26.二六

四月末，添丁早早和平時常來買包子的客人打了招呼，包子攤要停了。大家知兄弟二人家裡還有田地，倒也能夠理解，只是均覺可惜，以後想吃包子只能尋那些味不正的買，又詢問什麼時候再開，添丁只能道，日後再定。惹得熟客更覺可惜。

聽聞王家兄弟的包子攤要停，之前便想買下配方的各方人馬，再次出動，紛紛求來，想要買下方子，現下有了預期之外的五百兩墊底，又有之前天子賞的銀子，添丁歇了賣方子的心思，對此王修柏並無意見，方子是弟弟想出來，賣與不賣，弟弟自當說得算。

各方人馬不敢強買，見兄弟二人不賣，便詢問近期是不是不再做包子生意，見二人點頭，幾方人馬都落了心，倒不是他們多高看包子生意，像是酒樓，他們對包子生意，便沒多看上眼，只是之前迷了心，跟著爭佔了攤位，又不好像小戶生意那般停下，只能挺著，雖說不至於賠錢，但也沒賺到。現在王家兄弟撤了，他們也就不用挺著了。

而衝擊最大的當屬客棧，一般去客棧住的人，多是路過之人，少有富貴之人，他們住在店裡，本就不是會點太好的東西，離開的時候也會帶些乾糧上路。自從宏元年間開始，住店住都是統一的，開客棧想要多賺，基本都是從飯菜上摳，因包子出現后，客棧的生意差了不少，這會兒雖沒買下方子，但也著實鬆了口氣。

在知道包子攤要收，最後幾天，包子天天早早都賣光，好多人都是幾屜幾屜的買。兄弟二人反覆強調包子不能久留，放時間長了，容易發霉，會吃壞肚子，可人們依舊買買買。

待真正收了攤，一時閑下來，兄弟二人還有些不適應，可去了地頭才發現，即便是沒了包子鋪，他們還有很多事要做，哪裡能會閑下。

在水稻田裡小心前行，一邊觀察水稻長勢，一邊還要小心不被螃蟹夾到，時不時的還要清一清雜草。王村裡有人見老六家的地養螃蟹，便靈機一動，在裡面養了幾條魚，據說長得還不錯，不過魚即便養得好，也不見養得人有多開心，原因是不好賣。

添丁覺得奇怪，魚非常有營養的，提起魚，添丁才發現，他有好久沒吃了。想去尋養魚之人買上一條，還未去，對方便主動尋上門。養魚的人家比添丁小一輩，歲數比王修柏還要大一些，兒子都會跑了。對方見到兄弟二人還有些緊張，問了好之後，便不停的在搓手，不知當如何開口。

見對方的樣子，添丁覺得好笑，心裡在想，輩份大對方一些，是不是要給些見面禮？想了想，反正大哥在一旁坐著，若是出了什麼亂子，大哥自然會有辦法，便開口道，「我正準備去尋你，聽人說你家養魚。」

「是，是，是。」對方略有些緊張，他養的時候沒想那麼多，就是有跟風的想法，蟹苗是買不起，可是魚苗不用花錢，便從河裡撈上來一些，當時腦袋一熱就忘記魚那玩意又苦又腥，即便是大戶人家也不會買，多是酒樓會要些，但是給的價卻不高，多是年節時，做出來擺著，尋個好兆頭罷了，他的魚哪能養到年節時，便想著六爺爺家的兩位叔叔都是有見識的人，又在城裡擺攤子，應是認識些人，想求二人幫忙把魚賣了，至少也賺些閑錢。

「你的魚怎麼賣？我想買條。」以前在京城時，也少有吃魚的時候，回到村裡，基本就沒吃過。此時有魚，自當嘗嘗。

「叔叔想吃，哪裡用買，侄子自當送條過來孝敬才是。」對方恭敬的開口，心道小叔叔口味獨特，居然喜歡吃苦味的魚。

添丁不知對方開口有沒有被說出的話雷到，反正他是被雷得夠嗆，偷偷的搓了下手臂，感覺上面的雞蛋疙瘩跳得歡，清了清嗓子，略有些尷尬的開口，「你養魚便是為了賺錢，哪裡有白食之理，當是有價可估才行。」

「叔叔莫要拿侄子開玩笑，侄子一時迷了心竅，放了魚苗在稻田裡，卻忘了等稻成時，魚無人會買，留在田裡最後也是送回河中。」對方說完長嘆口氣，偷偷的看了一眼小叔叔，他沒敢跟王修柏開口提此事，只覺得小叔叔人小心腸肯定會軟，應該是好說話的人。

