭子，說明nǎinǎi一輩子都在辛勤勞作著。

默默地為nǎinǎi洗著腳，李成沒有多說一句話，整個過程安靜異常。張chun花渾濁的眼睛，慈祥地看著蹲下身為其洗腳的孫子，內心激蕩起伏，這一輩子都是他在伺候人，忙碌了一輩子，也就孫子自己疼人，他的大伯、父親、姑姑都沒李成這麼關心自己，也許是太親的原因，很多表達方式比較隱秘一些，李成則與張chun花在一起生活的時間較短，因此更加珍惜他們在一起的ri子，用直接的情感表達，對nǎinǎi的孝順，也許李成目前首要做的。

「阿成，你會足底按摩？手藝不錯嘛，nǎinǎi這一輩子都沒人給我按過，你爺爺和你父親一樣，都是被伺候的主。」張chun花聲音略微沉寂了些，可能是想到了老伴兒。

「我這是看電視上學的，力道如果重的話，您就說話，對了爺爺以前是幹什麼的啊？」李成對於爺爺的記憶也很模糊，便一邊洗腳按摩一邊問道。

張chun花做回憶狀，老人家對於現在的事情可能記不清楚，以前的事卻格外的清晰。似乎在李成身上看到了他的影子。

「你爺爺以前是幹部，在隆城做會計，以前我們家是地主，是被斗的那批人，所以很年輕的時候就嫁給了你爺爺，當時我17歲！」李成微微一笑，沒想到爺爺還拐賣了未成年少女啊……

nǎinǎi的話匣子一下子就打開了，說了許多關於那個年代的事情，也就是30年代－60年代的老一輩的故事。

祖孫二人暢談著那個年代的酸甜苦辣咸，李成看到nǎinǎi張chun花流露出的幸福表情，明白她是熬出頭了，守得雲開見明月，張chun花感覺能有李成這樣孝順懂事的孫子是他的福氣，內心期望著能在這一輩見到曾孫健康地降臨人間。

回憶就像是沙漏一樣，一點一滴記錄著逝去的年華，卻清晰地展現在人們面前，而且那一粒一粒的沙子也證明了曾經擁有和失去的東西。

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