第九章 練攤兒
這天，蓮兒從外面回來，手裡兜著一帕子核桃仁。
她是打著給姜姜買零嘴兒的名頭出去的，其實是去看一看那工具做好了沒有。
姜姜心裡也正想著這事，見她回來了就低聲問：「歐了嗎？」
蓮兒起初也不懂什麼叫「歐了」，姜姜告訴她說就是好了的意思，所以慢慢的，她也就習慣這種說法了。
「全都歐了，」蓮兒小聲的回復道：「我又細細的看了一遍，沒有差錯，小姐放心吧！」
「這件辦妥了，事情就算完成一半了。明兒個我再寫一張單子，你照樣到集市上去買。」姜姜邊吃核桃仁面對蓮兒說。
「小姐這是要做什麼？」蓮兒自始至終也沒明白姜姜目的是什麼。
「別急呀，到時候你就知道答案了。」姜姜故作神秘的一笑：「有些時候就得多一些意外和驚喜，不然的話，這日子不是過得太平淡了嗎？」
「小姐說這話我不太明白，打小我娘就告訴我，平平安安才是福，最怕的就是節外生枝。」蓮兒說道：「怎麼小姐卻喜歡意外呢？」
「因為意外有時候就是機會啊，」姜姜笑眯眯的說：「機會就意味著有錢賺，有肉吃。」
「是奴婢太蠢了吧，聽不懂小姐的意思。」蓮兒有些自卑的說。
「等你在我身邊呆長了就明白了，」姜姜拍拍她的肩膀說：「你有很好的資質，略微調教一下就行了。」
第二天吃過了早飯，姜姜列了一張單子交給蓮兒，叫她去集市上照樣買，買完了之後不要帶回來，全拿到鐵匠鋪中。
到時候自己再去親自取貨。
蓮兒看看這張單子，心裡的疑問更深了。
小姐讓她買的，居然是面案、菜刀筷子碗盤之類的廚具，還有麵粉和一些調料，甚至還有水桶、板凳。
之前姜姜要她去鐵匠鋪中打造的是爐子、鐵鍋，還有一輛手推車。
「姑娘，這是要做什麼？難道是要自己做飯吃？」蓮兒嘀咕著。
姜姜只是笑笑，還是不肯揭開謎底。
隔了一天，姜姜又讓蓮兒買了些青菜和肉、蛋，也寄放到鐵匠鋪。
並且要求把這些東西都裝在手推車上。
這天後半夜，姜姜把蓮兒叫起來。
主僕二人換上男裝，姜姜又分別給兩個人面容做了修飾，把眉毛加粗加重，又將臉上的線條變得更加剛硬。使兩個人看上去更像男子。
「小姐，咱們黑更半夜的女扮男裝去做什麼？」蓮兒被姜姜的舉動弄得莫名其妙，心下不住的驚疑。
「去打劫啊！」姜姜一邊整理衣服，一邊笑嘻嘻的說。
「啊？小姐，那、那可是犯法的呀！」蓮兒嚇得腿都軟了，她可沒長著作姦犯科的膽兒。
「騙你的！傻丫頭！」姜姜笑著擰了她的臉一把說道：「我是要帶你去賺錢！快走吧！」
主僕兩個人悄悄的從房間里溜出來，這個時候夜正深，是人睡得最沉的時候。
姜家院子里一點兒動靜都沒有，兩個人貓著腰，輕手輕腳地從後門溜了出去。
來到鐵匠鋪，因為事先說好了取貨的時間，因此店裡有夥計等著。
姜姜看了東西做的都對，算還了工錢，就和蓮兒推著獨輪車離開了這裡。
一路上幾乎沒有遇到什麼人。
城裡實行宵禁政策，夜間會有士兵和打更的人負責巡夜，但正常走動，卻還是沒有妨礙的，除非發現了行蹤詭異的人才會上前盤查。
姜姜和蓮兒推著車走過了幾條街，蓮兒一看對面是一家叫做萬寶局的賭坊，此時正燈火通明。
姜姜把車停下來和蓮兒把東西從車上搬下來放好，附近有一口井，叫蓮兒過去打一桶水來。
擺好爐灶，刷乾淨鍋，姜姜就開始和面。
「小姐，你這是做什麼？大半夜的跑到這兒來做飯啊？」蓮兒把水打來，氣喘吁吁的問姜姜。
「傻丫頭，你到這會兒還沒醒過腔來嗎？」姜姜一邊揉面一邊笑著說：「我是要在這兒擺攤兒賣吃的。」
「啊？」蓮兒一聽，頓時愣住了，在她的認知里是沒有這種操作的。
頂多是清早的時候有賣早點的，還沒有誰大半夜的出來擺攤兒賣吃的。
「人無我有，這就是商機呀！」姜姜一邊幹活，一邊點撥蓮兒：「要是很多人在這個時間出來賣吃的，咱們不就賺不到錢了嗎？」
說著姜姜已經把面和好放在一邊醒著。
然後又開始手腳麻利的切菜剁肉打雞蛋，蓮兒在一旁負責剝蔥剝蒜。
姜姜這陣子已經摸清了這裡的飲食特點，那就是口味清淡，花樣又少。
烹飪的方式主要就是蒸、煮、燉，煎、炒、炸則壓根沒有。更不要提燒烤、涮之類的現代流行的飲食方式。
就拿麵條來說吧，只有湯麵一種，其他的諸如臊子面、炸醬麵、褲帶面、炒麵、燜面之類的則一律沒有。
而姜姜來到這裡要賣的就是炸醬麵，製作快捷簡單，滋味又足。
這個地方也是姜姜提前就踩好了點兒的，晚上營業的地方不多，賭坊就是一個。
而且賭坊是在日出前關門，無論輸的贏的，到時候都得出來。
這些熬了一夜的賭徒，肚子一定都咕咕叫了。而這個時候早點攤子還沒有開始營業。
姜姜打的就是這個時間差。
更何況在這個時候做生意，相對來講是最安全的，不用擔心被人知道自己的真實身份。
炸好了醬，切好了配菜，都整整齊齊的碼放好。看上去乾淨又漂亮，還勾人食慾。
蓮兒聞著炸醬的香味兒，不住的吸鼻子，說道：「姑娘，你做的這是什麼？怎麼這樣香？」
姜姜聽了，嘿嘿笑道：」香吧？保證你沒吃過，等一會兒營業完了，咱們一人一碗，吃飽了回去。」
凌晨的時候氣溫還是很低的，姜姜和憐蓮兒兩個人抱著肩，蹲在角落裡，一邊烤火一邊說話。
姜姜對於這種情形並不陌生，她以前很多時候都是在凌晨起床，在不同的地方練攤兒。
她覺得這樣的日子很充實，唯一遺憾的是，上一世凈忙著賺錢了，連一次戀愛都沒有談過。