聽著後輩說完，添丁才想起，在古時並不時人人都會做魚，因魚內有苦膽，若是除不凈，魚做起來就會苦，外加上還帶著腥味，有很長一段時間，魚只是逢年過節時桌上的擺盤，圖個好寓意。添丁想了想，便決定告訴對主怎麼去苦去腥，都是一個村裡住著，又都是親戚，不說要有多親近，至少也要多結交一些，不能搞得太孤立，與誰都不交，很難在村裡立足。

「既然你叫一聲叔叔，我自當給你一份見面禮，可我看歲太小，也沒什麼拿得出手的東西，這樣，你去尋條魚來，叔叔教你個方子，你拿著此方去酒樓賣魚，包管你的魚能賣出去。」添丁挺了挺小身板，吩咐對方去拿魚。

對方一聽，心裡開懷，能把魚買出去自然高興，可又覺得叔叔年歲太小，會不會不靠譜。一時猶豫，便聽王修柏輕咳一聲，對方忙恭敬的行禮，然後去取魚。添丁看著挑了挑眉，這是不信任他啊！

「弟弟莫惱，為兄知你聰明，旁人卻不知。」王修柏見弟弟的樣子，便猜到幾分，他挺好奇弟弟準備怎麼做魚，能讓酒樓看了方子之後，買魚。

一提起這個，添丁便覺得鬱悶。「大哥為何信任弟弟？」

「你是我弟弟！」王修柏給的理由很簡單，添丁聽著不知當高興，還是要繼續鬱悶。

沒一會兒，對方便把魚送來，添丁打了一盆水，把魚放平整處，取刀便對著魚頭拍了兩下，將魚拍暈，接著刮鱗，在魚鰓處劃了口，小心的將裡面的魚腸等物掏出，主要還是取苦膽。取出之後，便指了指小小的黑點，「這便是讓魚發苦之物，只要不戳破取出，做的魚就不會有苦味。」

後輩和王修柏都看向在魚腸中黑點，就這麼一個小東西，就能讓魚苦得難以下咽？兩人心裡各自驚訝，一個面上不露，一個臉上帶著些許興奮，若是真的，他的魚真能賣出去，說不定還能賣出高價。

現下家裡沒有豆油，煎完再燉肯定是不行，添丁準備做魚湯，給魚去腥其實很簡單，只不過現在的人還沒有尋到方法。添丁把清理好的魚反覆清了清，確定沒有問題之後，便端盆進廚房。後輩立刻跟上，等走到廚房前，便有些邁不開腳，看著小叔叔的架勢，似乎他要做，可，可，可，小叔叔才七歲吧！而且看著小叔叔的樣子，廚房裡的事是相當的熟練。

後輩知六爺爺家一些情況，六奶奶病卧在床，六爺爺……不提也擺，即便修柏叔叔為君子，不入廚房，可不是還有姑姑在，怎能讓年僅七歲小叔叔下廚。這，這也太……

添丁倒沒注意後輩在想什麼，見對方沒跟著進來，便開口，「你站在那裡做啥，進來看個清楚。」

王修柏撫額，添丁沒看出來侄子想什麼，他可是看得真切，若不是妹妹進廚房做菜，實在沒法看，他說什麼也要把人叫來，讓添丁出來。讓外人看了，還以為他們一家欺負幼弟。可細想想，他們一家當真是如此。王修柏只臉上燒得荒。

後輩被添丁喚一聲后，忙跟了進去，站在一旁聽小叔叔講，越聽心裡越不是滋味，小叔叔在家裡過的是什麼日子啊！之前見小叔叔和修柏叔叔兩人忙著包子攤，還覺得他們挺好，可進了門看了才知。後輩想著以前他們家窮，自己也是幺子，也沒被兄長姐姐們欺負過，雖不能說個個疼他，卻也是沒做過重活。心裡對六爺爺家不滿，對小叔叔同情，可面上仍要強裝著，後輩只覺難受。

魚湯好做，不過時間卻長，添丁只說明如何能去腥，又說明用時會長之後，便把人打發走了。後輩出六爺爺家門的時候，不停搖頭嘆氣，不知想到了什麼，轉身往地頭走，挑出撈了幾條大魚，給姐姐和兄長們家送去，有了對比才知沒有分家之前，自己過得有多好。

晚上，一家人喝著鮮美的魚湯，著肉質極佳的魚肉，添丁回味無窮，要知道即便是在未世之前，吃到的魚，味道也談不上多鮮美。添丁吃得心滿意足，王修柏卻覺得沒有苦味的魚，入口后更苦。至於王老六，只是大讚魚湯鮮美。母親說了句「我兒辛苦」。王修柏從未覺得吃頓飯是如此的艱難，母親身體不好，父親卻是年富力強，偏自詡老人，看著幼兒如此辛勞，他怎能安心的吃！