第四章 菠蘿翻轉蛋糕
齊翊習慣早起。他把糕點坯放進烤箱時，海上氤氳的白霧還沒有完全消散。穿過後院，石屋側旁有一道粗木台階直通往岬角下的海灘。山坡並不高，但是台階依著崖壁舒緩地迤邐，洋洋洒洒蔓延到很遠。
齊翊也不心急，拾階而下，草葉上的晨露打濕了他的鞋子，此刻海風吹來，有些微涼。細軟的沙鋪在腳下，是乾淨的貝殼白，一路延伸到蔚藍的碧海中。近處的海水清澈地如同遼闊的藍天，間或夾雜進翡翠一樣剔透的綠，便是水下有珊瑚礁。天海交界處雲霧縹緲，朝陽從山崖背後投射一線曙光，將青天白雲抹了一色的玫瑰紅。
海邊有一截枯木橫亘在沙灘上，蔡滿心穿了寬大的亞麻長衣長褲，面向大海抱膝坐在樹榦上。
「滿心，早啊。」齊翊走上前打聲招呼。
「早，齊大哥。」蔡滿心應聲回頭，一怔，微笑著說，「你這樣看起來年輕好多，也許我不應該叫你大哥。」
「哦？」齊翊在她身邊坐下，「昨天的樣子很邋遢吧，陶陶和天緯都叫我大叔。」
他修掉鬍子，露出稜角分明的下頜。沉穩安靜的青年男子，沒有了昨日的滄桑疲倦。
「換了床，睡得習慣么？還有，晚上海邊風大，就算是夏天，也不要貪涼大開著窗。」蔡滿心看他不斷活動著肩膀，彎腰拔起一株小小的花，「它的根可以治風濕和關節炎，要不要試試看？」
齊翊接過來仔細端詳，桃紅色漏斗一樣，像一朵牽牛花，但是葉片厚很多。「夏天海邊有很多。」
「是啊，那一片都是。」蔡滿心指點著，「這是馬鞍藤，因為葉子前面裂開，像馬鞍一樣。它的根可以插在沙里很深。」
「你知道的很多，是本地人么？聽口音不像。」
「不是，不過我在這裡住了三年了，守著這片海灘，沒事情就研究一下花草。」
「來了那麼久，真的是有先見之明，聽說早些年這裡遊客並不多。」
蔡滿心淺淺一笑：「趕早不如趕巧，沒有錯過，就不算晚。」她站起身，「我先上去了，你慢慢看，馬鞍藤花開不過午，那兩個懶孩子就很少看得到。」
「我也回去，早餐快好了。」
青年旅館有兩個廚房，二樓的供遊客自助使用，一樓的供員工使用。一些投宿的青年人已經整裝待發，此刻卻停在大堂門口吸著鼻子，見到蔡滿心回來，圍上來問：「滿心，今早做了什麼好吃的，好香，以後帶我們搭夥可不可以？」
「要問齊翊師傅了。」蔡滿心笑著介紹，「他是我們這兒新請的店員，看來以後也是廚師長。」
「哇，好帥的大師傅亞。」一個小女生讚歎道，「只在廚房裡好可惜，滿心姐，做一個有落地窗的主題廚房怎樣？在就餐區也能看見廚師那樣的。」
「你花痴，邊參觀邊流口水，還要不要我們吃啊。」同行的男伴拽住女友，「走啦，一會兒就太曬了。」
「囈，分明不想人家看帥哥，真是不自信的傢伙。」
「帥哥，帥哥想不想看你啊，滿心還有桃桃，哪個不比你漂亮。」
「哈，你背著我看美女……」
兩個年輕人親昵地拌著嘴，追上同伴走遠，蔡滿心笑，「我每月給多你五百吧，你負責對所有的女孩子附贈微笑一個。」
「我還是寧可當大廚。」齊翊戴上厚棉手套，取出烤箱中的托盤。
八寸玻璃烤盤中，乳黃的蛋糕兀自冒著誘人的氣味，核桃和水果的味道混合著濃郁的乳香。
蔡滿心望過去，最上面是薄薄一層棕色焦糖和果仁混合的脆殼，透過玻璃器皿，隱約可以看見底層金黃的菠蘿片。
「翻轉菠蘿蛋糕，是吧。」蔡滿心深深吸氣，「還要配一杯水果花茶么？不過更想趕緊吃上一口，還是泡袋裝茶好了。我這裡有伯爵茶，肉桂茶，蔓越梅芙蓉茶，你要哪種？」
