晚餐（上）
許多小心翼翼切著青菜，由奢入儉難，她現在是家務廢柴。
等到各種現代化工具運用后，家務活輕鬆多了，壓根用不著許多插手。每次回老家，她唯一的任務就是陪著姐姐家的寶貝閨女玩。
好在許家人都許多的廚藝要求一直不高。
許多後來慢慢發現，三個人裡頭，做飯最多的她反而是燒菜最一般的。許婧跟許寧都有幾道拿手菜，而她做菜的手藝，呵呵，熟了就好。
掛在樑上的籃子裡頭有去年的山芋（紅薯），許多不記得是自家種的還是從外公外婆家拿來的。
她拿了兩個洗乾淨，刨了皮，切成小指頭粗細的條狀，下油鍋炸。
許多知道油炸食品吃多了不好，但偶爾為之，且這是家裡鮮少有葷腥，幾乎全是新鮮蔬菜，中和中和也說得過去。
這是她在單位時食堂師傅的拿手菜，還有炸土豆條跟芋頭，合稱「炸三色」。許多去后廚檢查衛生時親眼圍觀過數次，覺得難度係數不大，自己鬧著玩做過兩回，同事都說味道不錯。
起了鍋以後許多就喊許寧過來吃。
這菜得趁熱趁脆乎吃，軟了涼了就沒那個味兒了。
許寧見了新鮮菜色很高興，地上的蔬菜就那麼些，天天翻來翻去也就那麼幾樣，況且許多壓根不是多富有創新精神的人。
許多見他吃的興高采烈有點兒心酸，十來歲的男孩子，真是喜歡這油炸的東西？不過是少葷腥，肚裡頭沒油水罷了。
她突然想起書包裡頭許婧塞給她的吃的。收都收下了，許多可沒不是嗟來之食的骨氣。她招呼許寧：「我書包裡頭有吃的，是大姐給的，你自己拿了吃。」
許寧放下筷子，開開心心地奔去翻吃的了。不一會兒捧著那個紙袋子過來，裡面是炸雞柳。果然油炸食品是青少年的心頭好。許寧拿牙籤戳了遞到許多嘴邊。
許多嘗了一口吩咐他：「自己吃吧，別給媽看到。」
孩子都有自己的小秘密，不用說，他們也不會告訴大人。
許多炒了一碗青菜又炒了碟薺菜。韭菜她切碎了和在麵粉糊糊裡頭，為了增加口感跟營養，她還打了兩個雞蛋。
炒菜用的大鍋實際上不適合攤餅，許多先用紙沾了油在鐵鍋的下半截抹了個遍，而後拿舀湯的勺子舀著韭菜雞蛋麵糊糊小心翼翼地從上往下澆，麵糊糊沿著鍋的弧度緩緩形成一張完整的餅。
許多怕控制不好火候，乾脆給攤糊了，就沒在灶下接著放草把子，全用之前的餘溫，竟也煎熟了。
做好的餅放到不燙手乾淨切出扇形來碼放在碟子裡頭。
許多本也不是也這樣精細的人，她完全沒有生活情趣可言，根本不會在這些生活細節上花費半點兒心思。
她三歲便會自己穿衣服，到了要三十歲了衣領經常還忘了翻出來。
她四五歲就知道端個小盆自己洗襪子，直到上大學在外住校還被許媽抱怨衣服洗不幹凈，顏色都敗光了。
她八歲學會了下廚，卻一直連個拿手菜也沒有。
許多曾經想過為什麼會這樣。她學東西並不慢，但幾乎從來沒有任何是精通的。
後來慢慢回想往事，也琢磨出來點兒道理。
因為她很小的時候就會做這些事了，所以周圍人都會誇她聰明懂事會幹活，卻不會有人去要求一個孩子完成的工作質量有多高。
一般人會隨著年紀增長自己逐步意識到這個問題自行糾正。
可許多是通過書本來認識這個世界的，她缺乏從實際生活中汲取智慧的天賦。
時間久了，她做事就形成了這種粗放的風格，完成而已，高質量什麼的就別想了。因為做的人自己都沒那個意識。
好容易能再世為人，許多想，她不能重蹈覆轍，她想學會生活，而不僅僅是生存。
家裡沒有番茄醬，否則在雞蛋餅上畫點兒圖案，色覺效果會更好。
煮飯時，許多將咸豆醬跟簡單炒過的青菜放到鍋里蒸。
她知道從營養學的角度講，青菜簡單炒炒吃比較好，這樣維生素C流失的少。上鍋蒸的軟踏踏的就沒什麼營養了。但是這樣好吃啊，軟乎乎的青菜口感有點兒跟肉似的，何況她還在裡面加了過年前炸的豆腐果，曬得乾癟癟的，用溫水泡了好久才軟乎下來。
