第四十六章 糟蹋糧食
(求助了一下百度大嬸,謝謝各位支持)
覺要睡好,飯要吃飽,鄭斌晚上沒有按照柴榮的「命令」跟婉兒活動筋骨,所以第二天早上起來時也不存在腰酸背痛腿抽筋——請服萬通筋骨片的問題,吃了早飯,早已是神清氣爽,精神百倍。
說起來作為一個大財主,手底下有能人相佐,而且還有個記名行軍司馬的身份,鄭斌本來是可以躲在深宅大院干點壞事的,然而可惜他是個苦命人,兩千石糧食砸在自己手裡不能出脫,折著本兒賺吆喝,他還怎麼一肚子壞水,兩隻手在婉兒身上揩油呢?
兩千石糧食大部分都存在了鄴城北邊的莊園里,不過還有一部分留在了鄴北客棧的後院,鄭斌既然已經回來了,那就得去客棧看看,順便跟趙普他們商量商量怎麼解決糧食的問題。
驢車一路晃悠到了鄴北客棧,孫有海連忙帶著一幫夥計出來迎接,鄭斌也不和他們客氣,下了驢車就和趙普、鄭貴他們直奔後院而去。
「少爺,這些糧咱們原先也沒想著放太久,所以也沒建囤。您看看這麼囤著哪是個辦法啊?今年天潮的很,要不是天天倒騰,只怕都壞了,您聞聞這味,唉。恐怕城北那些糧食也要糟了。」
孫有海進了後院就是一陣訴苦,其實不用他訴苦,鄭斌也已經聞見了淡淡的酒糟味,幸好現在天還不熱,不然糧庫就該改酒糟庫了,可是就算這樣,這麼多糧食沒有專門的糧囤,那早晚也得糟。
「孫掌柜,你們還得多受些累,經常倒一倒。則平兄,此事你是怎麼想的?」
鄭斌是個酒鬼,聞見酒糟味居然還有些陶醉,但想到這美味是從自己辛辛苦苦賺的錢上發出來的,又不得不皺上了眉頭。
趙普皺著眉搖了搖頭,沒有吭聲,這些天他天天想著糧食的事,可這麼多糧食哪有那麼容易出手,難道直接送給窮人?這樣做倒是發了善心,可東家就要賠大發了。
「兩千石糧實在是個大數,就算是大戶人家也沒人敢接手,咱們收在手裡要想出脫便難了。我看要不這樣,此事還得找找天雄軍。文斌好歹是個偏將軍,兵房主事魏仁浦那裡還能說上話,不如找一找魏主事,咱們替他擔著肉食供應的責,這事若是求求他,說不准他還能幫幫咱們,這也是唯一的路子了。」
路子是個路子,不過要辦成哪有那麼容易?魏仁浦手裡又不缺糧,而且精得跟個猴兒似的,哪能那麼容易接手這麼多快要發霉的糧食?
唉,手裡沒有實權,事情就是難辦。趙普未來做了丞相可以呼風喚雨,可是現在身為一介草民,為了區區兩千石糧食就要愁眉苦臉,難怪他十年後敢冒著殺頭危險建議趙匡胤造反,這還不都是權力給逼的。鄭斌不敢說趙普沒本事,畢竟面對這麼多砸在自己手裡的糧食,他也是一籌莫展。
「全糟了得了。大不了行善積德分給乞丐,好歹還能落個好名聲……」
鄭斌突然不說了,似乎在想什麼。趙普還在發愁,所以也沒注意到這一點,略略思考後道:「要說法子倒還有一個,雖然麻煩些,不過也許還能走得通,只是這事得快辦,而且也得經過魏仁浦。現今渭州叛亂剛剛平定,那裡正缺糧,如若咱們求求魏主事……文斌?」
這時趙普終於發現鄭斌在發獃,於是便詫異的停了口。
「嗯,把糧食全部糟了。」
「少爺……」
鄭斌愣突然怔怔說了句怪話,鄭貴和孫有海還以為他想事想的走火入魔了,不禁焦急了起來。
「嗯,魏大人那裡恐怕也難做,畢竟是出了天雄節度,不歸他管轄,他即便是肯去說,那也是低聲下氣的求人。我倒是想起了一個法子,只是不知道能不能行。」鄭斌總算恢復了正常,轉頭對孫有海道,「孫掌柜,咱們客棧的酒都是從哪家酒坊買的?」
