第十三章 連鎖經營
「呃，這……貴大管家，剛才您說前些日子老寒腿又犯了，不知現今可好些了？」
吃了閉門羹，周掌柜憋哧了半晌，終於在站在鄭斌身邊的鄭貴身上找到了話題。
「呵呵，我們少爺給我尋了些葯，沒事了，各位喝茶。」鄭貴樂呵呵的答道，鄭斌確實給他找了些藥物，這種事在以前根本不敢想，老鄭貴頗是感動，「少爺，周掌柜他們今兒個來是想和您商量點事，剛才我還跟他們說，咱們少爺最是通情達理，自然不會冷了長輩，咱們幾家都有通家之誼，不是其他人能比的。」
老鄭貴這是話裡有話，先抬高抬高孫員外他們，在一定程度上能堵他們的嘴。
「噢？商量事？不知各位世伯有什麼事用得著小侄，只管差遣便是了，鄭家雖不富裕，但各位要借個把錢，小侄也還能做主，定當傾囊相助。」
這裡鄭斌和鄭貴唱起了雙簧，兩句話就坐實了孫周吳三家是有求於自己。如此一來，主動被動立刻分明，孫周吳三人互看一眼，決定不再繞圈子。
「文斌，剛才貴大管家也說了，咱們幾家向來有通家之誼，這些年一直是共進共退。所以嘛。」吳員外又看了孫員外和周掌柜一眼，「文斌，我聽說鄴北客棧換了掌廚，弄出些個新菜，雖然現在還沒多少人知道，但以賢侄的本事，將來不要說咱們鄴城，就是遠遠近近也得來不少人嘗鮮。說起來這是好事，本來老夫人不在了，我們幾個還擔心鄴北客棧維持不下去。現在文斌有此能力，咱們也跟著臉上有光，只是……」
「哎呀，小侄真是糊塗了，光想著維持自家客棧，卻忘了與各位世伯有通家之誼。只是……三位世伯，那六福菜什麼的不過是小侄無奈之下瞎琢磨出來的，怎能比各位店上名門掌廚做出來的南北名菜？」
鄭斌滿臉的恍然大悟，這少爺羔子明白就好，孫周吳三位登時放心。
「文斌，我們今日來也沒別的意思，有賢侄掌管，這鄴北客棧將來必定是鄴城數得上號的大客棧，稱雄鄴城那也是指日可待，我們幾個呢，啊……文斌，既然你還稱我們一聲世伯，那咱們也不說外道話。我們的意思是你們鄴北客棧是否可以將六福菜傳於我們？」孫員外頗為不好意思的說道。
周掌柜大概是覺得孫員外沒說清楚，忙補充道：「鄭少爺，我們幾個也沒別的意思，只是這些日子鄴北客棧雖弄了六福菜那些新菜，但靠那乞丐傳說於街市也不是個辦法。我們幾家呢，現在好歹還有些名氣，若是能共同經營，必可讓這些菜名滿鄴城，不然的話，好菜白白浪費卻無人品嘗，那豈不可惜？所以今日才來求少爺您的。」
這算不算威脅？鄭斌坦然的一笑：「其實這六福菜也沒什麼，各位世伯見多識廣，手下掌廚又都身出名門，哪能弄不出來？」
六福雜拌菜確實簡單，但鄭斌料定孫周吳他們沒本事做，他們這些客棧都是老字號，為了招攬客人，對菜品要求自然是精益求精，生怕出了岔子，有這樣的想法，很難明白雜拌就是泔水的近意詞，所以做起來畏首畏尾，菜品只求精美，如此一來反倒沒了雜拌的精髓所在，那味道還能好到那去？這正是所謂的越簡單越難做。
「唉——」
三個老傢伙同時嘆了口氣，這聲嘆恰恰證明鄭斌想對了。
「三位世伯，這事不是小侄小氣，只是六福菜是小侄悟出來的精品，雖然現在客棧困難，卻也輕易不敢外泄。這樣吧，小侄不是那小心眼只顧自己的人，六福菜不易做，但那炸雞什麼的卻是易上手，恐怕三位的店上早已學去，即是通家，小侄也不計較了。」