青菜燒豆腐果，也算是素菜裡頭的葷菜了。沒看素肉素蝦素雞素魚什麼的都是豆製品嘛。
正很有娛樂精神的自我安慰著，許寧又捧著油紙袋跑到她跟前：「姐，你吃。」
許多沒客氣，油紙袋裡的雞柳還剩一半，她挑了兩根出來解了解饞勁。
真奇怪，明明重生前一天她還跟同事抱怨食堂肉多菜少，重油重鹽，天天讓坐辦公室的他們吃這些，難怪這麼多「三高」。哎呀呀，我好想回家吃新鮮的青菜啊，油都別放，那個鮮嫩水靈清清爽爽的。
結果呢，她現在回老家了，遍地都是綠色蔬菜，T-T，她好想吃燉羊排跟牛肉湯啊！
許多過了饞癮，又把油紙袋塞回到許寧手裡：「你吃吧，我吃過了。」
許寧滿臉感動，認真地盯著她的臉：「姐，你真好。」
許多怔了一下，有點兒不好意思地拍拍他的小腦袋：「趕緊吃完，老媽快回來了。」
他們姐弟感情是真的好。
從小到大，許多連架都沒跟許寧吵過。
暖男流行的年代有種說法叫有妹妹的男人都是暖男，有弟弟的女人都是悍婦。
他們部門有個小小萌萌的姑娘，個性可溫柔了，就這樣，妹子也是從小跟小她三歲的弟弟打到大的。
哪有姐弟不打架的！
許多跟許寧就沒紅過臉。
許多幼兒園只上了一年，老師給小朋友們排排隊分果果，她從來都是收好帶回家給許寧吃，還怕被大人看見會挨罵，偷偷塞。
她也不明白自己為啥這麼小就知道要愛護弟弟，根本沒人教啊。
許寧是家裡最小的男孩，或多或少都會受到大人的偏愛，卻一點兒也沒養成跋扈的性子，知道護著姐姐。
許多高考發揮失常，勉強上了一所連211都不是的學校。
許寧有同學聊到高校時很不屑這學校，一貫是溫和臉好好先生的許寧卻翻了臉，他不準人說他姐姐任何地方不好。
後來許多被失眠折磨得跑去當公務員，收入銳減。許寧還擔心她沒錢花，一直叮囑她缺錢了就跟他講，他給她打錢。
許媽跟許多關係緊張的那兩年，因為給錢的事，許寧跟母親翻了臉：「誰讓你收二姐的錢的！你要缺錢花我不會給你嗎！」
後來擔心許多一個人在外地艱難，他又挖空心思的託人找關係想把她調到省內來。
如果說小時候還是許多照顧他多點兒，到了工作以後，許寧完全是個有擔當的男子漢了，隱隱像個哥哥。
現在還是個小正太的許寧三口兩口吃完了雞柳，嘆了口氣：「要是一直有雞柳吃就好了。」
許多囧了一下，心道少年你的目標也太低了。你可是一路憑藉自己的努力實現人生逆襲（相對起點而言），買了車買了房還找了個高中時代就加入當地作協的才女妹子，準備等妹子畢業了就結婚的准中產階級啊。
雞柳什麼的，呵呵，大閘蟹你都不稀罕吃的好不好。姐姐我出差被招待吃河豚覺得甚為味美，還被你個臭小子教育河豚有啥啊，刀魚才叫鮮美。
深覺受刺激的許多都不想搭理他了。
飯菜都做好了許媽才挑著兩個塑料桶回來。許多知道她去挑水澆菜了，地上的菜全靠人挑水澆，一天不打理菜就長不好。
許媽皺著眉頭扶著腰。她當年月子沒做好又常年從事繁重的農業勞動，身體早就一身毛病。許多記得母親一道陰雨天身上疼的連走路都艱難，腰椎間盤更是被壓的退變了。
許多羞愧地低下了頭，她看出了母親的的辛苦，卻無能為力。她打了熱水給許媽洗臉，許媽拿熱毛巾在臉上熨燙了片刻才緩過神來一般，疲憊地上桌準備吃飯。
許多倒完水回來意識到母親臉上居然沒有塗潤膚霜，連忙問：「媽，風峭的很，你搽點兒東西吧。」她記得家裡有一大玻璃瓶甘油來著。
許媽搖頭：「算了，弄在手上，吃到嘴裡噁心得慌。」她胃淺，有怪味道就想吐。
許多直接奔到裡屋找到甘油瓶子，在自己手心裡頭倒了點兒又奔回頭，直接往許媽臉上抹。許媽被她搞得一愣，埋怨道：「哎哎哎——你幹嘛呢，你這丫頭。」