「文斌莫非要用這些糧食釀酒?」趙普第一個反應過來,不過他一點也沒有為鄭斌的主意鼓掌叫好的意思,反而失望的搖了搖頭。
「少爺,這事怕是難辦,咱們客棧的渾酒都是李九親手釀的,家家酒肆都是如此,若是釀的好倒還能賣些,可這麼多糧得釀多少酒?哪裡有出脫的路子?」
孫有海補充了趙普沒說出來的話,同樣滿臉都是失望,臉上的褶子可以媲美橫斷山脈。
就你那渾酒,是個廚子就能釀出來。穿越就是好啊,好歹多了一千多年的經驗,雖然這些經驗都屬於半吊子範圍。鄭斌還真想出了個辦法,不過這辦法行得通行不通還在兩可之間,所以他還不敢說出來。
「孫掌柜,你去柜上多弄幾壇酒裝驢車上,再讓李九和何四跟著,咱們這就弄家去。」
「少爺,府里還有不少,店上……」
鄭貴沒想到鄭斌轉身就走,半截話堵在嘴裡很是難受。可鄭斌走了,他也沒法再說下去,只得和趙普一起跟了出去。
鄭貴他們只當鄭斌酒癮犯了,如何也想不到他是在打渾酒的主意。古代渾酒度數很低,一般也就十幾度,跟現代的啤酒差不多,要不然武松也不至於喝了十八碗「三碗不過崗」還能跑山上去跟老虎掐架。這樣看來,高度酒應該還沒出現。
這是個機會,既然二次蒸餾生產高度酒的辦法還沒出現,那麼何不讓它提前問世呢?鄭斌雖然對這活兒僅知道個原理,但這這方法倒是可以試試。
酒精沸點比水低,二次蒸餾收集的酒精蒸汽酒精濃度可達百分之七十,然後再快速摻入一定比例的水份,就可以生產出高度酒。不過這說的是現代工藝流程,鄭斌家裡雖然有現成的釀酒工具,但卻是極為簡陋的,然而只要原理相同,即便弄不出百分之七十的酒精,也能學著王修那樣弄出五十度老白乾,然後再怎麼來著?是不是得用小瓷瓶裝起來,讓個俊俏小丫頭象羊癲瘋似的抱著瓶子搖上一整天?這個活可以讓婉兒來干,不過咱還挺心疼她的……然後再加上什麼香料?
鄭斌撐破腦袋的想著好男人王修大哥造花露水的過程,然而這過程好象有點複雜,任憑鄭斌想破腦袋也想不起後頭的程序。
鄭貴一眾僕人都已經跑來觀摩鄭斌糟蹋好酒的事迹了,看到下廚變成了蒸酒「車間」,頓時一個個大眼瞪小眼不明所以。少爺這是幹什麼?溫酒也沒這個溫法啊?
要說最慘的還是燒火的馮媽媽,本來天冷多烤烤火有好處,但老是蹲在灶下添柴卻是個累活,少爺又一直不讓停,這樣下去得到猴年馬月才能翻身啊。
「少爺,差不多了。」
設備簡陋,酒精蒸汽自然難免泄露,鄭貴聞到熱騰騰的酒香,不禁覺著可惜,吸著鼻子建議鄭斌現在就上菜開酒席。
「再等等。」
鄭斌沉著冷靜的答道。馮媽媽聽見這三個字,頓時一屁股蹲在了地上。
花露水是造不出來了,咱穿越之前沒學哪個技術,鄭斌頓時為自己知識的淺陋感到害臊。這樣看來只能來點高度酒了,只是不知道古人對白酒是否欣賞。
鄭斌催促著馮媽媽繼續添柴,而馮媽媽則在心裡腹誹著鄭斌這個小王八羔子不安好心。時間慢慢流逝,就在這種有聲和無聲的對抗中,馮媽媽漸漸絕望了,準備幹完活就去用褲腰帶結束自己悲慘的人生。
「好,停,撤火。」
當酒精蒸汽大量冷凝,並和事先準備好的水混合形成數量可觀的無色高度酒液后,鄭斌總算開恩讓馮媽媽停止續柴。這時候馮媽媽腿腳早已麻的沒了感覺,根本直不起來,只得讓婉兒和劉媽媽來扶她。
「馮媽媽,你先下去歇歇,一會兒喊你,你再來燒火……哎,哎,你要不願意干那就讓劉媽媽來嘛。」
鄭斌沖著灶房外喊道,此時剛才還走不動的馮媽媽有如神助,兩條瘦腿帶著煙兒以一秒三下的振幅交錯著顛遠了,而劉媽媽比她跑得還快,大叫一聲,拽著婉兒直接消失不見。