第十九章 活計
這伸手不打笑臉人，程曦的笑容果然討得了小二的歡喜，加上程曦生的白白凈凈面貌可人，更是招人待見，小二原本淡然的臉上再次露出了熱情的笑容，有這樣一個可人的小丫頭跟自己共事似乎也不錯，便笑著開口應道，「我倒是聽廚房管事跟掌柜的說，後面廚房忙不過來，要再找兩個打雜，你們去後門問問，找找廚房管事。」
程曦面露喜色，殷勤道謝，「好勒，謝謝小哥哥。」
小二看著程曦面上的笑容，是越看越順眼，笑著揮了揮手，「從那邊過去，快去吧，別耽誤了我招呼客人，這會兒人正多。」
至於在程曦身後的許三郎，那是完全被那小二哥無視了。
許三郎倒沒覺得那小二無視自己有什麼不妥，只看著這兩人面上的笑容，總覺得有些刺眼，不自覺的便拉起程曦轉身快步朝著酒樓後面的後門去了。
按照小二所指的巷子穿過去，果然看到了一扇不小的後門，此時後門微微虛掩著，裡面還傳來各種后廚才有的嘈雜聲，同時還飄散著各種食材的味道，說不上好聞，但是程曦卻莫名的覺得親切。
許三郎先上前敲了敲門，裡面沒有人應，程曦乾脆上前推開了門，後院不大的地方堆滿的食材，雜亂無章，兩個婦人正慌亂又忙碌的穿梭在各種食材之間，裡面的廚房裡時不時還傳來幾聲中氣十足的叫罵聲，「蒜苗呢，磨磨蹭蹭的，我肉都下鍋了蒜苗還沒拿來？」
便見著其中一穿梭在食材中的婦人，手裡拿著好幾樣食材，邊往廚房裡奔去，嘴裡邊叫囂著，「哎喲，來了來了，老娘又沒有三頭六臂，總得一樣一樣來。」
看著這后廚的幾個人來來去去，兩個人在這雜亂的後院兒里站了好一會兒，都沒人搭理他們，似乎完全沒注意到院兒里來了其他人。
只到剛送蒜苗的婦人繼續出來找食材，剛好找到他們所站的位置才發現兩人，拍著胸脯說道，「哎喲，你們什麼人啊，杵在這裡幹嘛，嚇死老娘了。」
程曦覺得這種事情還是自己開口比較好，就許三郎那張冷臉，他擔心還沒說話就被人給趕出去了，於是臉上掛著笑容先一步開口說道，「嬸子，我們聽說您們這兒后廚招人，所以過來看看。」
這時廚房裡又傳來了剛剛的叫罵聲，那婦人沒空搭理兩人了，邊找了食材邊朝著屋裡大喊，「徐管事，來了倆人，說是來找事兒做的。」
婦人一走，又沒人搭理他們了，好一會兒，屋裡才出來一人，匆匆忙忙來到兩人身前，應該就是那婦人口中的徐管事，約莫四十來歲的年紀，身體有些發福，穿著長衫，下擺被扎在腰間，似乎是為了方便做事，那一張臉也跟他發福的身材一樣，圓圓的，看著倒讓人覺得是個溫和的人，此時他手上還沾滿了油，額頭上還微微冒著熱汗，看來剛才是在廚房忙碌。
徐管事上下打量了兩人一眼，開口問道，「找事兒做的？可有經驗？」
程曦笑著應道，「我們都是鄉下來的，雖然沒經驗，但是手腳勤快，而且他力氣大，能幹活兒。」
徐管事看了看程曦身後的許三郎，倒是滿意的點了點頭，可是再將目光轉向程曦的時候，便不滿意的皺起了眉頭。
程曦將他的表情看在眼裡，知道自己年紀太小，且自己在程家被嬌養的根本不像做過什麼活兒農家姑娘，忙陪著笑推薦自己，「大叔您別看我年紀小，做飯可是好手呢，而且刀工很不錯，您可以先讓我試兩天，若是不行我自己走，絕對不要工錢。」
徐管事半信半疑的看著程曦，問道，「你們怎麼知道咱酒樓后廚差人？」
程曦眼神微閃，笑著應道，「是前面招呼客人的小哥給咱說的。」
徐管事聽的程曦的話，果然誤解道，「哦，原來是他介紹的，那就試試。」想著不要工錢試兩天，不行就讓她走，也不吃虧，而且現在確實是人手不夠，忙的不行，找人一時半會兒了找不到，就先留下他們看看。
程曦聽的徐管事的話，開心的應道，「謝謝大叔。」
