大家好,告訴你們一個好東西
這個好東西是什麼呢,就是說,我知道啊,大多數人的廚藝,都不像作者這麼好。
但是哪個中國人,沒有一個廚師夢呢?
都想有一個拿手菜吧。
今天下午,就在剛剛,我打開冰箱想看看有什麼東西能做成零食。
就發現一袋陳年冷凍的巴沙魚。
於是我把它拿出來——
1,還沒解凍,直接用菜刀斬成了小塊。
2,放冷水浸泡。
(其實解凍的也可以,反正就是切塊唄)
3,向魚肉塊中加:蒜末、香菜末、兩勺(喝湯的勺子)生抽。輕輕拌好,靜置15分鐘。
4,弄一碗麵粉。
5,熱油鍋,把魚塊裹上麵粉,放進去炸。炸到金黃不泛白為止。
6,吃。
關於油鍋啊。
要是你們自己住,又沒有油鍋,記得去買個小湯鍋,再買一桶油。一桶油嘛隨便撿便宜的買,也就四十來塊,能用兩個月呢。
油鍋這東西,真的提升生活品質。
餃子吃剩了,炸。冰箱里有些蔬菜,蘸雞蛋液裹上麵粉,炸。反正你目力所見的,蘸上雞蛋液裹上麵粉,就沒有不好吃的。
炒菜之前,譬如說像芹菜這種不容易熟、煮久了又容易變色不好看的,先油鍋里炸,再下鍋炒一炒,又脆又美味。
去外面吃飯飯店的為嘛好吃又鮮艷呢?因為人家很多在炒之前先過油的。
要不是看你們追我的書一直到現在,我才不告訴你們呢。
說到我的書,我就想起了我的更新。今年下半年……
啊,不,是這樣——
1月1號的時候我弄了個新年感言,說自己想明白了。
然後我才意識到自己壓根沒明白。
我的心態還沒調整過來。
這一個月的時間裡我在夜深人靜的時候想的最多的問題就是——
我他媽到底能不能靠碼字謀生?
或者說,我他媽到底適不適合寫作?
我不知道。
我就是個俗人。想要大房子想要大跑車想要大草坪,然而還想要自己寫出好看的故事。這兩者要是發生了矛盾衝突,譬如說訂閱傻逼了,我就思考我剛才說過的問題。
我適合寫作嗎?
反正我知道自己肯定不屬於特有天賦那一類的。
有天賦的,像江南,像韓寒,像劉慈欣。那是真牛逼。
我這種,論天賦,不知道能不能算得上三線。四線,可似乎又稍稍略有些天賦……我不知道。反正我上小學的時候,寫作文不是班裡最好的。
然後我這一個月,差不多就在酗酒中度過。哈哈,喝得昏天暗地,沒一天處於清醒狀態。
直到初一的時候我去看了《流浪地球》。
我是大劉的鐵粉,超級鐵的那種。那天我發現我曾經想象過的畫面,出現在大銀幕上了。那些曾經震撼我心靈的對白、語句,具象化了了。看那片子的時候我流的淚可能比過去四五年的還要多——當「前進三」這句話出現的時候,真的淚奔了。
那一刻我意識到去你媽的天賦,去你媽的訂閱,我就是想寫故事。這輩子我或許無法達到許多人的高度,但我就是想要試一試——哪怕我註定是一架大氣層內航天器,到不了外太空。
昨晚我也想了很多。
所以,神靈狩獵計劃,作為我計劃中混沌宇宙四部曲的第三部,不會TJ不會草草收尾。全書共分八個部分,現在的30萬字是第一個部分。
過幾天我就會復更,而且我會以至少240萬字的篇幅把它寫完。
其實到這兒,我有點羨慕我自己了。
希望在餘生當中,我一直如此,初心不變,永遠是個孩子。