第87章 不要介意我
「咳咳,他們昨天也沒做什麼。就是用蘿蔔雕刻了一隻山豬放在爐子上烤,那個小姑娘半柱香雕刻了十隻蝴蝶放在爐子上烤。」關老甚是尷尬。
「呵呵,還真是有趣的兩個人。」東方知味聽完笑了起來,卻並未有什麼驚訝。因為,一旁呂小魚處理刺豚的手法,已經把他的震驚全都吸引住了。
只見呂小魚流利的在刺豚肚子上開了個口,將內臟什麼的清理乾淨。然後,竟然什麼都沒做,什麼都沒用,直接用手將刺豚那滑不溜秋的魚皮給撕了下來。
「他,他剛才真的是用手撕的?」驚愕的看向其他四人,卻見他們也一副見鬼的樣子。
海出雲是五人中唯一只會吃的人,對於他的問話感到很奇怪。「這種方法有什麼不對嗎?」
這下,其他三人都盯著他,一副他說了什麼驚世駭俗的話一樣。
「咳咳,雲公子並未學過廚藝,自然不知道。刺豚作為最難處理的食材之一,不僅僅是因為它本身帶毒,還因為它那一身堅韌的魚皮。」關老反應過來后,便給他解釋。
一般要剝掉刺豚的魚皮,都是選擇以刀片之。但是,那樣太慢,又太耗費精力。所以,很少有人會選它為素材。
可是現在,竟然有人徒手撕它的魚皮!他們實在是無法相信眼前看到的一幕。
海出雲總算稍微有了點理解,但是一想到兩小孩那一身武功,他又覺得他們太大驚小怪了。
「若是一個會武功的人,是不是能輕易做到這一步?」他問。
方正便是會武之人,當即答道:「這是自然。」
他這話一出口,四人再次看向雲公子,然後駭然的看向呂小魚。「他該不會武功也不差吧?」
「他的下盤很穩。」海出雲只是如此回答了一句,卻證明了他們所想。
「看來第二組的傳奇人物,呂小魚小兄弟,再次吸引了大家的關注!他竟然選用的是烹飪難度最難之一的刺豚!」
「從這隻刺豚充氣的程度上看,毒素應該遍布了全身,呂小魚小兄弟,又會帶來什麼樣神奇的處理方法,將其變成餐桌上的美味呢?」
主持人也順勢炒著現場的氣氛,讓所有人都期待著他會做出什麼樣的菜式。第一天的那道涼拌蘿蔔絲,至今還讓他們莫名其妙。
撕完魚皮,呂小魚開始片著魚片。本應該是雪白晶瑩的魚肉,現在卻因染了毒而呈現出紫青色。
用一個大缽裝了一缽清水,他將片好的魚片泡了進去,然後拿出事先準備好的調料,撒到清水之中。
打了幾個山雞蛋,勾兌了一些麵粉,攪成清湯狀。做完這些,他切了一些蔥絲,以及其他輔料,便沒了動作。
而在他旁邊的呂輕語,還在敲打著那不知名的獸腿。
「爹爹,說好的幫我呢?我看你只是想趁機來用食材吧?」呂小魚見她賣力的出拳,一臉冷淡的問道。
呂輕語被他道破,也不慌亂,反而振振有詞。「你看有那麼多食材,反正又用不完,給我吃點有什麼大不了?你看,今天我特意選了個大的,你就不用比賽完再做飯了。」
「爹爹,我覺得我還是找個爹爹好,這樣你就沒有理由壓迫我了。」對於她的義正言辭,呂小魚只是很平靜的回了一句話。
呂輕語全身一震,動作也僵了下來。這已經是他第二次提到這事,看來他的怨言相當的深啊!
