054 賣酒

「掌柜的，阿雲來了。」夥計眼尖的看見唐雲瑾走進來，看見她手裡拿著眼熟的竹筒，喜滋滋地趕緊沖裡面大喊。

「阿雲！」劉掌柜這會兒也已經出來了，同樣看見了竹筒，眼睛瞬間就亮了起來，有些激動道：「是不是酒釀好了？來，到後面說話。」

唐雲瑾跟著劉掌柜走進後堂，笑問：「劉掌柜怎麼知道是酒，不是果醬？」距離上次她送果醬過來也有些日子了吧。

劉掌柜讓夥計沏茶，笑呵呵道：「我可是老早就一直算著日子呢，已經有三個月了，你的酒也該好了，看來我是猜對了？」

「是。」唐雲瑾把竹筒放到桌上，「酒剛好我就給劉掌柜送來了，您嘗嘗吧，若是覺得味道不錯，咱們就來談談生意。」

「你的手藝我信得過！」劉掌柜把桌上的茶杯擺正過來殷切地拿過竹筒，「我早就等不及想嘗嘗你究竟能釀出什麼美酒了！」

夥計把熱茶放下之後也眼睛放光的湊了過來，期待地看著掌柜的手裡的竹筒，在求著掌柜的好久才跟著嘗過果醬滋味后，他就對唐雲瑾越發佩服了，一開始有多不相信她能釀的出好酒來，此刻就有多期待她還會給他們帶來做什麼驚喜。

竹筒的蓋子被劉掌柜打開，幾乎和唐雲瑾之前一樣，甚至更甚，劉掌柜和夥計都被那濃郁香醇的酒香吸引地滿面陶醉，劉掌柜更是彷彿發現了寶貝一樣眸子里精光閃閃，等不及繼續回味香味，趕緊倒出了一杯酒，連和唐雲瑾打聲招呼的功夫都沒有，直接不客氣地喝了一大口。

「太好喝了！」劉掌柜激動得直接從椅子上站起來，急躁的動作不小心碰到了桌子，差點把熱茶都給撞到。

夥計急忙問道：「掌柜的，有多好喝？這味道真香啊！比咱們鋪子里任何一種酒都香！這是什麼酒？」

「真是太好喝了！」劉掌柜回味無窮地抿著嘴唇，沒忍住又喝了一口，再一口，沒一會兒功夫一茶杯的酒就被他喝光了，和當初第一次吃到果醬時的反應如出一轍，甚至過猶不及。

「掌柜的，也讓我嘗一口吧。」夥計搓著手殷切地說道。

可惜劉掌柜這會兒可顧不上他，把竹筒拿到鼻前陶醉地不停聞著這說不出的濃郁的醇香，讚不絕口道：「這酒比我想象的還要令人驚嘆！我自問年輕時也走南闖北地去過不少地方，喝過不少美酒，可這酒，卻是過去我從未喝過的！這究竟是什麼酒？」

