第112章 火鍋必火
小米揭開了黃銅火鍋口的蓋子,銅鍋下邊的炭火接觸到空氣,迅速燃燒起來,很快就把鍋子燒的半紅,於是裡面裝的半下的骨湯鍋,眼見就沸騰了。小米站在桌子邊夾了一片肉在熱湯里涮了涮,待得熟透撈起時,猶豫了那麼一瞬,就放到了馮簡的碗里,「馮大哥,你沾了醬料,嘗一嘗味道如何?」
馮簡眼底閃過一抹喜色,眾人也沒覺得哪裡不對,畢竟小米站在馮簡同高仁中間,就近讓他先嘗嘗也是應該。總不能讓高仁一個小孩子吃第一筷子吧。
馮簡依言動作,末了仔細嘗過,真心贊道,「吃法新奇,味道很好。」
小米吐吐舌頭,扭頭望向眾人,「好了,看馮大哥的樣子,應該是沒毒,大伙兒可以吃了。」
這是把馮簡當試毒的人了?
眾人都是笑起來,轉而卻是提了筷子,夾了自己看中的菜色趕緊扔鍋里去涮。
熬制了大半日的骨湯早就成了奶白色,即便不加食材進去也是鮮香之極,更何況還添了肉片肉丸,青菜蘑菇…
一時間,金光鋥亮的銅鍋里,肉片翻滾,肉丸顫動,青菜暢遊,只看著就是食慾大增。
待得熟透,加出來在醬料里滾一滾,送進嘴裡,立刻就被那種別樣的熱燙香濃,徹底征服了身心…
「好吃法,有這樣一鍋肉菜,再冷的冬日也不怕了。」
陳掌柜碗里倒得是辣料,幾口下肚就是大汗淋漓,但還是不肯停了筷子,末了興起嚷道,「小米,這鍋子是不是要配烈酒才更夠味道?」
「大伯真是行家,火鍋配烈酒,再沒有比這更好了。」
小米放了筷子,從桌子下扯出一罈子好酒。高仁立刻就接了過去,拍開黃泥封口,卻是最普通也最烈的苞谷酒。
大桌兒上的眾人,不管老少,上至年歲最長的老楊,下到初一,都是滿了一碗。
女子這桌兒卻是一罈子南邊運來的果子酒,酸甜味道同果汁兒沒什麼區別,倒是讓小米動心想要自己釀些葡萄酒。但今年已經錯過了季節,只能等待明年到來了。
眾人都是舉杯,歡聲慶賀相聚。男人們喝的是紅光滿面,女人們也是如同擦了胭脂一般,臉色艷如桃花兒。
陳信最是興奮,他先前還真是有幾分奉承客套,如今才知道,小米出品,必屬精品。
人家想要在京都開酒樓,是當真有闖蕩京都的底氣。
京都那些喜好熱鬧新鮮又不缺銀錢的貴人,只要宣揚手段得當,這火鍋怕是沒幾日就能紅透半邊天,到時候他就是想把銀子拒之門外都不可能。
他漂泊京都這麼多年,一直給人家做管事,不是能力不夠,就是缺這樣的機會。
不想,如今妹子嫁了個好人家,居然還連帶送了他一架登天的梯子…
這般想著,他就端了酒起身,特意同小米敬酒。
「小米妹子,先前是我這做兄長的看低了這份買賣,都是我的錯。今日我當著家裡人的面前,跟你鄭重承諾,我會盡所有力量,一定把這酒樓開起來。必定不後悔讓你失望,否則我陳信就白在外邊闖蕩半輩子了。」
他這話說的實在,半點兒沒有客套,小米倒是聽得順耳,起身同他碰了一下酒碗,笑道,「那以後就仰仗陳大哥了,我也沒有別的要求,只求明春我家三個進京趕考之時,有個自家的地方落腳歇息。至於其他…」
小米下意識馮簡一眼,又道,「至於其他都好說,陳大哥儘管放手施為。」
「好,好,德敬有你這樣的妹子,真是羨煞天下讀書人了。妹子放心,今日酒醉,明日咱們再詳細說說。」
「好,辛苦陳大哥了。」
小米雖然比陳信小上很多,但言談間卻是不落半點兒下風,看的陳月仙羨慕,心裡盤算著,以後過去南邊開作坊,一定要打點所有精神,不能搞砸了買賣。
眾人說笑吃喝,越來越歡喜,屋子裡因為燒著黃銅火鍋,也是越來越熱,初一同高仁兩個已經脫了夾襖,只穿白色中衣,甩開膀子,吃的大汗淋漓。
兩個人又都是肉食動物,青菜雖然金貴,他們卻是沒動一口。小米看不過,走到跟前,一人給他們燙了一碗青菜豆腐和木耳之類。
若是平日,高仁絕對不會吃,但這會兒卻是乖乖接了過去,大口往下吞咽。
初一看的驚奇,沒辦法也只能皺著眉頭,吃藥一般吃起來。
小米敲了他的腦袋,笑道,「身在福中不知福,你以後想吃就有,高仁想吃卻是不容易了。」
陸老二也是吃的肚子溜圓,但依舊捨不得停筷子,聽得這話隨口就問了一句,「高仁要去哪裡啊?」