「謝了，不過早餐我還是喜歡清粥小菜。」齊翊將烤盤放在鐵架上，回身將灶上小沙鍋的蓋子掀開，白米的清香散逸開來，他盛了一碗放在桌子上，「悶爛的白米粥，配上肉鬆和醬瓜，最好的早餐。」他遞過一把刮刀，「正好現在烤盤也不燙手了，要不要試試？」
「好啊！我也見朋友弄過的。」蔡滿心興緻勃勃，先用刮刀沿著烤盤壁劃了一圈，取了一個大盤子蓋在上面，然後數著一二三，將烤盤翻過來。
正要取下，齊翊攔住她：「別急，拍拍底，讓菠蘿掉下來。」
蔡滿心依言而行，取下烤盤，露出一片片色澤金黃的菠蘿，汁水粘稠，釅釅地膠著在菠蘿表面，帶著一層瑩潤的光澤。
齊翊切下一塊：「看看和你原來吃過的有什麼不同。」
放在嘴裡抿開。菠蘿酸酸甜甜的清香在嘴裡瀰漫，蛋糕輕軟但並不膩滑，吃起來有些勁道。中夾了另一層餡料，仔細品，有雞蛋的香潤、奶油的馥郁，中和了菠蘿的酸，還有其他的果香，混在著在口中舞蹈。
「什麼感覺？」齊翊笑問。
「很好……嗯……夏天來了。」蔡滿心閉上眼睛，夏日海邊的風吹過棕櫚和芭蕉，亞熱帶的陽光熱烈地照在身上。
「嗯，沒錯，中間的夾餡有蛋黃，牛奶，椰漿，還有打碎的香蕉。」齊翊數著，「最重要是點到為止，不能喧賓奪主，搶了菠蘿蛋糕的風頭。」
「很適合。吹風，看大海，這樣的蛋糕配一杯檸檬冰茶。」蔡滿心點頭，「不過，我覺得沒有上次吃到的那麼細膩。」
「因為是早餐，所以麵粉篩得不細，早餐要大口大口吃得痛快，下午茶才是用來慢慢品的，對吧？」
蔡滿心豎起大拇指：「免去你一個月的試用期了。」
「好香啊，誰又破壞我減肥……」桃桃嘟囔著走下樓梯，抽抽鼻子，踢踢趿趿跑過來，直奔餐桌，伸手就拈了一塊菠蘿，「神啊，寬恕我的饞嘴吧。」
「丫頭，幼兒園老師沒告訴你么，飯前要洗手。」齊翊拍了拍她。
「奇怪大叔，不要那麼嚴肅么。」桃桃將菠蘿塞在嘴裡，轉過頭，眼睛瞪大，「哇，奇怪大叔，是你么！」用手指在下巴上比劃出鬍子的形狀。
「是我。」齊翊低垂眼皮作疲累狀。
「太好了，太好了！」桃桃跳上去八爪魚一樣抱住齊翊，「一個會做美食的帥哥！人家的理想耶！不像某隻豬，好吃懶做！」說著，回頭狠狠瞪了何天緯一眼。
吃早飯的時候，一桌四個人面色古怪。
桃桃挽著齊翊，靠在他肩上，拿起一大塊蛋糕塞在嘴裡，時不時咯咯笑出聲來。
齊翊喝著白粥，求助似地看著蔡滿心。
蔡滿心忍著笑意，聳聳肩表示無可奈何。
何天緯沉著臉，忍不住一拍桌子：「你們，不要眉來眼去了。」
「神經。」桃桃白了他一眼。
「誰管你了？」何天緯哼了一聲，「一個大男人就會作一些婆婆媽媽的東西，算什麼本事嘛，就桃桃你這樣的小孩子，今天想著嫁給西點師傅，明天想著冰激凌店長，滿心才不會這麼幼稚。」
「那也不關你事。」桃桃跳起來。
「誰讓他亂出風頭！」
「嚯，齊大哥不出風頭，滿心姐也沒有天天看你啊。」桃桃哈哈笑著跑開，「除非你賴床，她去叫你起床。」
何天緯張牙舞爪追過去，兩個大孩子一路從後院跑向海灘。
「年輕真好。」齊翊說了一句，低頭繼續吃粥。
「你怎麼不吃蛋糕，或者那邊還有昨天買的法棍。」
「我喜歡中餐。這兩年一直在國外，有時找了蛋糕店打工，每天都吃賣剩的點心，現在想起來也反胃。」齊翊皺眉。