唐雲瑾道：「我早就說過這是我親自釀製的新酒，任何地方都沒有，只有我會釀，掌柜的過去自然不曾喝過。」

「這裡面好像有一股熟悉的果香？」

唐雲瑾眼角微動，眸子里含著些許的意外，沒想到這劉掌柜鼻子這麼靈啊，是不是做酒水生意的對味道都特別敏感？

「這是我釀的一種果酒，裡面用的果子和之前果醬是同一種。」

「是青果子？」劉掌柜訝異地看向她。

「沒錯。」她隔三差五地過來送果醬，一回生二回熟的，和劉掌柜的關係已經非常熟悉，自然果醬里用的什麼果子也早就告訴過他了，當然本身也不難猜。

「這滋味真是太好了。」劉掌柜舔舔嘴角，還在不停地回味那種醉人的味道，想再倒一杯喝，又覺得這麼好的東西都讓自己喝了，未免有些奢侈，那喝下去的可都是錢啊！

唐雲瑾低笑道：「掌柜的，您驚嘆也驚嘆過了，我們是不是可以談正事了？這酒，您一定希望擺在劉記里賣吧？」

劉掌柜立刻道：「那是當然！要！一定要！你有多少我全要！」這麼好喝的美酒，還是其他酒鋪絕對沒有的獨家，他怎麼可能不要！

可惜，唐雲瑾卻搖了搖頭，「全要恐怕不行。」

劉掌柜急道：「莫非你還要賣給別家酒鋪？阿雲啊，憑咱們的交情，我一定會給你一個合適的價錢，同樣是賣，你不如全賣給我，其他酒鋪沒得賣價錢也能高一層啊！」

「劉掌柜是怕我賣給您的對手酒鋪，分走您的生意吧？」唐雲瑾狡猾地笑道：「這一點劉掌柜大可放心，這小鎮上劉記酒鋪一定是獨家，除了你這裡，我沒打算賣給其他幾個酒鋪。」

劉掌柜鬆了口氣，「這樣啊，那我就放心了，不過，既然你不賣給其他幾家，那……」說到後面像是想到了什麼，微微頓住，「莫非是想賣到洛水鎮？」

「劉掌柜不愧是經驗老道的商人，相比我為什麼會作此打算也不需要多加說明吧？」

劉掌柜捋著鬍鬚點點頭，「目光放遠一點，日後賺的錢也更多，你會做如此打算也不是不能理解，那邊收酒的價錢也比這小地方高不少。既然如此，你打算賣給我多少？我沒權利攔著你到更有錢途的地方發財，但是也還是希望你能儘可能多賣我一點。」

唐雲瑾道：「因為我條件有限，第一批酒釀的確實不多，也不過幾百斤，所以大概能賣給掌柜的一百斤左右，您看如何？」

「一百斤嗎，這麼少……」小鎮哪怕地方小，周圍也有不少村落，每天來來往往的人也不算少，一天基本都能賣出去幾十斤酒，一百斤確實很少。

「劉掌柜莫要忘了，這酒畢竟是新品，味道好會受很多人喜愛是一回事，但同時它的成本也頗高，因此價錢也絕不低，如此，喝得起的人就不見得多了。第一次先作為嘗試，賣一百斤也不算很少。」就算有人喜歡喝，因為價錢問題，一次性也不會買太多。

「物以稀為貴，這酒越少，您也可以把價錢定的高一點，最好再限制一下每一次最多可買的斤數，否則，若是被一些有錢的鄉紳商賈看上了，一口氣全買走了，您可就沒得賺了。」

簡簡單單的幾句話，把果酒第一次進入市場可能會有的幾種情況和後面的發展都給出了一個輪廓，劉掌柜早知道唐雲瑾和一般小娃子不一樣，還是不由再一次被她驚住。

劉掌柜由衷地嘆道：「阿雲啊，你果真天生就是做生意的料啊！」手藝好，又有遠見，連他這種做了半輩子生意的人都要佩服！

「好！一百斤酒我都要！你看，什麼價錢合適，這麼好的酒哪怕是花其他酒的雙倍價錢定下來我也要弄到手！」

唐雲瑾滿意地笑道：「有您這句話接下來就好說了。」

普通的酒一斤能賣三十文，酒鋪里有自家釀酒作坊的平均下來成本也不會超過十文，自然若有好酒零散地收購進來也差不多就是按照這個比例收，好一點的酒一斤四十文，五十文，甚至上百文的也有，而唐雲瑾釀的酒不論是從味道，還是稀有程度，成本上來說，都值得按照酒鋪里最好的酒的價格賣出去，自然，『批發價』也會很高。

算上包括使用的最多的水果成本在內，青梅果酒的成本價已經接近30文，所以最後，雙方以每斤50文的別說是劉記，哪怕是放眼整個小鎮，甚至是洛水鎮都很少見的超高價成交，一百斤果酒，一共五兩！

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