第五十五章 籌備
兩日後,蘇世澤帶吳氏、蘇葉到了郡城,因不明情況,未帶虎子,虎子雖說在啟蒙,課業不好落下太多。
家境不似從前寬裕,吳氏本打算讓虎子休學。蘇木卻堅持讓他繼續念下去,且比從前嚴厲,日日下學回來,還陪虎子一同溫習。
牛車趕至城門口就停下了,三人攙扶著下車,蘇木早早在門口等候。
幾日未見,一家人擔憂不已,昨兒一早傳來家書,懸著的心才落下,如今親眼見她安然無恙,才算放心。
家書簡述蘇木欲在郡城開店,一家子哪兒敢耽擱,立馬收拾衣服進城。
蘇木領著往租好的鋪子去,一面將幾日的境遇於他們說道,又講述自個兒開店的計劃。
三人聽得一愣一愣,短短几日,銀子籌到不說,各事項竟已準備萬全。
穿過鬧市,行至轉角,兩個匠人正於一家鋪子塗漆,白藍相間的店面在一派原木色的店鋪中格外顯眼。
蘇木於二人打了招呼,便領著人往裡去。
鋪子呈方行,堆著雜七雜八的木料,還瞧不出布置。正對門砌了一面薄牆,遮住後頭光景。牆還未粉刷,露出斑駁的土抷。
牆左角開了個門洞,幾人穿過,豁然開朗。
是個不大的院子,院中有一口老井,三方是屋子,有些陳舊。
「打算這間做后廚,」蘇木指著靠門洞的一間,又指了指旁側,「餘下二間住人。」
三人轉悠著參觀,地方不大,幾步走完,紛紛讚歎,倒是好。
整一日,一家人忙碌不已,除布置屋子,主要往炤間添置物什。冷飲不宜沾油水,炤間一劈為二,大的一間做冷飲,小的一間烹煮。
后兩日,蘇木在炤間埋頭做冷飲,吳氏同蘇葉從旁幫忙。蘇世澤則同木工裝修鋪子,進度很快,已完八成。
自一家子到郡城,蘇木便同杜雪瑤辭行,搬出了郡守府,杜雪瑤萬般不舍。好在蘇木在郡城安頓下來,往後日日相見,也非不可。
昨兒,杜郡守沐休,她一日未出門。今兒一大早,便往蘇木的鋪子去。
街角,蘇木同吳氏、蘇葉正站在鋪子門口。
門口擺了一架不高的梯子,蘇世澤站在最高一階,舉著匾額往上掛。
「爹,往左一些,再過去些,好,好,可以了,」蘇木指揮著。
「蘇記冷飲。」
身後傳來清脆的女聲,蘇木想也不想便知道是誰,轉頭笑道:「來這般早!」
杜雪瑤笑笑,隨即向吳氏等人行禮,「叔、嬸兒,葉兒姐!」
日日來,早與一家人相熟。而一家子也因她乖巧、活潑的性格十分喜歡。
自然,因著杜雪瑤的要求,蘇木並未告知一家人她的身份,只道是富家千金。這般自在相處,也好。
「來得正好,昨兒木兒搗鼓兩種茶,叫啥珍珠,啥丁...」吳氏蹙著眉想,半天也想不起來,笑道:「稀奇古怪的,我也記得不了,味道卻是不錯。」
杜雪瑤眼睛都亮了,「真的?」
說著就拉蘇木往鋪子里去,「快,帶我瞧瞧。」
那日,杜二少爺帶回的桔茶,讓蘇木幡然醒悟。光想著汽水兒,怎麼把老少皆宜的奶茶給忘了!
奶茶烹煮簡單,茶水加奶熬煮即可。
紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉,搓成小粒,沸水煮至透明狀,即做成珍珠。由於沒有極粗的蘆管,便將珍珠搓得極小。
至於布丁,沒有布丁粉,做不成那般細膩的奶凍。只好用雞蛋和牛奶,做牛奶燉蛋替了布丁。
紅豆煮爛,也可添置其中。
如此,便做成了珍珠奶茶、布丁奶茶、紅豆奶茶。若不喜添加輔料,可做原味奶茶。
考慮到男子不喜甜食,又做了茉莉綠茶和麥香紅茶,這兩道茶水成本不高,口感清爽,十分解渴。
加上香梨汽水兒、桔子汽水兒,總有七款冷飲,品類齊全,已是足夠。
炎夏過去,奶茶可做熱飲,如此也不必擔心因季節變化,生意慘淡。
蘇木每樣盛一小碗給杜雪瑤嘗,關切道:「你月事將近,不可多飲冷飲,便沒加冰塊。」
杜雪瑤笑著一一嘗試,讚不絕口,尤其喜珍珠奶茶,「這個最好喝,裡頭顆粒很有韌勁,嚼著十分有趣。」
說著遞過碗來,示意蘇木再添上些。
哪個女孩子能抵抗得住奶茶的魅力,蘇木接過碗並不多盛,「喝不少了,不是我小氣,怕你身子吃不消,雖不加冰塊,仍是在水井冰過的。」
杜雪瑤噘著嘴,面上不高興,心裡卻十分熨帖。
「走罷!幫我寫飲品單。」蘇木拉過她的手,往自個兒屋子去。
「好!」杜雪瑤也不氣了,歡歡喜喜由著她。
屋子簡陋,布置得倒是雅緻,尤其臨窗桌案擺著素瓶,內插一朵含苞待放的月季,整個屋子平添一份生機。
桌案上擺了銀絲素布、剪子和宣紙。
銀絲素布摺疊著,展開不小。
見蘇木將宣紙放一邊,杜雪瑤不解的問道:「要在布上寫?」
蘇木點點頭,想到現代有燈箱,菜單就做在燈箱上,天色暗下來,燈箱照的十分明亮,很是矚目。
這裡沒電,做不成燈箱,那便做燈籠罷!
銀絲素布輕透,做外罩正合適。
杜雪瑤不再詢問,執筆書寫。她字體娟秀,配著素布淡淡的紋理,很是好看。
片刻,蘇世澤抱了一個架子進院兒,呼喊道:「木兒,匠人將做好的架子送來了。」
這個奇形怪狀的物件兒,將吳氏、蘇葉也引了進來。
「走,去瞧瞧。」
蘇木拿著書寫完畢的素布,與杜雪瑤出了房門。
架子半人高,上雕飛檐,有鳥雀花樣,中間吊了個鐵絲箍成蛹狀籠,而下是三腳架,同樣雕了花樣。整個架子塗了紅漆,很是精緻。
眾人不解。
蘇木拿著素布往那蛹狀籠子一罩,不大不小,將將正好。
「原是個燈籠!」蘇葉驚喜道。
眾人也才恍然大悟。
這寫了飲品單的燈籠放在門口,既方便人點單,又起到廣告的作用。