三個老傢伙又是互看一眼，滿臉都是難為情，他們都是做飯的行家裡手，那些菜想法弄到手，吃上一次就能明白做法，可明白是一回事，敢不敢效仿又是又是另一回事。如今雖然是以嚴厲著稱的郭威鎮守鄴城，九虎一時半會兒還不敢胡來，可他們的餘威還在，郭威也不知道能在鄴城待幾天，自然誰也不願意去戕九虎的倒茬，所以一直以來都沒敢把那些鄭斌「發明」的菜品寫上水牌售賣，為的就是平安。現在鄭斌說這樣的話，跟打他們的臉沒什麼區別。
「我們都是愚魯糊塗的人，鄭少爺也別拿我們看笑話了。如若鄴北客棧能傳那麼兩手，我們便感激不盡了。」周掌柜好歹是干「前台服務」的，第一個反應過來接下了鄭斌的招。
傳授？恐怕準確說應該是授權吧。同行是冤家，天底下哪有這樣的好事？鄭斌頓時樂了，不過他並沒有一口回絕，因為此時他正在想另外一件事：鄴北客棧偏處鄴城北部，名聲又不很好，而孫周吳三家處於鄴城的不同方位，與鄴北客棧雖有競爭卻也有互補性，利用他們現在的優勢打出鄴北客棧的名氣是個不錯的主意。
鄭斌突然有一種奇怪的感覺，他發現九虎的壞名聲有時候也有用處，不然的話三位老人家也不會屁顛屁顛的上門來求。
「呵呵，三位世伯這是擔心小侄不懂事，怕小侄一時頭腦發熱弄出些亂子來。此事小侄心裡很清楚。不過你們放心，如今的鄭文斌已不是原先那個街痞賴漢，就算有什麼差池，也不會為難各位世伯。」鄭斌直接把話挑明了，「不過嘛，在商言商，既然大家都做這一行，自然明白利字不可輕予別家的規矩。小侄知道各位與我鄭家有通家之誼，那麼把這新菜品『通通家』也不是不可以的。」
「文斌果然是少年俊才，與別人大是不同，我等老朽感激不盡。」
三個老頭見鄭斌有了緩扣話，連忙奉上了馬屁。
「且慢。」鄭斌笑了起來，「互通有無自是應該，不過小侄弄這些菜也是費了心思的，雖然現在困難，但也不敢輕泄。各位世伯，你們也得容小侄說句話。」
「這是自然，賢侄請講。」
天下沒有白吃的宴席，三個老傢伙活了一大把年紀，這個道理門兒清。
「那就請恕小侄不恭了。我鄴北客棧可從現在新出的七樣菜品中選出四樣轉與三位共同經營，不過卻有三個條件，其一，三位若經營這些菜，水牌菜名前必須寫上『鄴北鄭氏客棧佳肴』八個字；其二，這些菜乃是小侄費了心思的，自然不能白給你們，所以這去了本錢的利潤嘛，要分給我們鄴北五成，如何記帳，小侄自然會派人專管；其三，既然共同經營，三位客棧的新菜品價格就必須與我鄴北客棧相同，以免以價相爭傷了和氣。就這三條，三位世伯如若看著不吃虧，那就這樣定下。」
鄭斌終於發了準話，這種準話是不能更改的。如果三個老傢伙不答應，那就免談。
孫周吳又相互看了看統一思想，最後周掌柜代替另兩人表了態：「如此也是感激不盡了，我們不敢虧了賢侄，只管立了字據便是。」
感情不敢虧待！這些菜都是新項目，可以招攬更多的客人，五成利潤已經是大賺了。再加上這話出自九虎之口，以後經營起來也不用怕他帶人來找茬，何樂而不為呢？
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