訕訕的笑了笑,呂輕語討好的問道:「今天有什麼需要幫忙的嗎?」
「沒有。」呂小魚對她的模式了如指掌,自然明白她此時在想什麼。一句話堵回去:「我想找個爹爹。」
「呵呵,明天有什麼需要幫忙的嗎?」呂輕語的笑容僵在臉上。
呂小魚見她還想矇混過關,白了她一眼,剛想說話,便被她搶了先。「以後輪流做飯,這樣行了吧?」
「看情況而定。」終於擺脫每天做飯的魔爪,呂小魚有些鬆了口氣,卻依然面無表情。
「還要看情況?」呂輕語覺得這小傢伙越來越難糊弄了。
「你的肉,不快點,會烤不熟了。」呂小魚卻沒回答她,指了指她的大腿肉,提醒道。
「你小子賊精賊精的到底像誰?」呂輕語一邊嘀咕,一邊重新敲打著手下的肉。
估摸著刺豚魚片吸足了水,呂小魚才再次動作起來。到掉清水,將那一碗清湯倒進了魚片中。伸手攪了攪,確定攪拌均勻,他便再次沒了動作。
「他怎麼又停下來了?」不明所以的觀眾開始嘈雜起來,注意力也分散開去。
「各位觀眾不要急,一個時辰尚早,讓我們來看看其他參賽者的情況。首先,讓我們看看第二組的明星人物之一的高粱!」
「高粱選手是上一屆海寧榜高居第五的人,他的拿手菜是『醬香豬蹄』,據說飄香十里,讓人忍不住大快朵頤。不過,目前看來,高粱選手並未把他的拿手菜作為今天的菜式。」
「他今天所選的,竟然同樣是魚,只是,現在他竟然如呂小魚選手一樣,沒有任何動作。不知一會兒,將會為我們帶來怎麼樣的驚喜!」
主持人剛拉開話匣子,誰知第二個人也沒什麼動作,完全看不出他在做什麼的他只能再次轉移目標。
「讓我們繼續看看第二組同為明星選手的杜康,海寧榜上位居第七,拿手菜是『九寶玲瓏湯』。據說九寶玲瓏湯具有養身益氣,以及美容的功效,深受夫人小姐們的喜愛。」
「他現在正熬煮的湯,正是他的拿手菜『九寶玲瓏湯』,不知這一次,又會帶給我們怎麼樣的震撼!」
「爹爹,這個大叔好吵啊!」呂小鳥看著爐子實在無聊,跑到了呂輕語身邊。
「你燒你的火,聽他嘰嘰歪歪做什麼?你要知道,這次烤肉不能見明火,一會兒不好吃了,你自己看著辦吧!」手不停,呂輕語沒好氣的回了她一句。
「啊?」呂小鳥很喪氣的走了回去,把一根根燒得通紅的木炭放到一邊,然後燒著別的。
呂小魚見她將那些木炭隨意放到一邊,連忙另拿了一個爐子,將那些木炭放到裡面,幫她一起燒著。
半個時辰將近,呂輕語終於捶打完那一隻大腿,看了看那一爐子紅彤彤的炭火,將大腿架了上去。
「你可以去完成你的菜了,不然一會兒,評委們該沒食慾吃任何東西了。」想到一會兒可能造成的場面,呂輕語提醒著呂小魚。
「我等你半天了,我的『爆炒刺豚魚片』又不是什麼麻煩的菜式。」呂小魚不緊不慢的走回自己的位置,點火、倒油。
嗤啦——
現場因為他的動作,響起一陣悅耳的聲音,油香四溢。等到油溫升高,出現噼里啪啦的響聲時,他將蔥絲以及其它輔料丟進鍋里爆炒。
一陣不同於油香的香味直接爆發而出,他手一抓,將浸泡在清湯里的刺豚魚片快速的抓入鍋內,然後快速的翻炒。
輔料的香味與魚片的鮮美味道,帶著一股辛辣味飄散在整個參賽場地,讓人不自覺的口水直流。
「他到底做的什麼啊?怎麼聞起來就好想吃的感覺?」離得近的觀眾,已經有不少在咽著口水。
至於與他同台的參賽者,已經目瞪口呆了。
「這個該死的小鬼,竟然真敢用刺豚做菜!」高粱聞到這股濃郁的香味,也不敢相信竟然是用有毒的刺豚肉做出來的。
而面對這股香味,他實在是不能確定自己的菜式能否贏過他。
與他不同,杜康卻若有深意的看了看呂小魚,對自己的『九寶玲瓏湯』相當的自信。只是,他的九寶玲瓏湯熬制太費時間,以至於錯失良機。
「嘖嘖,果然是天才,就憑這香味,在場的參賽者便沒人能及他一分吧?」東方知味當先開口。
關老樂呵呵的笑了笑,卻並未答話。
海出雲也是第一次聞到如此令人食慾大開的味道,但他也並沒說什麼。
「光聞到這股味道就忍不住想吃,真不知吃到嘴裡會是一種什麼樣的美味。」范味也被勾起了肚裡的饞蟲,大為期待。
「你們可別忘了,那可是用有毒的刺豚做出來的菜,你們還真敢嘗?」方正不屑的開口,惡意滿滿的提醒著眾人。
他這話一出,關老便變了臉色,范味與東方知味也瞬間凝重起來。只有海出雲,老神在在的等待美味送上門。
既然他敢做這道菜,自然會放入解毒的東西,這在雲城的時候他就知道了。不過,他可沒義務告訴別人。
他的目光盯在呂輕語那一大塊烤肉上,雖然不知她為什麼選擇那大一塊大腿肉,但見她竟然親自烤了起來,他便想要一飽口福。
不過,讓她知道他在這裡,不知道自己的身份是不是會被拆穿。
可是……
就在他糾結的時候,呂小魚已經開始出鍋。自己撿了塊魚片嘗了嘗,他才心滿意足的端到五人面前。
「第二組的第一人,竟然是呂小魚小兄弟!剛才那股蔓延全場的香味,怕是讓評委們早已迫不及待,不知他們會給出怎樣的票數!」主持人好不容易找到話題,再次激動起來。
呂小魚看了他一眼,突然明白為什麼呂小鳥會覺得他很吵。
「小兄弟,你這道菜的刺豚毒,是怎麼處理的?」看著恢復了瑩白的刺豚魚片,東方知味和藹的向呂小魚問道。
海出雲卻趁著這空檔,直接夾了魚片塞到嘴裡吃了起來。看到四人不滿的看向他,他來不及咽下嘴裡的食物,帶著明顯的笑意說道:「你們有什麼問題儘管問,不要介意我。」