「回京都!」
高仁悶悶應了一句,惹得眾人都是望過來,「回京都?」
馮簡不好再沉默,放了筷子,平靜應道,「是,我們出來日子太久,家中老父惦記,所以…」
「哦,是該回去了。」
陸老爹聽得馮簡家中有老父,下意識應了一句,父母在不遠遊,一個「孝」字,從來都排在諸事之首。但說罷,他突然想起什麼,又望想了自家閨女,嘴巴動了動,到底還是收了回去。
小米低了頭,好似在認真燙著羊肉片,半點兒不曾因為馮簡的離開傷心。但偏偏她這個樣子,讓眾人更是心頭酸澀。
「馮大哥,你們什麼時候上路,吃食用物,我都準備好了。」
「啊,」馮簡喉頭一哽,慢慢說道,「明早。」
「好啊,趁著天上沒落雪,趕路容易。」
小米放下手裡的筷子,把半碗肉片放到馮簡跟前,「多吃點,路上想吃熱飯菜就難了。」
「好。」
一隻青花碗,兩隻難捨難離的手,你送過來,我接過去,那一瞬間的掙扎,又怎麼是筆墨能形容出來…
夜風漸涼,孤月懸在天空,無精打採的望著清冷的大地。
火鍋依舊在翻滾,但眾人卻半點兒吃不出方才的香甜。
陳家三口都是精明人,適時提出告辭。這樣的時候,進城是不成了,於是,陸老爹就邀請他們住去生福居。
陳家三口自然歡喜,能夠就近看看閨女平日的住處,總能更放心些。
小米帶了江大娘同青花青玉拾掇桌子,陳月仙還要幫忙,卻被小米攆了回去。她也確實惦記父母兄長,於是就紅著臉先走了。
待得收拾妥當,送了江大娘,小米關了院門,扭頭瞧著東廂房窗子上映出的影子,卻是良久沒有說話。
青花小心翼翼等了半晌,就問道,「姑娘,還有什麼事嗎?」
小米回過神,點點她的腦門,嘆氣道,「沒事了,回去睡吧。」
主僕兩個順著游廊,穿過角門,進了後院,青玉已經鋪好了被褥,打好了洗漱的溫水。
小米拾掇乾淨就進了被窩,本以為會輾轉反側,夜不能寐。沒想到卻是沾枕頭就睡著了,這倒是讓青花青玉兩個都很驚奇。
她們雖然年紀小,來陸家日子也不長,但經歷過逃難,家人亡故,流落市井,林林總總,所有磨難加一起,讓這兩個孩子比平常孩子要更會看眼色。平日,主子同馮公子出入必定在一起,相處極親近,如今突然要分開,在她們看來定然會偷偷哭泣或者難過不已。但如今看來,主子怎麼好似有些古怪…
大人的世界,她們表示不懂…
兩個小丫頭湊在一處,很快就睡的香甜了。
前院東廂里,高仁一會兒竄上柜子,一會兒吊在房梁,暴躁的如同一隻被搶了獵物的老虎,老楊照舊笑眯眯看著,不勸也不動。馮簡坐在窗前,手裡的書雖然沒翻過一頁,但好似沉浸進去,身形沒有動過半點兒…
高仁忍耐不住,咣當一聲衝出去,直接踢開了對面房間的門。
初一正頭上頂著一隻碗扎馬步,突然被驚了一跳,那碗就落了下來。高仁順手接了,然後扯著他坐在的大炕上。
好半晌,他才瓮聲瓮氣說了一句,「明日我就走了,家裡就是你護著了。尤其是小米,誰也不能欺負她,你懂?」
初一望了他一眼,昏暗的油燈,映得他眼睛如同草原狼一樣幽深。他抬手在脖子上切了一記,惹得高仁終於笑起來,「好,就這麼辦。」
他伸手在自己懷裡摸出三個小瓷瓶,推倒初一跟前,囑咐道,「白色瓶子里是毒藥,份量足夠毒死十幾人。紅色瓶子里是易容葯,吃下去,臉上會起豆子一樣的斑點,一月後自然恢復。黑色瓶子里是一粒藥丸,危及時刻吃下去,只要有一口氣在,就能續命三日。記清楚了嗎?」
初一擺弄了一下小瓶子,點了頭。
高仁不放心,暴躁的扯了兩把頭上的小辮子,末了又指了瓶子挨個問了一遍,直到確認初一真的記熟了,這才罷休。
「你給老子記住了,小米做什麼好東西都有我一份,敢獨吞,等老子回來揍死你!還有,只有老子能揍你,別人敢動手,你就往死里揍!」
初一咧著嘴,笑的露出一口白牙,末了突然一巴掌拍在炕沿邊上,那根支撐房梁的碗口粗柱子顫動,居然應聲掉下一個油紙包,裡面裝了兩根暗紅色的干腸。
高仁一把抓了過去,笑罵道,「你小子,居然偷藏好貨!我還以為是玄…嗯,別人偷去吃了,原來是你這小子!」
高仁一把攬了初一的脖子,兩人一人一根干腸,也不覺得硬,就那麼嚼著吃掉了…