「原來這樣，這幾年一直在路上，邊旅行邊打工么？之前你做什麼呢？」蔡滿心問。
「那麼你呢？為什麼要遠離家人，開這家店，你也至少大學畢業了吧。」齊翊反問，「你當初學什麼專業？」
蔡滿心一怔，笑道：「學概率啊。這不，中了樂透彩，就可以不必工作，做自己最喜歡的事情，你信不信？」
齊翊低頭繼續喝粥。
二人對坐無語。蔡滿心收拾餐具，轉身送去洗理台。「其實，每個人都有說不清楚的過去，不如不提。」
齊翊跟上來，「你洗第一遍，我來幫你沖乾淨。」
「小心砸碎我的寶貝瓷器，扣你的工錢。」
「我什麼樣的工都打過。」齊翊翻過藏青色瓷碟，「河內製造，你也去過越南？」
「朋友帶來的，喜歡，收集了兩副。」
「女孩子，都喜歡這些。」齊翊目光看向窗外，表情變得柔和，食指在水池邊上輕輕叩著，合著拍子，他低聲唱道：
迷漫房子里的咖啡香
提醒我你在心靈的異鄉
不再屬於我是否想到我
他對你好嗎其實我還好
Hellobabydog,是否你和我一樣Sheisgone.
Iamlivinginthehouseofmissingyou.
Iamlivinginthehouseofmissingyou.
水一滴一滴從龍頭裡濺落到池子里。蔡滿心抬眼望向大海，陽光在浩渺的水面上跳舞，波光粼粼刺得眼睛都睜不開。
「旅館名字是個噱頭，當然越煽情越好。」她擰緊水龍頭，「難道還真守著這個小島等誰十年八年么？」
「噢？」何天緯跑進來，將齊翊擠開，探身望著蔡滿心，「那我不在的時候，可不可以叫做HouseofMissingMark?」
「拜託，我還不想自己的店這麼快就倒閉！」蔡滿心戳戳他的額頭，「你看看，從沙灘回來弄一地沙子，快給我掃乾淨。」
「不要吧……」何天緯哀號一聲，「好歹我是房客。」
「對，不付房費還有freemeal的房客。」蔡滿心點頭，「好啊，不掃可以，以後和別人一樣付全價，只提供早餐，麵包牛奶花生醬。」
「我開玩笑嘛。」何天緯飛快地拿起笤帚，「滿心交待的事情，我一定認真完成！」
「我交待你的事情很多，木台階有一根鬆動了，你修好了沒？」
「還沒有……啊，桃桃剛才說扭到腳了，不會真的是……」
「桃桃她人呢？」蔡滿心嘆了一聲，「有你們兩個在，我這裡就是幼兒園。」走到後院，遠遠就望見桃桃坐在坡底的台階上掉眼淚。
「都是大尾巴不好！」她憋紅了臉，兀自帶著淚痕，「人家都說扭到腳了，還把人家丟在這裡。」
「那，我以為揪了你的小辮子，你要報復嘛。」何天緯伸手，「我扶你起來，嬌氣！」
「喂，說我嬌氣，你扭一下試試看啊！」桃桃打開他。
「好啦好啦，我扶你吧。」蔡滿心上來打圓場。
「我來吧，這麼高，總不能她單腿跳上去。」齊翊蹲下，「來，桃桃，我背你上去。」
「齊大哥，你真是太好了！」桃桃嘻嘻笑著，趴在齊翊背上，「我更喜歡你了。」她把著齊翊的肩，探身在他臉頰上輕快的啄了一下。
「啊，兒童不宜！」何天緯說著，飛快地伸手擋住蔡滿心的眼睛，「這麼傷風敗俗，滿心，你就這麼縱容他們在店裡胡來。」
「我在看海鷗，什麼都沒看見。」蔡滿心把手揣在兜里，看著大海吹起口哨。
齊翊把桃桃送回房，蔡滿心給她擦了跌打酒。桃桃拽住齊翊，非要他講自己的旅途見聞。
「受不了了。」何天緯跺腳，「我去游泳，你們慢慢浪漫。」
「我去前台好了。」蔡滿心看一眼何天緯氣急的樣子，心中暗笑，和他一起退出房門。