徐管事道，「以後叫我徐管事，你先過去幫朱大娘洗菜，你跟我去后廚，其它的等這陣忙完再說。」說完便快步往後廚去了。
程曦朝著許三郎使了個眼色，便快步跟了上去，許三郎看著程曦離開的背影，眉頭微皺，一直沒有動作，一旁徐管事口中的朱大娘卻是開了口，「別愣著了，趕緊的過來幫忙，這裡是正經的酒樓，放心，你妹子不會丟的。」
許三郎回過神來，過去開始幫忙，順口應道，「那是我媳婦。」
那朱大娘挑眉看了一眼許三郎，才繼續洗菜，手上動作，倒是不耽誤嘴說話，帶著詫異的語氣開口說道，「那丫頭才多大？」
許三郎應道，「童養媳。」
聽的許三郎的話，朱大娘倒是不在吃驚了，這時代養童養媳的本就不少，不過想起之前瞥見的那丫頭的長相，便忍不住感嘆，「那丫頭模樣生的，真是看不出來，你倒是有福氣。」
不過想著那丫頭長的細皮嫩肉的，一看就沒做個什麼活兒，再看看旁邊這娃子曬的黝黑的發亮的皮膚，還那雙粗糙的干慣了農活的手，也同時在心裡感嘆，「來這裡找事兒做，日子怕是也不好過，那童養媳還是個不會做活兒的嬌嬌女，這娃子以後的日子怕是更苦了。」
不過這事兒也就在心裡想想，當然不會當著許三郎的面說出來。
這朱大娘邊忙著手上的活計，嘴上也不閑著，時不時的跟許三郎拉著家常，打聽許三郎的情況，可是多聊了幾句之後便發現這娃子原來是個悶葫蘆，半天憋不出一句話來，便也消了說話的心思，安心的幹活兒。
而程曦這邊，跟著那徐管事進了后廚，便見著灶台前站著個五十多歲的精瘦男人，手裡正忙碌著炒菜，還有一個幫手，幫著打下手添火，可明顯忙不過來，那剛在外面拿菜的婦人，此時正在忙著切菜，旁邊還空著一個砧板，上面放著肉，應該是徐管事剛剛自己在切肉。
那徐管事帶著程曦進來之後，也沒時間多問便直接開口說道，「不是說刀工不錯，先過去切肉我看看。」
程曦應一聲便過去，還是先在一旁的盆子里細細洗了手，才拿起砧板上的刀和瘦肉，問道，「肉片還是肉絲？」
那主廚聽的陌生女娃的聲音，抽空抬起頭來看了一眼程曦，看到程曦的表情跟徐管事剛看到程曦時的一樣，微微皺了皺眉頭，可這個時候正是忙的時候，也沒時間細問，開口應了一句肉絲，之後便繼續忙碌了。
程曦聽的是肉絲，拿著菜刀，開始熟練的片肉，那行雲流水般的動作，看的一旁的徐管事很是詫異，因為差人，這事兒他沒少干，卻不得不感概，比起面前這個小丫頭，他的動作實在算是生澀的緊。
而一旁的主廚聽的一旁傳來那的聲響，抬頭看向程曦，面上的表情也很是詫異，心裡感嘆這小丫頭居然有如此熟練的刀工，怕是比起他這個三十多年的老手也不會差。
總算是放心的主廚看著一旁閑下來的徐管事，直接開口說道，「老徐，柱子一個人忙不過來，你去幫忙殺下魚。」
徐掌柜聽后，也沒再繼續欣賞程曦的刀工，去那邊的小池子里抓了一條魚，去後面院子里殺魚去了。
這一忙起來就沒完沒了，看來這酒樓的生意很是不錯，一直忙到下晌，終於消停了下來，只到最後一桌的菜做完，眾人才終於舒了一口氣，消停了下來。
這時候外面招呼客人的小二們送盤子進來，也會在後廚多停留片刻，看到廚房裡的程曦，便都會很是好奇的問上幾句，程曦都會露出討巧的笑意，倒是很招人喜歡。
徐管事也終於閑了下來，站在一旁看著程曦洗盤子，開口說道，「沒想到，你這丫頭看著細皮嫩肉的，手腳還挺利索。」
程曦笑著應道，「都是鄉下丫頭，什麼活兒沒幹過呢，哪兒那麼金貴。」
徐管事看著面前笑起來還露出兩個小小酒窩的丫頭，是越看越討喜，便笑著調侃，「倒是可惜了，長的這般標誌，就給人當了童養媳，不然我都想把你討回去給我當兒媳婦兒了。」