第015章 廠長劉梅
林小歡拿到白糖,就打算動手處理葡萄。
不像以前的世界,她習慣在家裡備著一次性手套,現在,她只能用肥皂反覆把手洗乾淨。
然後用手把葡萄一點點揉爛攥碎,葡萄皮和葡萄籽也繼續留在酒罈里。
釀紅葡萄酒,一定要留皮和籽,一方面是因為發酵需要葡萄皮含有的酵素,另一方面是有了它們,釀好的葡萄酒才會有更好的色澤和口感。
10L的罈子,林小歡裝了12斤左右的葡萄,還留有一小截空間,因為葡萄發酵會膨脹。
全部揉碎后,按照比例,她加了2斤多的白糖進去,攪拌在一起后又繼續揉捏著,直到白糖融化,她才把壇蓋蓋上,外面再用舊棉布封好繫緊。
如此反覆,一直忙到晚上,林小歡才弄好十壇酒,把它們都搬到牆角避光放置。
林麗麗一直在這邊陪著她,見她準備洗手,才忍不住好奇開口:「小歡,那個最大的罈子還沒裝呢,家裡葡萄還剩好多,我現在就去幫你洗葡萄。」
說完,她就真要起身。
林小歡趕緊叫住她,「姐,那個罈子我是專門空著的,留以後過濾的時候用。」
葡萄酒發酵好后,要把皮和籽還有多餘的果肉都過濾掉,到時候肯定要一個乾淨的容器裝,大罈子就是她特意準備的。
林麗麗一聽,立刻興奮地追問:「要多長時間才過濾啊,是不是過濾后就能喝了?」
林小歡笑了笑,「二十多天,但是第一次過濾后的酒不好喝,酸味比較大而且酒香淡,要再放置兩周進行第二次發酵,之後再喝口感就特別好了。」
葡萄酒的發酵和溫度息息相關,現在是夏天,依照這個溫度,第一次發酵最遲四周左右就可以了,時間久了,口感也有影響。
而過濾后的第二次發酵,兩周就夠了。
「太好了,這樣算,是不是在你開學前我們就能喝到嘴?」林麗麗嘿嘿笑著。
猛然一聽開學,林小歡有些怔愣,隨後才明白她說的是自己九月份要回高三複讀。
「可以,到時候能喝了。」她微笑接道。
說完,她就輕輕伸展著右側胳膊,還不忘揉揉肩部和腰腿,坐在那捏了一天的葡萄,感覺真箇人都快廢了。
林麗麗很有眼力勁,趕緊上前幫她按摩肩膀,還不忘拍馬屁,「小歡,你辛苦啦。」
「只要能賣錢,一切都值得。」林小歡笑著,想到以後有幾百塊的收入,心裡才稍微輕鬆一點。
以前,她做這些吃食都是因為興趣和貪嘴,這次完全是為了錢啊。
沒辦法,誰叫她現在窮呢。
接下來的幾天,林麗麗一有時間就跑過來,使勁盯著牆角的酒罈,妄想看清裡面的東西。
這麼天真的舉動,每次都招來趙月娥和林秀的逗弄,但是她自己卻樂此不疲。
就這樣,悠悠閑閑中,周末到了。
星期天,吃過午飯,林小歡就喊了林麗麗,兩人又抬著竹籃,打算去水塘邊撈點浮萍草回來餵豬。
經過老軍長家時,林小歡透過敞開的大院門隨意一撇,就看見門口的門廊下坐著五個人。
老軍長和蘇落還有之前在山上遇到的孫祥,三個人坐在一起正聊著什麼,蘇落和孫祥即便是人不在部隊,也還是一副軍人姿態,端正筆挺地坐在椅子上。
李奶奶和一個女人坐在另一邊。
遠遠望去,她只能隱約看出這女人比較年輕,裝扮時尚且優雅得體,是那種你看了一眼,就會忍不住再多看幾眼的女人。
想到之前孫祥說過的話,她立刻明白了,這個女人就是他的妻子,也在麻紡廠上班。
林小歡收回視線,剛想走過去,就被老軍長喚住了。
「小歡,麗麗,來來來,快進來。」林文才正和孫祥聊著連隊新建食堂的事,一抬頭就看見兩個丫頭,想著家裡正好有小劉帶來的橘子,酸酸甜甜,小丫頭們肯定喜歡吃。
林小歡聽見聲音,無奈笑笑,就和林麗麗一起走了進去。
「林爺爺,李奶奶,吃飯了嗎?」她沒話找話客氣說著,說完又對著蘇落和孫祥笑著點頭問候道:「蘇大哥,孫指導員。」
最後,她的目光才望向那名年輕時尚的女人,禮貌地微微一笑,算是打了招呼。
劉梅從老軍長一開口喊人,視線就望向了林小歡,有些被驚艷到了。
這會近了一看,更加覺得這小姑娘長相不錯,精緻秀氣的五官,亮晶晶的大眼明媚誘人,眼神卻清澈單純,年齡看著才十七八歲,身材卻也發育的凹凸有致。
膚白唇紅,笑容甜美,青春靚麗,她是第一次見到這麼水靈的小姑娘。
林文才看見劉梅眼裡的讚賞,心裡很滿意,有種自家孩子被認可的自豪感,就對著她笑道:「小劉,這是小歡和麗麗,本庄的兩個丫頭。」
說完后,又把劉梅介紹給林小歡和林麗麗,「這是孫祥的愛人,劉梅,在鎮上工作。」
林麗麗一聽劉梅的名字,就覺得熟悉,卻又想不起來在哪聽過。
相比她的奇怪,林小歡心裡卻很震驚。
她記得清楚,大姨說過的麻紡廠廠長就叫劉梅,三十齣頭,丈夫在部隊……暗暗瞥了眼孫指導,林小歡心裡就有底了。
劉梅的心裡也有想法,眼前這姑娘,看著一點也不像村裡的丫頭。
蘇落一直在旁邊安靜地聽大家說話,把每個人的神色都盡收眼底。
觀察和分析一直是他的強項,所以林小歡對劉梅的關注,還有她看孫祥的那一眼,他都知道,心裡也有了定論,小歡之前聽說過劉梅。
而且,她對劉梅很有興趣。
蘇落自然下垂貼著褲兜的手指,隨意動了動,望著林小歡的目光也前所未有的認真。
寒暄幾句,林文才就招呼大家重新坐下來,李春花這時也搬了兩個凳子出來,遞給林家姐妹兩。
「嫂子,你們麻紡廠現在怎麼樣?」蘇落看著劉梅淡淡開口。
劉梅聽見他這話,心裡很詫異,眼底也有驚訝一閃而過,她對蘇落不熟,但是通過一上午的接觸,也知道他是一個冷淡寡言的人。
這會,怎麼突然主動和自己說話了?
壓下疑惑,她客氣地應道:「一切都好,就是生產要求越來越大,廠里新建的職工宿舍也進入了尾聲,打算等秋天就再招一批工。」
蘇落點點頭,就沒再說話了,而是掃了一眼一旁的林小歡。
林小歡的神色還挺平靜淡然。
倒是林麗麗,這會很吃驚,眼睛瞪得很大,難怪她覺得名字熟悉,這個劉梅就是之前大姨說過的鎮上麻紡廠的廠長。
她還記得大姨說過,這個劉廠長是個高學歷的聰明人。
下意識仔細地看了看劉梅,林麗麗心道,果然是和村裡的那些女人不同,看上去就是有學問的人。
她不知道劉梅不僅是個有學問的人,還是個很勵志的女人。