「滿心，你就留他們孤男寡女共處一室？太危險了吧！」何天緯按住她的肩膀，「我可不想你店裡出什麼事情，快回去看著。」
「能出什麼事情？」
「這，就是……你看她，看著齊翊的時候那雙桃花眼。哎啊，她是未成年少女啊！真有什麼糊塗事情，你的員工也要被控告的。」
蔡滿心歪頭，「桃桃早過了十六歲了，我怕什麼？」
「你！關心被當驢肝肺。」何天緯被噎得說不出話，「我去衝浪。」
「不是游泳么？」蔡滿心故作茫然地問，強忍著笑。
齊翊好不容易講了一些旅途中的趣事，借口要準備餐廳開張才得以脫身。下樓來卻找不到蔡滿心，門外似乎露出一角白色的衣襟。他一路走過去，暗褐的木頭地板發出細微的咯吱聲。
榕樹的氣根盪在風裡，陰涼處擺一把銅棕色藤椅，蔡滿心偎在椅中睡了過去。
一大朵粉紅色的重瓣扶桑花被風吹落，跌進她懷裡，柔嫩的花瓣滯在白色亞麻布上，細長的花蕊精緻如工筆畫。她低垂著手，一本翻開的書散落在腳旁。
齊翊撿起來，是畫本，《麥兜的故事》。
扉頁上寫著一行娟秀的字：生活可不可以如此簡單。
他俯身打量著雙眼緊闔的蔡滿心。已經快三年了，她將這家店打理得井井有條，看似是心思縝密而心性淡然的女子。她究竟用怎樣的心情，收藏那些往事？
蔡滿心，你是否還在想念著那個人。
齊翊思忖著，沒留神蔡滿心已經醒來，他忙將目光移開。
「哦，我睡著了啊。沒有進小偷吧。」她四下環顧。
「你也喜歡《麥兜的故事》？」齊翊揚了揚手中的書，在台階上坐下，「我朋友中也有人很喜歡，不過，他不喜歡簡單的生活。」
「哦。」蔡滿心單腿盤起，側身趴在藤椅的扶手上，「我原來也喜歡大起大落的生活，可是，就好像坐過山車，到了頂點，就一定要跌下來。年齡大了，受不了那種刺激。」
「那是因為你足夠富有。」齊翊笑，「你喜歡簡單的生活，但不是簡樸的生活。你擁有這家店，花園海灘，已經是大部分年輕女孩子的所有夢想了。」
「你就是這樣理解年輕女孩子的夢想么？」蔡滿心支起下巴，悠悠的晃著腿，「她們中大部分追求的夢，並不是能夠物質化的。」
「是一份浪漫的感情，和完美的戀人。你一定想說這個吧。」齊翊攤開手，露出深深的掌紋和厚硬的繭子，「和她一起慢慢變老，坐在月光下聽花開的聲音。」
「很浪漫呢。」蔡滿心點頭，「是某個女生這樣說過吧。」
「是以前了。」
「當然是以前。因為後來，你在這裡。所以沒什麼可問了。」
「是啊。」齊翊站起來，「很濫俗的故事吧。也沒什麼可埋怨的，因為沒有辦法給她幸福。」
「幸福，幸福不等於開心。」蔡滿心笑，「不說這些話題了。對了，桃桃怎樣？」
「她睡著了。桃桃也不是本地人吧？」
「不是，她家原來在峂港，後來移民去了美國。每年夏天忙的時候，桃桃就來幫忙，她和我很投緣呢。」蔡滿心眨眼，「很可愛的女孩子吧，家境也優厚得很，值得你考慮哦。」
「我大她十多歲吧，你覺得桃桃缺乏父愛么？」齊翊笑，「她開始還叫我大叔。倒是你，何天緯不也是一往情深。很陽光的男孩子。」
「吶，我可不喜歡姐弟戀，在一起誰照顧誰啊？再說，小孩子總是好奇，他不過以為自己走到一個故事裡，其實心底……」蔡滿心抿嘴一笑，「也不知道自己到底想要什麼。」
「故事，什麼故事？」齊翊問。
蔡滿心拈起扶桑花，輕搖著，淺淺的笑。
「佛曰，不可說。」