第15話 客流
早起,鄭軻和凱瑟琳,搭乘宣荔的車,來到了春芳園。
轎車停到停車場,兩個人跟著宣荔,來到春芳園所在的街道上,卻發現食客們在春芳園的門外,排起了長隊。
看長度,應該有二十多米。
「今天是什麼日子?客人怎麼這麼多?」鄭軻詫異地看著宣荔。
宣荔搖了搖頭,半晌之後,才說道:「今天是星級考核最後一天。」
「但這人也太多了吧?」鄭軻透過窗戶,看到春芳園裡面,所有的座位都坐滿了人,服務員在廳堂穿梭,每一個人都非常忙碌。
他看了一眼手機,現在還不到九點。
春芳園不是早餐店,除了麵條這樣的食物外,其他菜品從準備食材,到端上餐桌,最快要一個小時左右。排在最後面的食客,肯定才等好幾個小時。
但排隊的食客卻完全不著急。
「是有些奇怪。」宣荔皺起眉頭。
春芳園上一次出現這種情況,還是在幾年前,那時候的春芳園沒有分店。
宣荔從春芳園的後門進入,徑直來到廚房,廚師忙做一團,但秩序還算穩定。
「怎麼樣了?」宣荔走到李夏芽身邊。
「食客點的菜有些多。」李夏芽歪著頭,臉上的笑容充滿無奈。
宣荔拍了一下李夏芽的肩膀,「我等會兒過來。」
「等一下,宣姐……」李夏芽看到宣荔要走,立刻叫住了她。
「嗯?」宣荔不解地扭過了頭。
「等一下,能讓鄭主廚幫忙嗎?」李夏芽的眼神里,充滿了無奈。
「不行,如果被WGO發現,我們就別想評選三星級餐廳了。你要清楚,像小軻這樣的主廚,很多雙眼睛都在盯著呢。再說,如果星級主廚可以彼此幫忙,三星餐廳的評定還會這麼困難嗎?」宣荔連連搖頭。
李夏芽吧唧一下嘴,面對這麼多的點菜單,以及餐廳外面排著的長隊,她也感到了無力。
「這樣吧?等會兒,我看看宣樺有沒有時間。」宣荔撓了一下頭,輕聲說道。
「她?她應付不來這種場面吧?」李夏芽糾結道。
「打打下手也是好的。」宣荔丟下這樣一句話后,便走出了廚房。
正與廚房溝通的前台,看到宣荔后,神經一緊,開口說道:「宣主廚……」
宣荔揮了一下手,「訂餐的客人,來了多少?」
「來了三分之一。剩下的客人,要下午和晚上才到。」服務員解釋道。
宣荔看到滿頭大汗的服務員,也有些心痛,「今天真是辛苦了。」
「沒有的事。拿著這麼高的工資,如果什麼都不做,我也會過意不去。」服務員連連搖頭。
「嗯。對了,最後一個預訂席位是什麼時候。」宣荔問道。
「是……23點,但是她們說,我們要等他們到場后,才能開始烹制菜品。」服務員翻了一下電腦上的記錄,回答道。
「等等……她們?兩個人?」宣荔詢問道。
「是。兩個人。」服務員點了點頭。
宣荔走到電腦旁邊,看了一眼她們的名字,發現並不認識。
應該是普通客人。
宣荔想道。
返回休息室,宣荔換好廚師服,又給宣樺打了一個電話,被告知中午能回來后,立刻進入了廚房。
在宣荔加入后,廚師們的壓力頓時減輕,只是,春芳園外的客人,卻絲毫不見減少。
「今天到底會有多少人?」劉尚擦了把汗。
「不清楚,但肯定比昨天多。」宣荔沉著氣,穩定大家的情緒,「等到這幾天過去,大家都有休息的時間。」
「哈哈,主廚,我只想有更高的收入。」
宣荔看向說話的人,發現是她在回華夏的時候,招到的東方畢業生。
「對了,李廚,你有沒有同學,想要到日本發展?有的話,一定要介紹給我。以後,春芳園的生意還會更好,我怕大家的身體吃不住。」宣荔問向那名東方畢業生。
「很少。不是哪一個人都像我,一人吃飽全家不餓。」李廚拿著毛巾,擦了一下額頭。
「行。大家再辛苦一下,等三星餐廳的評定結果出來,我給大家漲工資。」宣荔笑著說道。
「好嘞。主廚,你這樣一說,我就又有體力了。」李廚滿臉帶笑。
宣荔微微頷首,但是內心卻並不樂觀。
正如鄭軻所說,到底該怎麼聘請頂級的華夏廚師,是一個擺在她面前,急需解決的難題。
看來,真的像鄭軻說的那樣,她要抽時間回一趟華夏了。
春芳園的食客從未間斷,坐在宣荔辦公室的鄭軻,雙眼盯著顯示屏。春芳園內外的情況,通過攝像頭,全部傳遞到大屏幕上。
他不停的敲著桌子,坐在他身邊的凱瑟琳也皺起眉頭,神色嚴峻。
觀察了四五個小時后,他們也察覺到情況不太對。
正常來說,一家餐廳的客人太多,甚至出現排隊的情況。而一些比較心急的客人,在等待十幾分鐘后,便會選擇離開。但今天排隊的食客,卻絲毫沒有著急的感覺,甚至有些人還帶著小凳子,感到疲憊后,便會坐下休息。
「果然不太對勁。」鄭軻喃喃自語道。
「你也這樣認為?」凱瑟琳問道。
「嗯。如果這還看不出來,就是傻子了。」鄭軻指著屏幕,「他們就像是……早就預料到這種場面。」
「我也是這種感覺,這些人就像賺了什麼便宜。」凱瑟琳說道。
鄭軻摸著下巴,「難道是有人在後面搞事?」
「可是,這樣做對那個人有什麼好處?這兩天,春芳園沒少賺錢,也影響不了什麼。」凱瑟琳不解道。
「也是。」鄭軻揉著下巴,想不通其中的緣由。
這時,房間門被人推開,鄭軻抬頭看去,發現竟然是宣樺。
「你怎麼回來了?」鄭軻詫異道。
「當然是幫忙。你難道看不出,今天餐廳很忙嗎?」宣樺把書包放在沙發上,不滿的看著鄭軻。
「外面怎麼樣了?」鄭軻問道。
「視頻上顯示的一清二楚,你卻來問我——矯情。」宣樺說話像是在賭氣。
這小妮子,自己好像也沒惹她吧?
鄭軻看著宣樺離開辦公室,鬱悶地想。
「今天好像有很多人都點了雞肉餐……不過,那個雞肉餐還真是好吃。」凱瑟琳咽下了口水。
「雞肉餐?」什麼雞肉餐?
鄭軻有些懵,菜單上有這道菜嗎?
「就是那道有什麼草藥的菜。」凱瑟琳解釋道。
「哦,你是說,沙參燉極星雞。那當然,極星雞是小吉野精心培育的。前幾天,學姐費了好大的勁,才要到……等等……」鄭軻的臉色微變,喃喃自語道,「壞了。」